大家好，关于酒的分类白酒的基础知识很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于酒类冷知识100条的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 酒的分类白酒的基础知识
2. 如何正确喝白酒
3. 酒知识：一斤白酒等于多少啤酒，酒精浓度对比
4. 白酒知识问答主持词

酒的分类白酒的基础知识

我国白酒种类繁多，分类方法不尽相同，常见分类方式如下。

（一）按发酵方法：分为固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。固态法白酒：是以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有固有风格特征的白酒。需要说明的是糖化饲料不得加工白酒。液态法白酒：是以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得到的基酒（或使用酒精），可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。固液法白酒：以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。

（二）根据GB/T10781系列标准，按酒精度：分为高度白酒和低度白酒。其中，高度白酒：酒精度大于40%vol，小于等于68%vol；低度白酒：酒精度大于等于25%vol，小于等于40%vol。

（三）按不同香型：分为清香型白酒、浓香型白酒、酱香型白酒、米香型白酒、馥郁香型白酒、凤香型白酒、芝麻香型白酒、豉香型白酒、特香型白酒、老白干香型白酒、兼香型白酒、药香型白酒。

如何正确喝白酒

1.首先，要确定喝酒时机是否合适，是否有重要事情没有完成或者要忙；

2.喝酒前要掌握基本的判别技巧，如果这顿饭桌上的酒，酒质一般或者很差，尽可能不喝，推掉！

3.若酒质可以，当适量，多饮少量，喝好不喝多的原则。保持酒桌上融洽的氛围！

4.酒后，可吃点主食，水果，喝点白开水，助于解酒！不要吃太多乱七八糟东西！

酒知识：一斤白酒等于多少啤酒，酒精浓度对比

没法比，白酒度数不一样，啤酒度数也不一样，只能说按照酒量来说，二两白酒的啤酒能喝两三瓶，半斤白酒的人能和5.6瓶青岛或10瓶百威，一斤白酒的啤酒怎么都喝不醉

白酒知识问答主持词

亲爱的朋友们。今日我们来品尝佳酿

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。