韶关本土有什么龟(广东韶关有多少种蛇)

互联网- 2023-08-20 13:00:46

国龟图鉴 我国本土龟种全类别

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本文目录

  1. 韶关本土有什么龟
  2. 石金钱龟怎么炖才好吃

韶关本土有什么龟

有本土草龟,臭龟{现在价格不菲},金钱龟,石钱龟,鹰嘴龟{也就是所谓的大头龟了}。至于还有没有其他就不得而知了,望知道的补上。

石金钱龟怎么炖才好吃

①先将石金钱龟用沸水烫死,揭去龟板、剁去头爪、除掉内脏,刮掉黄皮,洗净,剁成2~4块,龟肉用沸水焯透,捞出。

②将猪瘦肉切片,用开水焯透,捞出,沙参用温水浸泡透,切片,待用。

③取大碗一只,将沙参放入底部,接着放石金钱龟肉,虫草摆在石金钱龟周围,猪瘦肉放在龟肉空隙,加入鸡汤、葱、姜、酒、味精、盐等,盖好盖,上笼蒸烂取出,拣出猪瘦肉,葱、姜不用,去掉沙参,再用盐、味精、胡椒粉调味即可。

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