大家好，关于经常吃米线会不会对身体有害有哪些危害很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么不建议吃米线的原因的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 米线是优质碳水吗
2. 经常吃米线会不会对身体有害有哪些危害
3. 吃米线健康吗为什么
4. 为什么说米线比地沟油还脏

米线是优质碳水吗

米线不是优质碳水，米线属于淀粉类食物，米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。

经常吃米线会不会对身体有害有哪些危害

不建议长时间的吃米线，而且对身体的健康是有影响的，一般都是糙米制作而成的，也是一种辛辣的饮食，尤其是妇女吃的过多，也有可能会对身体造成肥胖，患者如果身体肥胖也是需要进行减肥的，但是也要通过科学的方法来进行减肥。在减肥的时候不要吃垃圾食品。

吃米线健康吗为什么

米线由于价格实惠，味道鲜美，成为众多消费者喜爱的一种小吃，然而走访米线市场发现，部分商家经营的米线质量不容乐观，其营养和卫生也受到人们的质疑。据一位经营了两年米线店的老板爆料称，市面上颇为流行的过桥米线由汤、荤素配料和米线3部分组成。

制作时通常用大瓷罐一个，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭或排骨等熬出的汤舀入罐内备用。接着再把生肉片、桂花肠、贡丸等荤配料放入，加热将生肉烫熟。然后再放入青菜、豆腐皮等素配料，最后加进米线煮熟后即可端上餐桌。

很多上班族认为吃米线是一种不错的选择，偶尔遇到中午不带餐的时候，都就会选择吃米线，米线有菜有肉有汤，寒冷的冬天来上一锅身心愉悦。

但是，吃米线的负面作用，就是能量太高，看看汤水上漂的那层如明镜的油，你就要提高警惕，米线不能天天吃，否则吃成个胖子是早晚的事儿。

米线是以大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列加工制作而成。一般来说都是用南方大米做的，直链淀粉含量在20%～25%，胶稠度中等。而北方大米一般很难做成米线，即使做成米线它的口感也不会很好，其中会有很多疙疙瘩瘩的地方。所以一般的米线都是用南方的大米制作而成。

大多数朋友吃米线时一般会选择一个海鲜锅或麻辣锅，养生一点可能会再另外点一份绿叶蔬菜、豆腐丝或者一份紫薯饼来搭配，兼顾营养与美味。不过即使这样，依然改变不了米线高能量的事实，偶尔为之还可以。

《中国居民膳食指南2016》建议，主食当中至少要有三分之一的全谷类，而米线属于精制谷物，基本不含膳食纤维。

所以如果中午吃了米线，晚餐最好选择吃玉米、杂粮饭、杂粮粥等，来增加全谷杂粮的摄入。另外，晚餐还要增加蔬菜的摄入，毕竟米线里的蔬菜也有限。

之前有新闻曝光过米线由于添加剂过多而相当于吃“塑料袋”，其实，在选择米线的时候如果是米线没有什么韧性，一咬就断，那么这种米线就是安全的米线。

现在很多制造商在做制作米线的时候，加入了大量的掉白块，这种物质如果由于长期的积累，会让人得上再生障碍性贫血的！因此少吃为宜。米线里面加的明矾，也就是一种凝聚剂，其主要成分低是铝，可是人体如果吸收大量的铝元素多对人体是有害的，特别是智力方面。所以建议大家少吃为妙，家长朋友们应该严格的控制小孩子食用米线的食用量。

为什么说米线比地沟油还脏

真正的米线本身是不比地沟油脏的。

但是现在少部分无良商家为了赚钱，购买的米线很多都是假冒的人工合成的米线。

根本不是用米浆做成的，而是用淀粉加上食用胶混合制成的，而且为了让米线吃起来更加顺滑还会加一些食用香精和色素。

但是米线是中华传统风味小吃。具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

关于经常吃米线会不会对身体有害有哪些危害和为什么不建议吃米线的原因的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。