6寸蛋糕多少厘米(6寸蛋糕多少厘米怎么算的)
5052023-12-05
style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于蛋糕边上怎么围一圈羽毛,做蛋糕上下波浪怎么弄好看这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
步骤一:首先画出两个小樱桃,注意樱桃之间的遮挡关系,樱桃上面有一个弯曲的枝干。
2步骤二:用波浪线画出蛋糕上面奶油的装饰波浪线可以画的,弧度不一样表现出奶油流动的样式。在下面用梯形画出一个蛋糕的形状,蛋糕上面有一个可爱的笑脸。
3步骤三:下面给画好的可爱小蛋糕涂上漂亮的颜色吧。
原料:奶油、糖、黑米糕、谷物圈。
做法步骤:
第1步、把奶油跟糖全部放入容器内。
第2步、打蛋器打发至凝固状,继续打发一会你会感觉奶油有点变硬了不是软软的就是可以了,千万不要打发过头,因为裱花需要奶油要稍微硬一点纹路才漂亮。
第3步、裱花袋剪一个口把裱花嘴装进去,前面扭一扭。
第4步、把裱花袋放入一个杯子里这样比较容易装,这个方法同样适用于做饼干等。
第5步、把奶油装入裱花袋,看一下这个状态是刚刚好的,奶油有硬度不会挖起来往下滑是固体的状态。
第6步、把奶油往前挤一下,排出空气。
第7步、我把黑米糕对半切开一分为二。
第8步、把一层黑米糕最外层用波浪的方式划一圈,中间随意的挤上奶油即可。
第9步、把上面的黑米糕盖上去。
第10步、表面一层改了花样,用奶油挤成这样的一个圈圈。
第11步、把谷物圈撒在蛋糕表面,
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食材用料
6英寸(15厘米)蛋糕坯一个,切片、填馅并涂抹固定蛋糕屑糖霜涂层3.5杯(875克)浅紫色糖霜
1杯(250克)象牙色糖霜
转盘
蛋糕托
2个裱花袋
2个连接器
6号圆形裱花嘴
104号玫瑰花形裱花嘴
波浪状叶形饼干模
准备工作
为蛋糕涂抹糖霜并冷却使用紫色糖霜和蛋糕糖霜抹平技巧为蛋糕涂抹糖霜。将蛋糕转移到蛋糕托上放入冰箱冷藏,直至冷冻。准备裱花袋
将剩余的紫色糖霜装入安装6号圆形裱花嘴的裱花袋,象牙色糖霜装入安装104号玫瑰花形裱花嘴的裱花袋。
裱花方法
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1.将冷冻的蛋糕置于转盘中央。用饼干模的长边在蛋糕顶部印出羽轴。
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2.用象牙色糖霜模仿羽毛形状做出雏菊花瓣,较窄一端靠近羽轴,较宽一端呈角度朝向羽毛的顶端。羽轴的两边都要做。
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3.在羽毛的底部添加一片雏菊花瓣,宽端朝外。
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4.重复第1步~第3步,在蛋糕顶部做出另一片羽毛,位置可相对第一片羽毛随意放置。
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5.继续制作羽毛,随意分散在蛋糕的顶部和侧面,直至达到你满意的效果。
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6.用紫色糖霜沿蛋糕底部挤出一圈平滑的扇形花边。
裱花蛋糕形状多样
星形,贝壳:使用星形,贝壳型花嘴,均匀挤压袋子保证体积大小一致,裱花袋和案板垂直轻轻挤压。
珍珠链:用圆形花嘴,手持裱花袋与案板垂直,慢慢挤压裱花袋,然后裱花袋从竖直方向拿开,就完成啦!还有好多花型以此类推,多加练习,孰能生巧。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。