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14902023-09-09
style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于葱花怎么弄好看和小葱花怎么切好看的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享葱花怎么弄好看以及小葱花怎么切好看的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
以下是切葱花又快又好看的步骤:
1.把葱切成两半,把根部切掉。
2.把切好的葱朝下放在切菜板上。
3.用刀尖从根部向上斜切一刀,不要切断葱尾,让葱尾处保持完整。
4.用刀锋从葱头到葱尾处斜切,每切一刀,把刀尖向下轻轻压一下,使葱花自然散开。
5.把葱尾处留下来,不要切断,以便继续切葱花。
6.经过几次斜切后,葱头处的葱花将变得较小,此时可以把葱尾切掉,用刀锋斜着切葱花,直到将整个葱都切成葱花。
注意事项:
1.切葱花前,最好把葱放入冰水中浸泡几分钟,这样可以使葱的辣味降低,更易于切。
2.在切葱花时,切口不要切得过深,否则会使葱花断裂,影响美观。
3.切葱花时,要注意安全,保持手指远离刀锋。
首先把大葱横放,45度斜切,也就是行话的切蓑衣刀,也是我们晒萝卜干的方法,刀口越密葱花越细。
把大葱翻转,同样切蓑衣刀。顶刀横切,就出来细碎的葱花了。基本不用剁,所以也不容易迸溅了。
葱花的切法是很简单的。1.首先,将葱叶洗净,并摆放在切菜板上。2.然后,将葱叶对折,并从顶端开始切葱花,每切一下就要旋转刀刃,这样可以切得更为细致均匀。3.最后,再将葱花切段即可。这种切法简单易学,并且切出的葱花大小均匀,适用于很多菜肴的烹饪。
1、最外层的老叶烂叶往下翻到根部。
2、将不要的根切掉。
3、切掉葱花尾巴上的变黄的叶稍,洗干净备用。
4、切两段,再一切二,多出来的一根两根切齐。
5、两段整齐地叠放在一起就可以切啦。
6、均匀漂亮的葱花切好啦。
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