牛奶和水果百搭吗
12382023-08-21
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛奶和水果百搭吗的问题,以及和不建议吃水果和牛奶吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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很高兴回答这个问题,牛奶和水果并不百搭。
牛奶含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及钙、铁、锌、硒等微量元素。水果富含维生素、水和矿物质,它们都是营养很丰富的食物。
牛奶和大部分水果都是可以搭配着一起吃,但牛奶和水果并不是百搭。有几种水果与牛奶一起吃,不仅不会同时获得营养,还可能会影响人的身体健康。那么牛奶和哪些水果不能一起吃呢?总结起来主要有以下几种情况。
1、牛奶不能和含果酸的水果一起吃,如:橘子、柠檬。这一类水果含有果酸,遇到牛奶会凝固,并形成很多像棉絮样物质,这种絮状物很不利于胃的吸收,所以肠胃不好的人吃橘子和柠檬的时候喝牛奶,会使肠胃不舒服,并出现腹胀现象。因此,牛奶不能同时搭橘子和柠檬一起吃。
2、牛奶不能和含维生素C的水果一起吃,如:猕猴桃、大枣。由于猕猴桃和大枣中维生素C含量较高,易与牛奶中的蛋白质凝结成块,不但影响胃肠正常的消化吸收,还会使人出现腹痛、腹泻,因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶,而是等一两小时后再饮用。
3、牛奶不能和含鞣酸的水果一起吃,如:柿子、石榴。柿子和石榴都含有较多的鞣酸,鞣酸与牛奶中的蛋白质结合,会凝结成块状物,很不容易消化,而且对肠胃不好。因此,吃过杮子和石榴,最好一两小时后再喝牛奶。
因此,牛奶和水果并不百搭,我们在吃以上几种水果时,别同时喝牛奶,可以选择错开一两个小时再吃;或者是等牛奶排空后再吃这几种水果。否则浪费了水果又让身体不健康不舒服。
希望我的回答对你有所帮助!
谢邀!
新冠病人的饮食中,牛奶和水果只会有助于新冠病人的恢复,怎么可能加重病情啊。这段时间大家可能从网上的视频都看到了,武汉火神山、雷神山和方仓医院的新冠肺炎病人,每餐都配有牛奶或酸奶、水果,为的就是使新冠病人能通过饮食增加免疫力,使病人的身体尽快得到恢复。我们也经常可以听到一线的医生说,对付新冠病毒并没有什么特效药,主要靠一些基础抗病毒药物和营养支持,后来又加进去了中药,而饮食营养同样也是营养支持的一部分。
新冠肺炎病人,多伴随有食欲不振、摄食减少,乏力而引起体力免疫力下降等症状,重症患者甚至出现消化吸收功能萎缩,出现厌食加重,体重下降,进而影响病情。因此,营养治疗是新冠肺炎患者不可缺少的一部分。而牛奶营养丰富,是优质蛋白的最主要来源,富含维生素A、维生素B、维生素D以及钙等,且方便饮用,对提高免疫力和病情的恢复有着极大的帮助。
而水果是维生素和矿物质、微量元素的最主要来源,特别是富含维生素C和硒元素,而维生素C和硒的主要成分谷胱甘肽过氧化物酶是机体氧化损伤防御系统中非常重要的组成部分,对激活机体免疫功能以应对病毒的浸食起着至关重要的作用。对此媒体在武汉对一线医生的采访中已多有报导。
因此,在新冠肺炎病人的饮食中,牛奶和水果是必不可少营养需求,对提高身体的免疫力和病情的恢复起着至关重要的作用,根本不存在有加重病情的那回事。能。
下面是牛奶不宜同食的食物1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
2.牛奶和果汁不能一起吃牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3.橘子与牛奶不能一起吃在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果
4.牛奶与糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
5.牛奶与巧克力牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
6.牛奶与药有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
7.牛奶与茶喝牛奶时,不应同时饮用茶水,因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。其中第四条说的是加热情况下会产生有害物质。但是按您那种情况应该是把牛奶煮好后再一起吃的。所以应该没问题。
三个月的宝宝吃水果,我认为太心急了吧!水果里面虽然含各种各样的维生素,大多数对孩子的身体是有好处的,但是,孩子太小,怕伤害孩子的消化系统。如果你实在心急,少榨点儿汁给孩子当水喝,我看可以。喝的时候适当温一温,太冷孩子肯定是受不了的。
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