本文目录

1. 芋泥小丸子奶绿冷的还是热的
2. 鸭血丸子正宗做法
3. 鸭血素丸子的做法
4. 我有一点点想你奶茶怎么弄

芋泥小丸子奶绿冷的还是热的

冷的热的都可以

制作教程如下:

原料：香芋、紫薯、红茶叶、白糖、牛奶

步骤：1、将香芋和紫薯切小块，装入容器放入蒸烤箱高温蒸汽115度蒸30分钟后取出，压成泥，混合均匀

2、用勺子挖进杯底，涂在内壁上

3、最后倒入煮好的奶茶就搞定了

鸭血丸子正宗做法

1、鸭血300克和嫩豆腐300克入搅拌机打成馅，包入纱布中挂在高处滤出水分，约挂半小时拿下。

2、生牛里脊肉400克先入搅拌机搅成茸，再与滤干水分的鸭血豆腐混合在一起，加盐、味精、鸡精、鸡蛋4个、地瓜粉40克抓匀。

3、放入冰箱在零下14℃的条件下冷冻40分钟取出，团成丸子（每个丸子150克），再入冰库在零下10℃条件下冻1小时至定型，上笼蒸35分钟取出。

4、干大米350克加泡好的茶叶650克一起入净锅（不加底油），小火干炒至原料水分蒸发干净，开大火炒至原料冒烟，改小火，加上篦子，把做好的鸭血丸子放在篦子上，加锅盖熏15分钟，至丸子表面变黑、出茶香，取出自然冷却备用。

鸭血素丸子的做法

原料：

香干200克，做好的鸭血丸子300克。

调料：

辣鲜露5克，美极鲜5克，大蒜子20克，姜片10克，鸡汤100克，鸡精、味精各2克，青红椒、小香葱各5克。

1、鸭血300克和嫩豆腐300克入搅拌机打成馅，包入纱布中挂在高处滤出水分，约挂半小时拿下。

2、生牛里脊肉400克先入搅拌机搅成茸，再与滤干水分的鸭血豆腐混合在一起，加盐、味精、鸡精、鸡蛋4个、地瓜粉40克抓匀。

3、放入冰箱在零下14℃的条件下冷冻40分钟取出，团成丸子（每个丸子150克），再入冰库在零下10℃条件下冻1小时至定型，上笼蒸35分钟取出。

4、干大米350克加泡好的茶叶650克一起入净锅（不加底油），小火干炒至原料水分蒸发干净，开大火炒至原料冒烟，改小火，加上篦子，把做好的鸭血丸子放在篦子上，加锅盖熏15分钟，至丸子表面变黑、出茶香，取出自然冷却备用。

我有一点点想你奶茶怎么弄

.泡茶：使用60秒萃茶技术，萃取茶叶中的精华，去除苦涩，保留茶甜。

2.过滤：茶泡好后，用过滤器过滤，茶汤的品质和数量取决于茶量和过滤器的过滤效果。

3.加奶：将新鲜奶倒进茶汤中。

4.加冰：根据个人口味选择冰块，也可加入常温奶茶。

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