送香船怎么弄好看,海王冬瓜船做法

互联网- 2023-07-20 15:17:08

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style="text-indent:2em;">很多朋友对于送香船怎么弄好看和海王冬瓜船做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 海王冬瓜船做法
  2. 小白船中花儿为什么这么香
  3. 坚果船做法
  4. 船钉鱼的家常做法

海王冬瓜船做法

食材:黑皮冬瓜半个,走地鸡、排骨、鱼翅、鱼丸、贝类、菇类、豆类各少许。

做法:

1.黑皮冬瓜的选材,“够重”是第一道门槛,“一般选用重量20斤至30斤的黑皮冬瓜”。

2.选好了瓜,备好了各种食材。

3.在黑皮冬瓜横置的四分之一处打开瓜盖,剔除瓜瓤,然后沿着冬瓜横切面的一侧削好花边;

4.用小刀在冬瓜内壁浅浅划上几刀,使得冬瓜轻松入味;

5.依次加入其他食材后,再淋上提前备好的生滚鱼汤。

6.盖好瓜盖后,将整只冬瓜送入蒸炉,两小时后方得此味。

小白船中花儿为什么这么香

花的香味来源于花瓣中有一种油细胞,它会不断分泌出带有香味的芳香油。因为芳香油很容易挥发,当花开的时候,芳香油就会随着水分一起散发出来,这就是人们闻到的花香

坚果船做法

用料

无盐黄油35克

淡奶油20克

蜂蜜25克

麦芽糖20克

砂糖50克

杏仁片50克

坚果船的做法步骤

1、预拌糖浆,除了杏仁以外所有材料混合均匀隔水加热,融化备用。

2、预拌糖浆称出来50克,加热糖浆,用很小的奶锅即可,糖浆煮至大泡即可温度大约120度以内!冬天110度也可以了,滚入50克杏仁片里头,混合均匀。

3、杏仁片不需要预先烤熟,用生仁直接做,坚果可以买熟的混合糖浆做就可以了。糖浆和果仁的比例1:1就可以了,如果觉得甜还可以调整1:1.5这样,反正糖有点裹住坚果即可!

4、烘烤预热烤箱150度,烤12分钟即可,烤上色不要烤过头了!观察是重点环节!出炉后,凉透用密封机封袋子大包装,常温30天左右,保持干燥脆的口感。若果口感不脆就是变质了!

船钉鱼的家常做法

食材包括:

船钉子鱼6条、葱一颗、姜一块、蒜几瓣、大料两颗、酱油适量、蚝油适量、豆瓣酱适量。

方法步骤:

1、第一步把船钉子鱼处理好,放一旁备用。

2、锅内放油加热,放入葱姜蒜大料,翻炒出香。

3、放入豆瓣酱,翻炒均匀。

4、加水和蚝油。

5、加酱油,大火煮开。

6、放入船钉子鱼,继续煮开。

7、收汁盛出,撒上香菜,完成。

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