本文目录

1. 黄瓜松花蛋拼盘
2. 黄瓜拌皮蛋做法大全
3. 黄瓜松花蛋凉拌不辣做法
4. 皮蛋拌黄瓜的做法

黄瓜松花蛋拼盘

食材：

黄瓜一根，皮蛋两个，红椒少许，盐适量，糖适量，鲜贝露适量，香醋适量，香油适量，蒜适量。

做法：

1.黄瓜洗净，皮蛋去壳洗净。

2.黄瓜洗净切块加入少许盐腌制片刻。

3.皮蛋切小块备用。

4.红椒洗净切小块，蒜切末。

5.黄瓜稍冲洗一下沥干水分，所有切好的食材放入一个碗。

6.加入鲜贝露，加入香醋和糖，再加入香油。

7.拌匀即可。

黄瓜拌皮蛋做法大全

大家好！我是（老宋的家常美食），黄瓜拌皮蛋是夏天餐桌上一道不错的家常小凉菜，这道菜虽然普通，各家做的却有各家的味道，下面我分享一下我们家的做法，希望对您有所帮助。

一，黄瓜洗净，用刀拍扁，切成小块。

二，皮蛋去壳，洗净放入水里泡一会，可以减少皮蛋里的涩味和异味，然后切片或者切瓣。

三，佐料:葱切片，姜（冬吃萝卜夏吃姜，去寒去湿，提味），大蒜切米，盐，鸡粉，白糖，白醋，生抽，胡椒粉，香油适量。

四，以上主副料拌匀即可食用。

黄瓜松花蛋凉拌不辣做法

1、原料：黄瓜一根、皮蛋两个、大蒜一头、红椒少许、盐、糖、调味汁、香醋、香油、鸡精。

2、黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。

3、皮蛋去壳洗净切小块。

4、蒜瓣切末，红椒切小块。

5、所有食材放入大碗中加入盐，糖和鸡精。

6、加入2勺调味汁。

7、再加入香醋。

8、加入香油。

9、所有食材拌均匀即好。

皮蛋拌黄瓜的做法

皮蛋拌黄瓜

主料

黄瓜1根

松花蛋3个

调料

食盐

1茶匙

鸡粉

1/2茶匙

蒜

5瓣

生抽

1/2汤匙

陈醋

1汤匙

白糖

1/2茶匙

芝麻油

1茶匙

辣椒油

1汤匙

皮蛋拌黄瓜的做法

1.黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块

2.皮蛋切瓣，蒜头剁碎末

3.各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末

4.淋上调味料即可上桌享用

文章分享结束，皮蛋黄瓜怎么弄好看和皮蛋黄瓜怎么做好吃又简单的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！