这篇文章给大家聊聊关于白钢油壶好吗，以及为什么不建议用油壶对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 为什么食用油不宜放在塑料瓶中
2. 白钢油壶好吗
3. 油壶可以装白酒吗
4. 201不锈钢油壶安全吗

为什么食用油不宜放在塑料瓶中

在大家的印象里，油都是比较耐储存且不易变质的食品。实际上，虽然食用油保质期一般在1年半左右，但是开封后的食用油保质期会大大缩短哦！

开封后的食用油极易氧化酸败：

食用油开盖后，在与空气接触的情况下，自由基反应会导致油脂氧化；

食用油的塑料桶阻隔性差，阳光里的紫外线也容易加速油脂的氧化；

很多人喜欢将食用油放在灶台边上，开火做饭的时候也给油瓶加热，这样也会加速食用油的酸败。

所以，食用油开盖后，会比密封完好的食用油储存期缩短很多。

油氧化有哪些危害

油脂氧化不仅会降低食用油的营养价值，破坏不饱和脂肪酸，严重时甚至

会产生对人体有害的物质；

长期食用氧化酸败的食用油，会导致血中低密度脂蛋白和胆固醇增加，

容易导致动脉硬化，引发心脑血管疾病；

另外，油脂氧化产物会诱发机体中DNA被破坏，

导致肿瘤甚至致癌。

因此，建议食用油开盖后最好2-3个月内吃完。

有实验证明，食用油开盖储存三个月后，它的过氧化值（一种指示油脂变质的指标）就会高于国家标准，不再适合人体食用。

该如何保存食用油

避光

食用油一定要储藏在阴凉、避光、干燥的地方，千万不要放在阳光下、灶台边；

另存

桶装的食用油不要频繁的开关，可以买一个不透明的玻璃或陶瓷小油壶分装另存（不要用金属容器），这样既可以减缓油脂的氧化，又可以控制油的用量；

勿混

使用油壶时也要注意，不要直接把新鲜的油倒入旧油壶中，也不要将不同种类的油混用油壶，油壶还要定期更换或清洗。

推荐大家一个延缓食用油氧化的小妙招

有研究证明，在0~95mg/l用量范围内，随着天然维生素e添加量的增加，食用油脂的氧化稳定性指数值增高，抗氧化效果变好。

具体做法：

取1~2粒维生素e胶丸，刺破后加入到大桶食用油中；

摇一摇，使维生素e均匀地溶解在油里；

摇晃时要盖上油瓶的盖子。

维生素e不仅是一种良好的抗氧化剂，也是食用油中本身含有的营养素，所以可以放心添加哦~

值得注意的是，

食用油在油脂开始发生氧化的很长一段时间内，

它的变质很难被察觉。

因此，当食用油出现以下变化，就要注意：

食用油的颜色变深；

出现一股哈喇味；

味道有点苦涩；

炒菜时油烟多。

就说明食用油已经变质了，不可以再食用。

白钢油壶好吗

油壶使用白钢的不好。

食用油壶用深色玻璃或陶瓷材质的油壶材质好,一般不建议使用塑料油壶,否则很容易解析出有害成分。容易发生化学反应。对人体造成伤害。玻璃容器优点是价格实惠，且比较安全，同时由于玻璃是透明的，很容易看到里面还有多少油，及时补充，不会做着饭没有油了，透明玻璃上还可以标注刻度，就可以精准的控制油的用量。不推荐用金属的。

油壶可以装白酒吗

可以的，洗净晾干,白酒没有腐蚀性，

白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

201不锈钢油壶安全吗

不锈钢201材料的油壶使用不安全。201不锈钢，也叫不锈铁，含碳量高，是铬合金不锈钢，含低镍高锰，防腐防锈性能一般，时间一久会生锈，加工的油壶装油，有锈味会渗入到油中，影响油的香味，影响炒的菜味，长期使用会影响身体健康，建议用304材料的油壶。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白钢油壶好吗和为什么不建议用油壶问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！