本文目录

1. 茄子和五花肉怎样烹饪好吃
2. 火烧肉哪几种烧法才好吃
3. 比较肥的五花肉怎么做好吃
4. 红烧肉是蒸还是烧好吃些

茄子和五花肉怎样烹饪好吃

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2020年06月30日

茄子烧五花肉。老香了！

五花肉切坨，用少量油，炒出多余的油脂。

放入豆瓣酱，大蒜，花椒，小米辣。一直翻炒，炒香！加水！放盐，醋，糖，红烧一会儿，让五花肉入味！气质变软。再放入切坨的茄子。烧好后，起锅前放入适量的淀粉汁。就完美了！

火烧肉哪几种烧法才好吃

1.推荐用高压锅做的火烧肉，肉质炖的更软糯，还节省时间。

2.推荐一种懒人法的红烧肉做法，最适合一些厨房新手和菜鸟来用。色泽红亮，入口鲜香，非常美味

高压锅火烧肉

食材：五花肉700g、冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量

做法：

1.五花肉洗净放入凉水中煮至变色，捞起

2.切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水。

3.往锅中倒入老抽适量，为了使肉上色。

4.加入适量盐，炖15分钟

5.炖熟的肉里面加大蒜、冰糖，小火收汁。

懒人红烧肉:

食材：五花肉400g、油适量、姜片7片、料酒15ml、红烧汁50ml

做法：

1.锅中油烧热加入姜片炒香。

2.倒入洗净切块的五花肉翻炒。

3.炒至五花肉变色微发黄。

4.加料酒、秘制红烧汁

5.加适量清水大火煮开，小火烧煮50分钟收汁

比较肥的五花肉怎么做好吃

谢谢邀请，比较肥的五花肉做扣肉是最好的食材，先把表皮用烙铁烙好，洗净，用特制的钢刷把表皮刺出一些小孔，然后用蜂蜜把整块肉裹均，沒蜂蜜用糯米甜酒也可以，然后放入油锅炸至褐色捞出，再放入囱水煮，用筷子试插能插穿肉皮就大功告成，这样做出来的五花扣肉，肥而不腻，特别好吃，是待客的佳肴。另外一种用来做红烧肉。

红烧肉是蒸还是烧好吃些

红烧肉烧着好吃，从名字可以看出来红烧肉的特点就是红烧的肉，烧着可以使肉色香味俱全，更入味，口感更细腻

好了，关于火烧肉哪几种烧法才好吃和烧肉怎么弄好吃又好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！