本文目录

1. 红薯粉芡和淀粉的区别
2. 泡沫箱放红薯的方法
3. 烤番薯要用石头做什么道具
4. 红薯地窖的正确方法

红薯粉芡和淀粉的区别

其区别为：

1定义不同，红薯淀粉是用水磨将红薯加工制成的淀粉。红薯粉芡是由红薯直接加工而成。

2应用不同，用红薯加工成的粉用淀粉。书写红薯干物品用红薯芡。

泡沫箱放红薯的方法

1放在泡沫箱里可以让红薯保鲜更久，但需要注意放置方式。

2首先在泡沫箱底部铺上一层报纸或干燥的草，然后将红薯放在上面，不要让红薯相互挤压。

3将泡沫箱盖好，放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

4定期检查红薯的存储状况，发现有坏的及时取出。

延伸：除了泡沫箱，还可以用竹篮、木板箱、布袋等物品来存放红薯。

在存放之前应该将表面的泥土和杂质清理干净，为保鲜也可以在存放的过程中加入一些保鲜剂。

烤番薯要用石头做什么道具

泥土“打薯窑”法用泥烤红薯的方法叫“打薯窑”：先用泥块垒成一个个精巧的泥土窑，垒窑可是手艺活，一不小心就会崩塌。薯窑垒好后，便在窑里塞柴，将柴火点燃，把薯窑的泥块烧的红红的，滚烫滚烫的，此时，小心地把红薯放进去，然后每人拿一条棍子用力打，齐心协力把薯窑打碎，将红薯埋在窑里。与空气隔绝的红薯被泥土的热度焖烤熟，最后把焖烤熟的红薯从泥土里扒拉出来，分而食之。这样的烤红薯，除了红薯特有的香气，还带着泥土的气息。

红薯地窖的正确方法

1、用于红薯储存的地窖一般按下面要求来挖：挖一个地窖直径约为1.5~2米，深约3~4米,往里面撒放一些石灰粉,等待一天后，用扫帚清理干净,这样的地窖就可以放进红薯进行储藏了。

2、地窖口不能全部盖上盖子，需要找点纸板、蛇皮袋口袋或者大塑料袋之类的垫着，再合上盖子。这样的地窖，把红薯储存在里面，可放置三至四个月。

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