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9862023-09-09
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肉松是孩子爱吃的营养小食,用来配粥下饭超赞,还能用来做寿司,饭团,小饼等,营养早餐少不了它!平常市面上卖的肉松大部分是用豌豆粉和肉配比而成,且添加剂众多,如果给孩子吃也不放心;不如自己动手在家做手工肉松,真材实料,富含丰富的蛋白质、钙、铁、锌、维生素A、B等多种微量元素,营养满满,鲜咸适中,容易被人体消化吸收,老少皆宜!
1.首先,将豆母子放入一碗中,加入少量的清水,用勺子将豆母子分开。2.然后,将豆母子和清水放入锅中,加入适量的食盐,用中小火烧开。3.等待锅中的汤汁凝固后,加入适量葱花、蒜蓉、干辣椒和香菜等调味料炒锅中。4.最后,可根据个人口味加入适量麻油或香油,将豆母子煮至入味即可。
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还记得小时候外婆给我做的酸辣粉,颜色鲜亮,味道浓郁、酸辣可口,现在想起都忍不住的流口水。今天我就把这道重庆第一粉的做法分享给大家!我不敢说是最正宗的,但口味绝对地道,燃爆你的味蕾,这是家的味道!
所需食材:红薯粉条、小青菜、辣椒面、花椒面、花生碎、芝麻、盐、味精、鸡粉、白糖、豆瓣酱、葱、姜、蒜、香菜、豆油、东古酱油。
制作方法:1.把小青菜和香菜摘洗干净,花生米压碎,葱姜蒜切片。
2.锅中加水放入红薯粉煮熟后用水冲凉,小青菜焯水冲凉,把红薯粉和小青菜放入一个大碗中。
3.锅中加油放入少许豆瓣酱,小火煸至出红油。
4.放入一半的葱姜蒜炒香,放入适量的水,加入少于盐、味精、鸡粉、白糖在加适量的东古酱油调一下颜色。烧开后加入适量的醋倒入碗中。
5.碗中均匀的撒上辣椒面和压好的花生碎和少许花椒粉。
6.锅中加油放入葱姜蒜片,待葱姜蒜炸干,油温八成热,把油浇到辣椒面上,撒上香菜叶即可。
一道爽口的酸辣粉就做好了!了解更多美食咨询请关注罗小厨!谢谢你这么美还关注我!
关于饭团主题怎么弄好看,肉松朋友圈怎么发的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。