肯德基冷知识大揭秘,关于肯德基的冷知识(肯德基背后惊天大秘密)
6172023-09-09
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所谓食色性也,就餐时的环境颜色其实对就餐时食欲的影响还是很大的,现在社会往往崇尚高大上的环境而忽视了食客吃饭时的真正的体验,一味的高大上其实并不能长久地保留客源。现代餐厅设计往往更注重简洁明了。要让食客能够看到自己吃的食物怎么从食材变成美味佳肴的。所以现在很多餐厅都是设置的明厨,即厨房是开放式,食客可以透过玻璃看到厨房内的情况,这样会给食客更直观的感受。另外,餐厅整体的颜色风格也是尽量的明朗开阔,这样能使得消费者觉得不会那么的压抑,用餐的心境就更好了,一般颜色选择上会偏暖色,纯白的主题加上水墨画的效果更甚,如果可以去一些shoppingmore里看一看,还是能有不少收获的。
经常在外吃饭比较多的人可能会发现,自己常光顾的快餐店大多主色调是红橙蓝等颜色,而且红色和橙色居多,比如肯德基、麦当劳还有其他一些中式快餐店装修一般都是红色和橘黄色居多。这是为什么呢,是因为消费者喜欢这样的颜色吗?
对此,快餐厅什么颜色比较吸引你进去就餐”调查,在白色、粉色、红色、橙色、蓝色、绿色等选项中,蓝红橙三色得票占据前三,其中蓝色得票33.33%、红色得票20.51%、橙色得票17.95%。
可以看到,消费者就餐时更喜欢蓝色、红色、橙色为主调的快餐厅。而大多数快餐厅装修主色也往往多是这三色。不过,这不是巧合,而是有科学依据的。
据了解,颜色对人心理有着强烈的影响作用,鲜艳的色彩都有增进食欲的效果。水果的红色和橙色、蔬菜的绿色、红烧肉的红色、海鲜刺身的白色和黄色配以芥末的绿色、牛肉盖浇饭的黄白搭配等等让人看了就有垂涎欲滴的感觉。快餐店装修成红色、橙色和蓝色,其中一个好处是可以“混淆”时间感。例如人看着红色,会感觉时间比实际时间长,而看着蓝色则感觉时间比实际时间短。红色、橙色可以加快座位使用效率,而蓝色则可以让就餐的人更加放松的享受美食。
我的房间是绿灰,更偏灰一点,光线亮的时候带点绿,暗的时候就是灰色,高级灰色调,买家具的时候不用太考虑颜色会不会撞,搭配起来是不是不好看。
房间颜色不建议太过鲜亮,从色彩心理学的角度来讲,过于鲜艳的暖色调会使人亢奋,但是时间太久的话也容易疲惫和烦躁,更容易产生视觉疲劳。所以肯德基麦当劳的配色就是这个原理,会让人不自觉的加快用餐速度。而灰度不高的冷色会使人平静但也要考虑到偶尔阴雨天,心情会比较阴郁,所以也不是特别建议。全黑容易使室内光照不足,全白没有特色。
所以还是比较推荐灰色系,可以适当加一点喜欢的色相,不容易使大面积的灰色太过于沉闷(当然如果不喜欢有色彩倾向,可以在墙面加一点点缀的软装),深一点大气,浅一点清新。
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