很多朋友对于做鱼一定要去鳞吗为什么和为什么不建议去鱼鳞不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 做鱼一定要去鳞吗为什么
2. 为什么食用带鱼不要去鳞
3. 为什么不让抹布擦鱼
4. 为什么祭祀时候的鱼不能刮鱼鳞和去鱼鳃

做鱼一定要去鳞吗为什么

做鱼一定要去鳞吗？答案是肯定的，不去鳞在好的鱼做出都不会好吃，鱼鳞是不能吃的，但你吃了也不会毒人，但是很不好吃的。

为什么食用带鱼不要去鳞

不要，带鱼的鱼鳞退化成为银膜，即带鱼表面上那层滑腻腻的脂肪层，这层银膜不需要刮掉。

不过带鱼鱼腹内有一层黑色的薄膜，还有带鱼的鱼脊骨位置的硬刺处经常会有一些污秽物，导致带鱼有一种腥味。所以在烹饪带鱼的时候要想去腥，需要将带鱼鱼腹内的黑膜以及鱼骨处的污秽物清除干净，同时可以使用葱、姜、白酒、醋等东西来去腥

为什么不让抹布擦鱼

2.因为抹布的材质和设计并不适合擦鱼，抹布通常用于清洁和擦拭物体表面，而鱼的表面是光滑而有鳞片的，使用抹布擦拭鱼的话可能会损伤鱼的表面或者无法达到清洁效果。3.如果需要清洁鱼的话，可以选择专门用于清洁食材的工具，如鱼鳞刮、鱼肚子清洁器等，这些工具能更好地清洁鱼的表面，保持食材的质量和卫生。

为什么祭祀时候的鱼不能刮鱼鳞和去鱼鳃

去掉鳞的鱼，也会被视为不完整，农村常说不能“打鱗去鳃”，其实就是说尽可能用完整的鱼当祭品更适合。

南方以及山区农村大多会用带皮的完整猪肉、鸡鸭做祭品去祭祀亲人或先祖。

但一些沿海地区，因为当地捕鱼业比较发达，故而多用海鲜，尤其是鱼当祭品，但也需要保证完整，不能用已经刮掉鳞片、去掉鱼鳃的残缺品当祭品。

用完整的食物祭祀祖先，也寓意全心全意，表达自己对失去亲人的敬爱与诚心！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的做鱼一定要去鳞吗为什么和为什么不建议去鱼鳞问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！