本文目录

1. 豆角干怎么做好
2. 我养的杜鹃花一直出现焦叶、花苞干枯、花朵发蔫现象，该怎么办
3. 家里养死的花，花土要怎么处理才可以重新种花
4. 酱豆的做法是什么

豆角干怎么做好

能征服豆角干的，只有肉肉肉！

说到干菜，其实就是晒干了的蔬菜，一般多见于北方，秋季制作，冬季食用。北方的冬季又冷又干，越冬时不好保存蔬菜，当然也没什么蔬菜可吃，这菜干就成了当地人民度过漫长冬天的必备食材。干菜最常见的就是萝卜、豆角、茄子、土豆、西葫芦等等，都是容易保存又适合炖煮的根茎类蔬菜。

在东北三省出生的人（东北人），除了爱喝酸汤子、吃酸菜，还有一个区别外地人的“标准”，就是会不会晒干菜和做干菜。当然，东北人还会炖干菜，热情好客的他们，会用最“难得”的猪肉和最“昂贵”的蔬菜来招待客人。若是你冬天去东北，吃过这碗热乎乎的干菜炖肉，那一切的寒冷都会被“融化”了。

食材：五花肉500g、干豆角丝15g、干土豆片10g、干茄子片5g、胡萝卜半根、葱1段、姜1块、小葱3-4根

调味：酱油1勺（15g）、照烧汁2勺（30g）、冰糖4块

1、备菜：五花肉带皮切成拇指块，各种干菜温水泡到变软，葱姜切大片。

2、炒肉：热锅冷油，放入冰糖，小火融化后，放入五花肉，煸炒上色脱水。

3、调味：倒入酱汁和照烧汁，放葱姜翻炒均匀，倒入开水没过食材。

4、焖炖：水开后加盖，中火焖制20分钟，开盖放入其他食材，加盖继续焖20分钟。

5、收汁：开盖转大火，收汤大约3分钟，撒一把小葱，关火直接上桌。

1、这个菜的秘诀就是，肉要先入味，干菜要炖透，这样才有滋有味。

2、炒糖色的时候，注意不要大火，不要糖冒泡，不然就苦了。

3、焖炖的时候一次加足够的水，然后慢慢烧，干菜是需要吸水的。

4、如果不着急，可以多焖制一会儿，铸铁锅炖肉好吃又快，推荐一下。

5、焖炖的时候，先放入干豆角和干土豆，焖制10分钟后再放入干茄子和胡萝卜块。

我养的杜鹃花一直出现焦叶、花苞干枯、花朵发蔫现象，该怎么办

题主请拿好纸巾坐稳了，实话实说，根据多年种植杜鹃花经验来看，题主的杜鹃花基本已病入膏肓，想要挽救难度非常大，特别是在这初夏的高温季节，更是难于上青天。

出现这种症状可以确定根系已经大量腐烂，造成的原因可能是多种原因混合模式，土壤的保水性过强、浇水频率过高、空气过于干燥、环境通风不好等等。杜鹃花的萌发新根能力超极差，作为普通的养花爱好者一般都无力回天，我们只能抱着试一试的心态，来试着挽救一下。题主可以按以下步骤操作试试：

一、把整个植株从土壤中挖出来，修剪掉所有已经腐烂的根系。杜鹃花的根系都是毛细根，像头发一样，大多数情况都是互相缠绕而包裹土壤的。并且杜鹃花的根系本身就是褐色，也难以分辩烂没烂。想要修剪掉烂的根系，保留完好的根系，基本不可能，只能说尽量尽力。然后把所有已经干枯的枝、叶、花苞全部剪掉，保留少量鲜活的枝叶，用于光合作用；

二、用多菌灵或高锰酸钾0.1%倍浓度的溶液，对全株进行浸泡消毒，控制好比例和浸泡时间，时间以半小时为宜；

三、植株在浸泡消毒的同时，可以准备花盆和栽种土壤，花盆可以选择稍浅一些，底孔比较大的花盆，大小合适就行。栽种土壤选择很重要，这时最好选择无有机质或少量有机质的材料，个人觉得珍珠岩就非常好，干净卫生，沥水透气性强，缺点就是保水性太差，不过后期浇水上加强一些，应该也没有问题。如果题主有鹿沼土或赤玉土再好不过了，这两种材料应该是最适宜的，缺点就是有点“贵”；

四、一切准备就绪，就是栽种了，栽种很简单，扔花盆里，把根埋上就可以了，重点后续的管理。首先是不要晒太阳，把盆栽放在一个阴凉通风的位置，比如北向的阳台窗台边；然后是浇水，无论是选择的珍珠岩还赤玉土等，都是需要保持一直是湿润的，表面见干后就要及时浇水，同时还需要保持有较高的湿度环境，最好能用一个塑料袋把整个植株罩起来保温，当然也需要留孔透气；

以上是个人见解和看法，不当或不到之处望批评指正，希望能帮助到您，祝您开心！我是喜欢种花的大汪，觉得有用的话给点个赞吧！关注我看更多内容。

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家里养死的花，花土要怎么处理才可以重新种花

很简单，将土打细，除去杂质，在太阳下爆晒三五日（越久越好），就可以直接利用了。但最好还是弃之不用。谢邀请。

酱豆的做法是什么

说起酱豆勾起我小时候的回忆。那些年在北方的冬天酱豆咸菜是家家不可缺少的美味。因黄豆要发酵，发酵后产生一种刺激人食欲的臭味，所以又叫臭豆子咸菜。黄豆发酵后有天然抗生素之称，那时候得病的人很少，应该和吃酱豆咸菜有关。

酱豆制作简单却耗时，制作手法不一样吃起来味道也不同。有的人家年年做的软烂，有的人家年年做的清脆，于是都觉得邻居家的咸菜好吃，就换一碗尝鲜。

那时候日子都也不富裕，所以腌二斤黄豆，里面要放十几斤白萝卜。但不放白萝卜，只是酱豆并不是那么好吃。所以我腌制用了一斤黄豆，三斤白萝卜。

开始制作。

一、把黄豆泡发，煮熟捞出控干，黄豆煮至吃起来软面即可。黄豆要控的一点水份也没有。

二、控干的黄豆放到盆里，上面盖上屉布，拿个棉被之类保暖的东西把盆整个包起来，放到暖气旁暖和的地方。

三、接下来就是等。看屋里暖和程度，五到八天吧，五天头上可以打开看一眼，豆子上长了一层长长的白色或黑色的毛就发酵好了。

四、豆子发酵好了，接下来萝卜切小手指那么大丁，两大块姜切丝，在就是熬花椒水了。花椒一小把加入三碗清水煮沸，这道工序是必须的，没有花椒水酱豆子腥臭不好吃。

五、豆子和萝卜加姜丝充分搅和在一起，加半斤盐，再到入晾凉的花椒水，酱豆子咸菜就制作完成啦！放三天就能吃了。

怎么样？食欲来了吗？

好了，关于花土要怎么处理才可以重新种花和干燥花怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！