冰淇淋口味大全(冰淇淋口味大全图片)
10772023-09-02
style="text-indent:2em;">大家好,关于冰淇淋颜色怎么弄好看很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于冰淇淋的颜色怎么调的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
淡奶油加色素就行了打发
使用颜料画冰淇淋是很简单的,但是需要注意一些小技巧。首先,用白色的颜料画出冰淇淋的基本形状和轮廓。然后,根据冰淇淋的口感和颜色,选择相应的颜料来涂抹。例如,草莓口味的冰淇淋可以使用红色和粉色的颜料,香草口味的冰淇淋则需要使用米黄色和淡黄色的颜料。最后,使用黑色颜料画出巧克力酱或果酱的细节,增加冰淇淋的立体感和真实感。总的来说,使用颜料画冰淇淋需要熟练掌握基本的画画技巧和颜色搭配技巧,不断尝试和实践才能达到更好的效果。
配方:黄油(软化)210克、糖粉160克、全蛋1个、低筋面粉480克(96克x5份)、白色食用色素、蓝色食用色、粉红色食用色素、紫色食用色素、黑色食用色素、食用闪光银色色粉各适量
制作过程:
1.在室温软化的黄油中,加入糖粉,先用低速搅拌混合,再开高速拌匀。
2.分两次加入全蛋,高速打发至颜色发白。
3.将黄油分成五份,每份80克。
4.其中四份分别加入白色、蓝色、粉红色、紫色食用色素,另外一份用蓝色食用色素和黑色食用色素调出星空的暗蓝色,分别拌匀。
5.分别加入95克过筛的低筋面粉,先用橡皮刮刀切拌至豆渣状,再用手分别捏成团,直至用手指刮面团表面出现纹路即可。
6.以150°C预热烤箱。将每份面团分别擀至0.5厘米厚,将面团依次叠起,用手压紧,放入容器中。
7.用小型冰激凌挖勺(直径3.6厘米)由上往下挖出球形,依次放入垫有油纸的烤盘中。
8.用小画笔式毛笔蘸上食用闪光银色色粉,均匀撒在面团表面。
9.入烤箱,以150°C烘烤25?30分钟。
10.取出,放凉,密封保存。
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