本文目录

1. 没有菜怎么做汤面
2. 阳春的风景的特点（详细）
3. 阳春面家常做法调料
4. 阳春面怎么做

没有菜怎么做汤面

没有菜做汤面实在是太可怜了，为了让没有菜的清汤面好吃些，最好是在下好的面汤里浇上稍许的鲜酱油，千万不能太多，酱油颜色太浓就不好看了，再在汤里挑一点猪油，撒一把葱花提提香气，稍放点鸡精，就算是一碗清汤面，上海俗称阳春面，也会让人馋涎欲滴的！啊呀，勾起我的食欲了，马上下碗清汤阳春面，哪怕是白龙过江，清汤寡水啊！

阳春的风景的特点（详细）

阳春的名字取自于——漠水之阳,四季如春.漠水就是漠阳江,流经这里的河流,重要性就等同于黄河于中国，母亲河阳春市辖1个街道办事处--春城（不是昆明那个）,另外还有15个镇--双滘、三甲、八甲、马水、春湾、合水、河朗、圭岗、石望、永宁、潭水、河口、陂面、松柏、岗美。每个镇各有特点，例如八甲有国家级保护区鹅凰嶂，保存完好的原始森林，还有白水漂布，很漂亮的瀑布；春湾有小石林、龙宫岩、凌霄岩、玉溪三洞等诸多石灰岩溶洞，入内钟乳石遍布，有的还在继续生长…阳春凌霄岩国家地质公园为广东省西部阳春市总面积365km2。主要地质遗迹类型为岩溶地貌景观公园地处粤西沿海地带，西靠云开山脉，海洋性气候宜人，自然生态环境保护良好。阳春凌霄岩国家地质公园历史悠久，民俗民风淳朴，春湾旧称黄泥湾，始建于隋末唐初，唐武德四年（公元621年）设于郡府搬迁至春湾，明、清曾于春湾设府和巡检司等，隋唐文人墨客留下大量珍贵摩崖石刻和碑贴，众多的神话传说，民间故事及民族风情多姿多彩阳春的特产很多,比较出名的是春砂仁,记得以前在北京出版的某书上教人煲汤用的就是春砂仁,注明了是春砂仁（阳春的砂仁）.另外还有马水桔,口感清甜,皮薄无核,果肉化渣,但正宗的马水桔现在比较难找,我在阳春都不易吃到.最值钱的特产就是孔雀石了.阳春有马水桔之乡、春砂仁之乡、孔雀石之乡等美丽的称号.还有国家地质公园等荣誉另外注明一下,阳春面非阳春特产.因为通常跟别人说我是阳春的,别人第一反应就是阳春面,看来阳春面的影响力比阳春大多了.据资料记载,阳春面其实是上海的小吃,也叫光面.民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春.以前此面每碗售价十文,故称阳春面.所以阳春面跟阳春没有关系.我在阳春二十多年都没见过阳春面阳春是个旅游城市，评出了具有阳春特色的阳春八景：凌霄秀色、鹅凰飘瀑、春湾奇观、东湖春晓、崆峒禅踪、漠阳古韵、春都氡泉、凤凰朝阳阳春还有很多根雕艺术,形象生动.令人不禁感叹根雕艺人的想象力.阳春的根雕雅石十分著名.石包括黄蜡石和孔雀石阳春的特色小吃应该算是阳江的特色小吃吧,啊,回味死了东省阳春市地处广东西部，是我国矿产资源及种类最多，储藏量最丰富的县（市）之一，有近30种可观赏的奇石，其中孔雀石最佳，该石种既可雕制首饰、工艺品，又可作观赏石供人观赏鉴藏，在国内外最受青睐，且久负盛名阳春孔雀石多产于马水石录等处，已有两千多年的采治历史，早在春秋时代先人就已在这里开采治炼，并留下两条较大的古代采铜龙洞。一件型美、色艳、光幽、美伦美奂的孔雀石展现眼前会让观赏者称赞不已孔雀石形状很多，有似苍松翠柏、奇峰异洞、飞禽走兽、奇葩佳果、珠宝等，孔雀石的成形成色是天然造化，鬼斧神工，奇妙至极孔雀石被阳春评定为阳春市“市石”，市区内设立两条奇石街，并把重10吨的象征“孔雀石之乡”的巨型孔雀石设立在市中心广场，供国内外游客观赏春砂仁是广东省阳春市历史悠久、驰名中外的特产，唐代甄权楮的《药性本草》、李珣的《海药本草》和宋代的《开宝本草》、唐代李时珍的《本草纲目》均有记载，封建王朝列为贡品。1985年春砂仁在北京被评为僵优质药材目前，全市春砂仁种植面积20000多亩，年产产干果20吨，种植示范基地在春城镇蟠龙金花坑、五楞湾以及春湾镇的亲村大石田。阳春市春砂仁种植面积、年产量均为广东省之最，素有“中国春砂仁之乡”的美誉1999年2月，阳春市被广东省文化厅命名为“广东省民族文化艺术（根雕艺术）之乡”的称号阳春根雕文化事业，历史悠久，清末民初，已有大户人家雕制树根宫灯、人物、几架等，这类艺术一直得到今人的传承，特别近30年更为明显。于是，根艺文化在根书的基础上向品类方向发展，如造型类：飞禽、走兽、人物等；家饰类：台、椅、几、座等。特别是根书类，它是一门新的特殊艺术，融雕刻、绘画、工艺、书法、文学、美学、装饰学等知识于一炉，又受大自然的严格限制，是艺术家的艺术技巧与精神世界结合的产物。根雕艺术除艺术本身以外，还有实用一面，逗人喜欢，价钱不高，销路也广，所以有不少人从事根雕事业，成了专业户参考资料：http://faq.cheshi.com/productall/796_1.html更多请查看雷诺风景频道0613

