本文目录

1. 六寸寿桃蛋糕做法
2. 新手如何做出像蛋糕坊一样漂亮的生日蛋糕
3. 祝寿双层蛋糕怎么做
4. 蛋糕怎么批图好看

六寸寿桃蛋糕做法

把十寸，八寸，六寸的蛋糕胚重叠在一起

从上至下削出“V”行，做出寿桃沟

做出寿桃型

在做好的寿桃底型外表涂上奶油

用彩带或玻璃纸，修饰寿桃表面，使其光滑

运用喷枪上色，先喷黄色再喷粉色

在寿桃底部用雕刀做出寿桃叶子，即完成

新手如何做出像蛋糕坊一样漂亮的生日蛋糕

用料

鸡蛋

5只

淡奶油

250ml

细砂糖1

50g

细砂糖2

25g

糖霜

25g

低筋面粉

85g

植物油

45g

炼奶

50g

生日蛋糕（新手）的做法

5只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。

打发蛋清

打发蛋清到有大泡泡的时候，放进细砂糖1的三分之一。

再次放进细砂糖1的三分之一。

再放一次细砂糖（分3次放），打到硬性发泡，就是提起打蛋器，黏着不会掉下来，不会变形。

蛋黄加细砂糖2，搅拌。

蛋黄加植物油、炼奶，搅拌。

筛入低筋面粉

快速搅拌

第一次加入打发好的二分之一的蛋白。

加入剩下的蛋白，像炒菜一样搅拌，不能画圈。

放进8寸的圆形模具，震动一下，把泡泡震出来，蛋糕的组织会更细腻。（这次我的模具下面那层垫了锡纸）

预热烤箱150度，10分钟。然后把模具放进烤箱135度，1小时，中途觉得表面上色太厉害了，加上一块锡纸继续烤。

烤好后，摔几下，马上倒扣到架子上冷却。注意：1、倒扣。2、架子下面必须通风。

打发淡奶油，我用的是动物奶油，难打发易融化。要先冰冻，我拿了个大盆子在打蛋盆下面，放了些冰块，坐冰打发，很快。

戚风蛋糕胚出来了。用脱模脱模（工具很重要，很快就弄好了）

切成两块

中间涂奶油

上面用裱花抹刀涂奶油，旁边涂奶油后用三角刮刀刮出细纹。

摆一圈橘子

摆5个圣女果

摆5个巧克力豆

中间一块朱古力

简单的生日蛋糕大功告成！

小贴士

筛入低筋面粉，快速搅拌。

祝寿双层蛋糕怎么做

用料戚风蛋糕10寸1个、8寸1个淡奶油白巧克力翻糖膏AC色素装饰糖人祝寿双层蛋糕的做法10寸戚风蛋糕分3片，中间夹水果8寸戚风蛋糕分3片，中间夹水果白巧克力融化，用立体模具做成寿桃，喷上粉色色粉，用翻糖膏加绿色色素做成寿桃的叶子用糯米纸转印完成鹤寿字，分别画出松树，挤上树叶、和小寿桃最后装饰

蛋糕怎么批图好看

蛋糕如何批图好看主要取决于以下几个因素：1.选择适当的造型：蛋糕的形状和结构布局是设计中重要的考虑因素。

通过选择各种形状的蛋糕模具、使用不同层次的结构设计等，可以使蛋糕更具吸引力和美感。

2.色彩搭配：运用色彩的对比和搭配可以增强蛋糕的视觉效果，使其更加吸引人。

可以选择明快鲜艳的颜色或优雅柔和的色调，根据不同的场合和主题进行选择。

3.装饰细节：蛋糕的装饰细节非常重要，可运用糖霜、巧克力饰品、新鲜水果或花朵等进行装饰，增加层次感和精致感。

同时，注意装饰的协调性和整体风格的统一。

4.个性化设计：根据不同的需求和主题，可以根据个人创意进行独特设计。

例如，使用印花、图案或个性化标识等方式，给蛋糕添加个人化的元素，使其更加与众不同。

总之，蛋糕的批图好看需要考虑到形状设计、色彩搭配、装饰细节和个性化等因素，综合运用这些元素则可以打造出精美、吸引人的蛋糕作品。

关于大寿蛋糕怎么弄好看的内容到此结束，希望对大家有所帮助。