山丹千层蒸月饼的做法(山丹千层蒸月饼的做法和配方)
13352023-07-25
style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于山丹千层蒸月饼的做法和蝴蝶月饼特效怎么弄好看的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享山丹千层蒸月饼的做法以及蝴蝶月饼特效怎么弄好看的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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欣乐月饼建议买以下几款:
香油百果月饼。百果月饼是苏式传统月饼,浓郁的香油味搭配满满的花生碎,没有过于油腻,反而是香浓美味流连于口齿之间。百果月饼一块82克,和平时家里吃的月饼差不多大小,里面满满的都是核桃碎。
双面麻饼月饼。这双面麻饼月饼可是在售卖的各种月饼之中,样子独树一帜,上面没有烤出来金黄的纹理,而是正如名字所言,两面满满的都是白芝麻,馅料也是芝麻馅的。
椰蓉月饼。这椰蓉月饼听起来平平无奇,但是巨好吃!据说往年椰蓉月饼也都早早卖完呢!椰蓉月饼里面满满的都是椰蓉,还有一点点葡萄果干点缀!吃起来有一点点像司康。
精制果肉月饼。食如其名,这月饼里面便是满满的果脯啦!用果肉制成的果脯,带着甜意和瓜子一起混合,制成了这酸甜可口的月饼!
桃仁枣泥月饼。枣泥细腻,核桃压碎,细腻与香脆在一口之中同时呈现,香而不油,甜而不腻!
松仁西沙月饼。豆沙馅细腻微甜,搭配满满的要溢出来的松子仁吃起来十分香醇。
大榛仁红果月饼。榛仁配上红果更是美味!大粒的榛仁就像花海中的洁白蝴蝶一般耀眼,吃起来香味十足!一口一口停不下来!
蔓越莓月饼。蔓越莓月饼是新式月饼,里面放的是蔓越莓干。
蓝莓月饼。蓝莓要更甜一点,适合小一点嗜甜的孩子。
莲蓉提子月饼。莲蓉提子月饼香油味很重,里面是葡萄干和莲蓉馅料。吃起来有点甜。
五仁月饼。核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁,五种坚果满满的包裹在月饼皮里面,可没有那些闲七杂八的果干,这用料实在的五仁月饼真的很好吃!
龙形杏肉月饼。龙形图案在表面栩栩如生,里面包裹着坚果红果馅料,酸甜可口,十分开胃!满满的瓜子,吃起来咔哧咔哧的,还有香气。
上海国际饭店的蝴蝶酥最好吃,国际饭店的蝴蝶酥是在国际饭店边上的西点中心进行购买的。该中心位于黄河路靠近南京路。国际饭店的蝴蝶酥是国际饭店最具有招牌的特色点心,和其他几个老字号相比,它都是热烤出来的,所以只有这一家店,没有其它的分店
低筋面粉200克,转化糖浆140克,
色拉油40克,奶粉10克,
梘水3克。蔓越莓馅料适量,
盐蛋黄16个,红豆沙适量。
制作方法;
1.蛋黄抹白酒腌制一会儿。放入预热好的烤箱180度6分钟烤制,放凉备用。将转化糖浆和色拉油,梘水3克放一起,充分搅拌均匀至乳化状态,此时糖浆微微发白。
2.筛入混合好的低筋粉和奶粉,抓匀。将混合喝到面团盖上保鲜膜静置一小时。
3.取一个蛋黄加馅料合计37克为一个馅料的量,分好。将蛋黄包入豆沙里滚圆。陆续将馅料包好,用保鲜膜盖好,备用。
4.将月饼面团分为13克一个,搓圆,用保鲜膜盖住备用。取一块月饼面团,压扁,擀圆。放入一块馅料。收口滚圆。
5.将月饼模具抹上少许手粉,抖去多余粉末。将包好馅料的月饼放入月饼模具里面。反手放在桌上,压出花型,取出月饼。
6.放入预热好的烤箱,180度拷5分钟,取出,冷却至室温后刷上一层蛋黄液水。再放入烤箱中层180度烤制10分钟左右即可。
北斗星看上去像一把大大的勺子,似乎是被调皮的云朵拿走了。
成熟的苹果看上去像一盏盏美丽的小灯笼,高高的挂在树上。
荷叶看上去像一个个碧绿的圆盘,甚是好看。
弯弯的月亮看上去像一艘小船挂在夜空中。
茫茫的草原看上去像一张无边无际的地毯。
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