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11232023-09-09
style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家解答冰肉包的冰肉怎么弄这个问题的一些问题点,包括冰包子怎么弄好看也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
步骤/方式1
肥肉切成细条
步骤/方式2
再切成小丁
步骤/方式3
锅中加水煮肥肉丁三分钟
步骤/方式4
煮好后用冷水冲洗
步骤/方式5
加入白酒六勺
步骤/方式6
白糖18勺搅拌均匀
步骤/方式7
保鲜膜密封
步骤/方式8
约15-20天冰肉就做好了
今天蒸了两锅肉包子,首先要摆开凉冷,在装食品袋里,不要全部装一个大袋,取几个小食品袋,每个里面装三四个,放冰箱里冻上,等要吃的时候,可根据人的多少,取适量的包子,等霜化了,放锅里蒸透就能吃了
关于冰柜的冰猪肉怎么冰才好的问题,如果往冰柜里存放猪肉,最好用干净水一遍一遍的泼水,然后让冰把肉包里,这样放一年都没问题。
一、配方
低筋面粉500克,酵母粉5克,泡打粉75克,白糖65克,菠菜汁200毫升,花生米、椰丝、花生酱各适量,冰肉馅30克
二、制作步骤
1、取一碗,放入椰丝,加入花生米、冰肉馅、5克白糖、花生酱,拌匀,制成馅料,倒入小碗中,待用。
2、将低筋面粉倒在案台上开窝,加入60克白糖、泡打粉、酵母粉,分数次倒入菠菜汁拌匀,揉搓成光滑的面团。
3、将面团搓成长条,摘取数个小剂子。
4、将小剂子压平,用擀面杖擀成中间厚、四周薄的面皮。
5、取适量馅料放在面皮上,收口捏紧,制成生胚,生胚底部垫上包底纸,放入蒸笼,静止90分钟发酵。
6、蒸锅中注入适量清水烧开,放入蒸笼,加盖,大火蒸5分钟至熟,揭盖,取出蒸笼即可。
文章到此结束,如果本次分享的冰肉包的冰肉怎么弄和冰包子怎么弄好看的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!