干锅狗肉要焯水吗(干锅狗肉的制作方法)

匿名- 2023-08-20 15:55:25

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本文目录

  1. 一般狗肉在高压锅里要压多久
  2. 狗肉高压锅压几分钟就熟
  3. 狗肉过水多少时间
  4. 干锅狗肉要焯水吗

一般狗肉在高压锅里要压多久

狗肉使用高压锅一般需要25分钟为宜,把狗肉先用开水焯水一下后,加入热水,以没过狗肉为准,加上绍酒,姜片,香叶,大料,胡椒等调味料,上压力后保持25分钟就可以食用了。狗肉性热,有助阳滋补肾的功效。

狗肉高压锅压几分钟就熟

我这边的做法是,先把狗肉焯水,去掉血沫、杂质、碎骨头,过清水,给肉回弹有嚼劲。

然后放入压力锅压15分钟左右,取出放锅里炒干肉的多余水分,然后把肉捞出来,放入油加热,放入姜蒜炒出香油,放入香料炒香。

放入狗肉翻炒,爆炒干剩余水分,炒香狗肉。

最后放啤酒焖狗肉,酒没过狗肉即可,大火收干啤酒,过程大约10分钟左右,啤酒收干,剩下底油即可出锅。题主可以试试。

狗肉过水多少时间

狗肉过水10分钟时间。

干锅狗肉要焯水吗

做干锅狗肉的话,狗肉一定要先烫皮子,然后再过水,这样才能去除腥膻味

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干锅辣狗肉图片
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