本文目录

1. 猪肝汤怎么做好吃又嫩
2. 猪肝打汤怎么做嫩滑
3. 猪肝汤怎么炖好喝又补气血
4. 猪肝汤的做法

猪肝汤怎么做好吃又嫩

准备好原材料

2

白萝卜去皮洗净切成薄片

3

猪肝切成薄片

4

猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀

5

生姜切成片，小葱切细

6

锅里加入适量水烧开，加入适量盐和少许香油

7

加入生姜片，加入白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟

8

加入猪肝，轻轻拨散开

猪肝打汤怎么做嫩滑

1、食材黄瓜适量，猪肝适量，姜适量，蒜适量，食用盐适量，食用油适量，蚝油适量，鸡粉适量，白醋适量，生粉适量，淀粉适量

2、把猪肝切好，放入清水内，撒上盐，生抽，蚝油，白醋，淀粉，姜，抓匀腌制半小时。

3、黄瓜洗干净，切好，姜蒜切好，备用。

4、起锅加油，油热后放入姜蒜，翻炒。加入猪肝，翻炒3分钟。

5、加入黄瓜，翻炒2-3分钟，加入盐，鸡粉，翻炒均匀。出锅即可。

猪肝汤怎么炖好喝又补气血

步骤/方式1

准备一把菠菜，和100克新鲜猪肝，一小块姜和一颗蒜。

步骤/方式2

猪肝清洗干净

步骤/方式3

再用清水泡泡

步骤/方式4

用刀将猪肝切成薄片

步骤/方式5

碗中加一勺盐两勺淀粉和姜片

步骤/方式6

开水下锅煮

步骤/方式7

加少许食用盐

步骤/方式8

把菠菜倒入水中焯一下

步骤/方式9

焯好水的菠菜打捞起来

步骤/方式10

锅中倒油将蒜末煸炒至香后捞出备用

步骤/方式11

加入适量饮用水打开煮开

步骤/方式12

倒入菠菜和煮肝一起，中火煮开

步骤/方式13

在锅中将猪肝打散

步骤/方式14

倒入少许鸡精

步骤/方式15

倒入炒香的蒜油

步骤/方式16

煮开后即可出锅

步骤/方式17

一碗补气血的菠菜猪肝汤就完成了。

猪肝汤的做法

1、猪肝洗净，切片，放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干，加入淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌5分钟。菠菜洗净切小段，枸杞用清水泡开;

2、将菠菜入沸水汆烫半分钟，捞出沥干。猪肝放入沸水中汆烫半分钟，捞出沥干;

3、锅中倒入清水烧开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。

OK，关于猪肝汤怎么做好吃又嫩和猪肝汤怎么弄好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。