本文目录

1. 藤三七到底能不能吃，能吃哪些部位
2. 藤三七怎么吃有什么禁忌吗
3. 怎样养好盆栽藤三七
4. 藤三七叶子晒干正确方法

藤三七到底能不能吃，能吃哪些部位

藤山七是一种营养价值很高的草本植物，它的别名叫做川七、藤子三七或土三七。藤山七的叶片和珠芽里面含有丰富的铁，具有全面的营养成分和特殊的功效，是可以放心食用的。

藤山七的叶片肉质肥厚，嫩茎光滑无毛，在做各种汤菜时可以加入洗净撕碎的叶片，既可以点缀食品的色彩，又能健胃保肝。藤三七的块根和洋姜的根茎很相似，煲各种汤时，可以将其切片加入有补益肝肾，壮腰膝盖之功效。

下面介绍藤山七最常见的三种食用做法：

1，将藤三七的叶片嫩梢洗净控水，锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香，然后将藤山七的叶片嫩梢放入锅中，快炒一两分钟即可出锅。

2，可以用来煎蛋。

3，和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒，搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快熟时，放入切好的藤三七加适量的盐翻炒几下即可。

藤山七具有很高的营养价值，但同时它也是一种可供观赏的庭院植物，藤三七开出的花是很漂亮的，它很适合大家自己在家里的阳台上栽培种植。

藤三七怎么吃有什么禁忌吗

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藤三七怎样食用？藤三七又叫藤子三七、洋落葵。在我国台湾、广东等地以作为蔬菜大面积栽培食用。

藤三七有滋补消肿、壮腰膝的作用。云南民间有将藤三七跟瘦肉或鸡块同煮，缓解腰膝疼痛的习惯。

藤三七栽培容易，病虫害少，嫩茎叶作为蔬菜食用。不管凉拌、炒食、煲汤，还是涮锅，都是不错的食材。

下面跟小伙伴们分享两款菜式。

一、“三七素肉”。

准备：藤三七叶片6两，素肉馅1两，豆豉30g，食盐、味精、葱、蒜、白糖、料酒、花生油各适量。

步骤：将藤三七清洗干净后沥水。素肉馅加入食盐、味精和少许料酒拌匀腌制10分钟。豆豉、蒜、葱洗净后切成碎末。

炒锅放油烧热，将素肉炒散变色，加入豆豉、葱和蒜，炒熟后放入食盐、味精和少许白糖调味。

撒上藤三七炒熟起锅即可。

二、“拌藤三七”

准备：藤三七叶片4两，粉丝1两，食盐、味精、花椒油、米醋、香油、蒜蓉、姜末各适量。

步骤：将藤三七叶片清洗干净，沸水中加入食盐，将藤三七放入烫熟，捞出过凉后切丝。

粉丝用温水泡发，再沸水烫熟，过凉后捞出切成长段。

将藤三七跟粉丝放干净盆子你，撒上食盐、味精、蒜蓉和姜末，淋上花椒油、米醋和香油，拌匀即可装盘食用。

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怎样养好盆栽藤三七

1、养盆载首先是土，这种花对土壤的要求不高，只要疏松就可以了，便于它生根。

2、浇水在生长期间，藤三七需要较多的水份才能快速生长，平时要注意保持水份，不能过干，但也不能积水，否则会烂根。

3、光照藤三七不需要过多的光照，比较耐阴，放在室内养就可以。夏天不要在阳光下暴晒，要端进室内养植。

4、温度藤三七耐热不耐寒，冬天要移进室肉养植，适宜温度在25度左右，只要保持环境温暖湿润，就能长得很好。

5、搭架子藤三七只要栽培环境良好，就能长得很快，所以要适时给花搭架子，保持观赏造型。

6、修剪藤三七长势快，所以要适时给花进行修剪，剪掉干枯或稀疏的枝条，增加观赏效果。

藤三七叶子晒干正确方法

1、首先将藤三七用清水洗净，将洗好的藤三七切成片（2毫米），装入容器中。放入精盐（少许）；搅拌均匀，将藤三七片的水分脱出；等待30分钟，将藤三七片从容器中捞出，放入清水中冲洗，捞出；放入硬纸板、多用席子（随意）上晾晒即可。

2、藤三七，分布于江苏、浙江、福建、四川、贵州、云南等地均有栽培。

关于藤三七叶子晒干正确方法，三七藤怎么弄好看的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。