阳春面家常做法调料

阳春面的家常做法的调料主要包括以下几种：

1.酱油：用来调味和上色。一般可以根据自己的口味和面条的颜色来加入适量的酱油。建议选用老抽，可以使面条上色更漂亮。

2.老姜：洗净后切成丝或末，放入锅中爆香或煮烫之后放入碗中。老姜的味道会让面汤更加鲜香，也能增加面条的口感。

3.蒜蓉：一样可以放在碗里备用，也可以爆香后放入锅中调味。蒜蓉的味道可以给面条增加一份浓重的香味。

4.麻油：可在面上浇一些，也可加入面汤中，使面条更香更滋润。

此外，还可以根据自己的口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱等调料，使阳春面更加美味。

阳春面怎么做

阳春面又称为清汤面，顾名思义，那一口汤基本决定了整碗阳春面的质量。

在台湾，传统的阳春面会加些许葱花和猪肉。但在民国七十几年时，猪肉价格飙涨，现今的阳春面多以小白菜或豆芽菜来代替猪肉，或改用肉臊。

既然那一口汤对一碗阳春面起到决定性的作用，所以如何制作一口鲜汤则成了重中之重的任务。

那么，我认为一口瘦肉汤或者一口鸡汤是一种比较好的选择。另外，在现在人们的生活水平有所提高的基础上，一碗简单的阳春面可以加上鸡蛋、三鲜、排骨、牛肉等食材，让整碗阳春面变得更加美味。

做阳春面最重要的就是炸葱油，紫皮洋葱的味道比较香，炸出的葱油味道非常浓郁，而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味，下酒、拌凉菜时加入，做炒饭、煲仔饭等等时放入一嘬，味道瞬间就变得很特别了。

做阳春面用猪油也是很关键的一点，一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。

将白菜洗净之后，在沸水中烫熟后放在碗里备用。然后将面条也放在开水中烫熟后捞起，注意面条不要煮的太烂。

最后用一个较深的碗，把面条和白菜放在碗内，再打入一个生鸡蛋，用滚烫的高汤浇下去，静置三分钟再食用，即可。当然也可以根据个人的喜好，在浇入高汤之前撒上葱花等。

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