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7172023-09-09
style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于马蹄糕切什么形状最好看和小吃摊怎么弄好看的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享马蹄糕切什么形状最好看以及小吃摊怎么弄好看的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
炸薯塔让颜色好看,一,控制油温,二,炸薯塔的撒料,现在介绍一下如何操作
一,炸薯塔刚开始油温控制在五成油温,开始炸,中小火,在油温升上来后,改小火,小火浸炸,炸熟以后,捞起,升高油温七成热,复炸一下,颜色变金黄迅速捞起,沥干油份
二,撒料制作,细辣椒面(由二荆条干辣椒,干灯笼椒,河南新时代干辣椒炒干炒熟后,捣成辣椒面),孜然粉,五香粉,熟芝麻混合成撒料
三,撒料迅速撒上薯塔上,金黄酥脆的薯塔,搭上金黄的撒料,保证让你垂涎欲滴,食欲大开!
怎样拍出好看的甜品?
最近朋友们,都是在家中,很多朋友在家里创作了很多美食,那喜欢摄影的朋友,可以把这些美食拍成漂亮的照片,其中甜品应该怎么拍好看呢?
摄影自学班,总结了4句摄影口诀,希望帮大家拍好甜品:背景黑暗故事感。清新背景要清淡。
修图调色甜品甜。摆放纵深才好看。
下面结合具体的甜品照片,解说这4句口诀的用法:1、背景黑暗故事感。
美食照片、甜品照片,按明暗调分类,可以分为两大类,亮调照片和暗调照片。第1句口诀先介绍暗调照片:
(1)暗调照片,也就是说照片整体看起来比较暗。一般情况下,采用黑色暗色等背景,暗调的照片,看起来故事感会更强一些,因为暗调让人感觉比较沉,更厚重,有历史,有回忆的感觉。
(2)最近很多朋友都在家,如果在家里拍摄,有3点需要注意,第一点,背景可以选择家里的黑布,黑卡纸、黑板子,以及所有暗色的布等。
(3)第二点,在拍暗照照片的时候,主体最好有一些亮色,比如上图的蜂蜜以及蜂蜜下面的饼是黄色,比如第二张照片中的水果是红色,比如第三张照片中的花朵是黄色。
(4)第三点,如果亮色是主体,会让主体在暗背景下更加明显,如果亮色是陪体,可以起到点缀照片的作用,让照片的层次感更强,主次更清晰。
2、清新背景要清淡。亮调照片主要是照片整体呈现明亮清新的颜色,会带给人清爽的感觉。在家拍摄亮调甜品照片,可以注意以下两点:
(1)背景选择家里的白布、白板等所有与白色接近或相关的材料,背景以外的其他装饰,杯、碗、盘、花、灯,等陪体建议选用白色的,或者大面积呈白色亮色的道具。
(2)拍摄量调甜品照片,要用好光,这里可以在窗边窗口进行拍摄,但是如果光线过强,需要用柔光板进行遮挡来柔化光线。如果家中没有柔光板,可以用白色的透明的窗帘,或者其他没有颜色的窗帘,来柔化光线,为照片增加清新清晰的感觉。
3、修图调色甜品甜。拍出来的甜品照片,我们也可以经过后期修图,来让甜品看起来更有食欲。有很多手机修图软件都可以修美食照片,我这里分别用到Mix和Foodie。
(1)打开手机修图软件mix,点击页面中的编辑。再点击图片下方的调整,增加一些自然饱和度,提高一些层次。
(2)再加些噪点,为照片增加质感。
(3)再点击页面下方的色调分离,其中s是调整照片暗部的,h是调整照片亮部的。点击s把色相移动到224,蓝色附近,适当提高饱和度,让照片的暗部呈现出冷色调。再点击h,把色相移动到30附近,适当提高饱和度,让照片的亮度,呈现暖色调。
(4)这么调节之后,照片中容易有杂色,所以在点击页面下方的色相饱和度,把洋红色、紫色,等其他在照片中出现的杂色的饱和度,调到最低,这种杂色就会消失了。调整完毕保存就可以了。
(5)用foodie修美食照片,比较简单,打开再之后,点击修图,点击页面下方的滤镜,选择美食滤镜,挑选适合这张照片的。
(6)大家可以看一下,下方分别是mix修图和foodie修图之后的效果图,对比原图,你更喜欢哪一张呢?
原图:
Mix效果:
Foodie效果:
4、摆放纵深才好看。除了以上方法,我们拍摄甜品照片,还可以注意摆放,注意照片的景深。
(1)比如同样是几个甜甜圈,我们把它摆放在不同的背景上,左蓝右粉,甜甜圈摆放整齐,照片就会看起来很规整。
(2)同样都是拍甜品照片,我更喜欢自然环境中,家中,有景深的背景,他看起来比单纯的背景,更有故事感,更有层次,背景光斑也很漂亮。若拍出光斑,使用大光圈对焦在主体上,前景甜品距离背景很远,背景再有些缝隙光就会形成光斑了。
希望我的分享,能帮您拍出漂亮的甜品照片!
喜欢的朋友,帮我点赞和转发哦,感谢大家!想自学摄影的朋友,快来关注摄影自学班吧!通常暖色调更有利于调动食欲,而红色和黄色最醒目,就算下大雨或者大雾天也更显眼,所以选择颜色的时候可以考虑在红色系或者黄色系中选择一种作为主色调,因为餐饮店大多把橙色当成主色调,所以你为了突出自身特色可以选择近似但更加鲜明热烈的色彩,因为小吃不需要顾客长时间吃席,更鲜艳的红色或者黄色既可以调动食欲又有效率感,让人更快速吃完走人
马蹄糕比较常见的切法有菱形和长方形两种,这两种形状都是非常好看,在切马蹄糕的时候,下刀一定要快准狠,不然马蹄糕很容易烂掉。
马蹄糕是江苏省苏州市、广东省广州市、福建省福州市和广西壮族自治区南宁市等地的一种传统甜点小吃,相传源于唐代,其以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠,粤语和闽语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。马蹄糕口感甜蜜,入口即化。其口感使马蹄糕在粤菜中十分突出。
OK,关于马蹄糕切什么形状最好看和小吃摊怎么弄好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。