大家好，今天小编来为大家解答牛油果奶昔为什么苦这个问题，不建议做水果奶昔的理由很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 为什么用牛奶和猕猴桃做奶昔是苦的
2. 哪些水果可以做奶昔哪些水果做奶昔好喝
3. 牛油果奶昔为什么苦
4. 奶昔是可数名词还是不可数名词

为什么用牛奶和猕猴桃做奶昔是苦的

不过，沉淀还不是唯一的困扰，因为有些水果，像猕猴桃、木瓜、菠萝等，和牛奶混在一起不仅不好看，还有苦苦的味道。

这是因为这些水果中有很多蛋白酶，蛋白酶会分解蛋白质——菠萝如果不用盐水泡一泡会“扎嘴”就是这个原因，你口腔中的蛋白质被菠萝里的蛋白酶分解了。蛋白质被酶解后，原来包含在内部的疏水性氨基酸释放出来，这些疏水性氨基酸和味蕾接触后便会生成苦味。苦味虽然对人体没有伤害，但是，真的不好吃……

哪些水果可以做奶昔哪些水果做奶昔好喝

可以做奶昔的水果有香蕉、草莓、蓝莓、芒果、菠萝、桃子等等。这些水果可以做奶昔的原因在于它们都是口感绵软的水果，并且富含果糖，非常适合做成奶昔。另外，这些水果的色泽也非常鲜艳漂亮，制成的奶昔也很好看。做奶昔好喝的水果因人而异，因为口味有所不同。但普遍来讲，香蕉是制作奶昔的首选水果，因为口感丰富，可以带来浓郁的甜味和奶香味。草莓和蓝莓也是不错的选择，因为它们带来了清爽的果味和酸甜的口感。芒果、菠萝、桃子等热带水果也非常适合制作奶昔，可以带来浓郁的果香味和清凉的感觉。

牛油果奶昔为什么苦

牛油果奶昔有苦味可能有以下两个方面的原因：

1、牛油果未成熟

牛油果本身就有一定量的苦味物质，尤其是在它还未成熟的时候，内部的苦味物质没有转化过来，此时将它打碎食用，会感觉味道十分的苦涩。

2、牛油果已经变质

牛油果非常容易氧化，如果在平时把它切开后没有合理的保存，随着时间的推移，它很容易会受到微生物的污染，从而发生了变质的情况，所以吃起来就有种发苦的味道。

奶昔是可数名词还是不可数名词

milkshake.奶昔是不可数名词。

Let'amakeapplemilkshake.

我们做苹果奶昔吧。

要表达奶昔的量的概念，必须借助于它的量词，如"杯“。

可以说“一杯奶昔"，"两杯奶昔“…等。如，

Pleasegivemeacupofmilkshake.

请给我一杯奶昔。

Theyorderedthreecupsofbananamilkshakes.

他们要了三杯香蕉奶昔。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。