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11822023-09-09
style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答面花花的做法这个问题,小花用面粉怎么弄好看很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
1.发面。面粉,干酵母粉,温水,和面,放置一段时间成发面;
2.油面。取发面三分之一量的面粉,加入适量油,搅匀;
3.发面加少量小苏打,揉匀,再与步骤2中的油面揉匀,成为油发面;
4.糖面。另取油发面总量三分之一的面粉加等量的糖,温水适量揉匀(喜欢甜可以增加糖面的量);
5.油发面擀成两个薄饼,糖面擀成一个薄饼,把糖面饼夹在两个油发面饼中间;
6.发挥你的想象,把三明治面饼切成小块,做成你想要的花样;
7.下油锅;
8.出锅,成功。我做的花样:把三明治面饼切成很多小长方形,平行长边切成一条一条的,但是不能切到头,也就是这些小条条在顶端是相连的。切好后就象个小帘子。然后把小条条分别向两边卷,都卷好后就象个花朵,和成品样式一样,下油锅一炸就好了。
步骤/方式1
蛋清蛋黄分别打入盆中,两个盆里分别放入300克面粉,在蛋黄盆中放入蜂蜜、3克稀释好的小苏打水、适量清水,在蛋清盆中放入白糖粉、3克稀释好的小苏打水、适量清水。活好两块面团稍微硬一点。
步骤/方式2
两块面团分别擀成2毫米厚的面片
步骤/方式3
用筷子夹成小花朵的形状,再拿两块擀好的面皮重叠卷起来,切成3毫米厚再两个一夹,小蝴蝶的造型就出来了。
步骤/方式4
放入五成热油锅小火炸好
步骤/方式5
漂亮又好吃的油炸花果子就做好了
做法如下:1,将面粉、白糖混在一起,加入鸡蛋,将酵母粉用温水溶解,小苏打用少量水溶解,倒入面中。
2,加入油,将面揉成光滑的面团,放在温暖处发酵两倍大。
3,面案上涂油,面团用手按压成大片,静置十分钟。
4,面皮用刀切成条。
5用手将面条搓成长条拧劲,然后折成3折。
6,拿起一端,面条自然拧在一起,顺着面条的劲帮麻花整形,温暖处醒发10min。
7,锅中油热后,下麻花,起小泡,麻花浮起后翻动,炸至两面金黄即可。
山楂卷花束是一道传统的中国小吃,制作方法如下:
材料:
-山楂干
-糯米粉
-白糖
-水
步骤:
1.将山楂干用温水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净。
2.将糯米粉和适量的水混合,揉成面团。
3.将面团搓成细条,然后将山楂干缠绕在细条上,搓成花状。
4.将花状的山楂卷放入沸水中煮熟,捞出备用。
5.在锅中加入适量的水和白糖,煮至糖溶解。
6将煮熟的山楂卷放入糖水中,煮至糖被山楂卷充分吸收7.将山楂卷取出,晾凉后可以用细绳捆成花束状。
这样,美味可口的山楂卷花束就做好了。
OK,关于面花花的做法和小花用面粉怎么弄好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。