本文目录

1. 为什么包子饺子要以褶子多作为卖点
2. 包子如何捏出漂亮的褶
3. 包子怎么弄15个褶
4. 如何捏出漂亮的包子褶

为什么包子饺子要以褶子多作为卖点

包子褶子多了好看，卖相好，饺子同样如此。但有一种饺子的包法是用手指挤出来的，基本没有褶子。不要纠结褶子多少，只要好吃才是硬道理，俗话说得好，包子有肉不在褶上。

包子如何捏出漂亮的褶

捏出漂亮的包子褶的做法

1.

这里就不在述说馅的制作和面团的制作，直接上准备好的白菜猪肉馅

2.

醒好的发面面团，经过揉搓排气后，分成大小相等的小面剂子，然后擀成中间厚，四边薄的圆面片

3.

现在就是包包子的步骤啦:取一面剂，擀成四周薄中间厚的圆形，填上馅，左手托着面皮，右手的大拇指和食指，捏住面皮的外边缘，捏出第一褶。

4.

左手食指前推，右手食指顺势捏住，和第一个捏合在一起

5.

就这样，周而得始，往前包。左手的大拇指，往包子皮内按压馅，(如果馅放得多的话），右手食指捏褶的时候，轻轻上提，这样就可以包多一些的馅了

6.

褶要捏得均匀，用力也要均匀

包子怎么弄15个褶

把发好的面做成大小一样薄厚的面皮，把面皮放在左手的手掌上，放入馅。然后用右手从面皮的一头开始拿褶。（用大拇指与二拇指捏）褶的大小距离要一样才好看。这样拿上15个褶就成了。这可不是一二天就能做成的？好好炼我想你一定会成功的。

如何捏出漂亮的包子褶

要捏出漂亮的包子褶，首先要准备好面团和馅料。面团要揉得充分柔软，馅料要有足够的水分和弹性。

接着，将面团分成等份，在手心中滚圆，放在案板上用手掌压扁，开始搓出圆形皮片。

将馅料包入皮中，然后用拇指和食指夹住皮边，捏出褶子。捏褶时要使力均匀，避免一侧太紧一侧太松。最后，将包子放在蒸锅里蒸熟即可。总的来说，捏包子的技巧需要反复练习和摸索，只有多加练习才能慢慢掌握。

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