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12352023-09-09
大家好,关于能不能用自来水泡茶很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于不建议自来水泡茶的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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那是因为水垢比较多造成的。需要加个水器,可以改善口感,我家就在用,很不错的。
使用纯净水泡茶比使用自来水更好。纯净水被处理过,不含杂质和化学物质,能够保证茶的口感和品质。而自来水中可能含有氯气、细菌、矿物质等杂质,会影响茶的味道和品质。
此外,自来水中的氯气和细菌也可能导致饮用后的不适感,因此建议使用纯净水来泡茶。
自来水泡茶不是不能,而是建议不要直接用自来水泡茶。自来水硬度大,一般是采用漂白粉进行消毒,会残留氯气,并且通过铁质管道运输,铁离子含量高,直接用自来水冲泡茶叶会破坏茶汤的香气、颜色和滋味。
?但经过处理后的自来水是可以泡茶的,可以提前静置沉淀,煮沸,使用净水器、过滤器等方法进行软化。
用自来水泡茶最大的特点是方便。
使用自来水沏茶时需先净化。自来水中含有氯,若在水管中滞留较久,还含有较多的铁。当水中的铁离子含量超过一定比例时,会使茶汤呈褐色;氯化物与茶中的多酚类作用,又会使茶汤表面形成―层“锈油”’喝起来有苦涩味。
自来水的净化就是除氯和过滤。直接将自来水煮沸5分钟;或者将自来水装在无盖的容器中静置一天,等待氯气散去。过滤是以滤水器过滤自来水,去除杂质、杂色。
个人认为泡茶用山泉水为佳,其次分别为纯净水、矿泉水、自来水,山泉水微量元素丰富,还比较清甜、鲜活,用来泡茶可使得茶汤活色生香,滋味饱满,而纯净水不含任何矿物质离子,泡茶时干扰最少,真实还原茶汤,而矿泉水、纯净水含有杂质较多,泡茶对茶色、香气均有一定的影响。泡茶用水的总体要求为清、活、轻、甘、冽,也会因茶的特点和因人的爱好而异,但在一般性选择上,纯净水基本不存在其他杂质对于一般消费者而言是较佳的选择。达到低矿化度、低硬度、低碱度等“三低”指标要求的天然水是值得推荐的泡茶用水。
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