本文目录

1. 饭店大门装那种旋转的门有什么实际意义
2. 怎么样选择卫生间门的颜色和材质
3. 开一家饭店，用什么创意性方式招揽顾客
4. 大学门口的小餐馆怎么宣传才能让生意火爆

饭店大门装那种旋转的门有什么实际意义

旋转门在我们的日常生活中，使用率非常的高，那相较于自动门而言，旋转门拥有哪些好处呢？

旋转门的体积非常大，针对于楼层很高的写字楼，商场来说，只安装一樘自动门，则显得单薄，与整栋建筑物不能很好的融合，而旋转门的安装则恰恰弥补了，这一缺点，旋转门的安装可以使我们的大型建筑物看上去更加的稳重，更加的上档次。在装饰方面给建筑物起到了很好的装饰效果。

旋转门多适用于北方，北方的气候四季分明。冬季及夏季，大楼里都会开通冷热风。如果使用自动门的话，经常的开关门会使室内的温度不能得到很好地保存，很容易造成资源的浪费。而旋转门就很好地弥补了这一点，旋转门始终常开，常关的功能，所以建筑物里的冷热气就很好的得到了保护，从而很好的保护了资源。

怎么样选择卫生间门的颜色和材质

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卫生间的门有很种类，目前室内装修普遍用到的我们从材质区分大概有以下几种：

1、木制门。这种材质的门可以做很多造型，比如说平开门，移门，中间玻璃装饰等造型都可以做，如下图：

2、铝制玻璃门。这种材质通常做平开门造型的比较多，防水性比较好。如下图：

3、不锈钢玻璃移门。这种材质也是比较多使用的。如下图：

如果你的卫生间主色是灰色，地面地板也是灰色的话，建议你可以使用白色木制玻璃门或则黑色不锈钢边框的玻璃门，这样可以跟房门整体配套更好看美观，灰色系配白色系和黑色系永远不会错。如果考虑防水性的话，黑色不锈钢的玻璃门会更好些。如下图：

开一家饭店，用什么创意性方式招揽顾客

2、赠品上一定要附卡片，以表示对赠送对象的尊重。尽量不要使用印刷文字，最好附上经理亲笔些的风趣的文句、贺词或致谢词。这样的卡片更能将餐厅赠送小礼品的诚意传达到顾客心里。

3、包装要精致

包装漂亮能提高人们对商品价值的评价，原先，包装我为了防止商品污染，起保护商品的作用，而现代社会利益包装点缀商品品起到推销商品的作用。赠品的包装一定要精致、漂亮、独特。对有些有创意的礼品，赠品还要考虑其包装物的再利用。

例如：用酒瓶作花瓶，用钱包装钥匙环，用手帕包巧克力等。

4、赠送活动气氛要热烈

为达到最佳赠送效果，在赠品时要尽可能创造热烈的气氛。

例如：颁发抽奖奖品时，与其在收银台上领取，不如在大众“恭喜中奖”的掌声、笑声中颁发。这样赠品能使顾客增加幸运感，并有感染其他顾客的作用。因而餐饮工作者要将赠品作为一项重要的推销活动加以周密的计划。

5、餐厅常用促销赠品

(1)定期或是节目单。餐厅将本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动印刷品放在餐厅门口、电梯口或总台发送、传递。这种节目单要注意：一是印刷质量，要与餐厅的等级相一致，不能太差;二是一旦确定了的活动，不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码，印上餐厅的标记，以强化推销效果。

(2)火柴。餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话灯信息的火柴，送给客人带出去做宣传。火柴可定制成各种规格、形状、档次，以供不同餐厅使用。

(3)小礼品。餐厅常常在一些特别的节日活动期间，甚至在日商经营中送一些小礼品给用餐的客人，这些小礼品要精心设计，根据不同的对象分别赠送，其效果会更为理想。常见的小礼品有：生肖卡、特制台布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等。值得注意的是，小礼品要和餐厅的形象、档次相统一，要能起到好的、积极的推销、宣传效果。

(4)菜单。赠品用菜单不同于餐厅中顾客使用的菜单。赠品用菜单可以做的精致、小巧些，方便保留纪念。一些餐厅将菜单做成心形，偶的对折在一起是餐厅的外观和名称，打开后是菜单，也有的餐厅将菜单做成折扇形。餐厅可以充分发挥想象力和创造力。菜单并无固定模式，只要顾客认为新奇、有趣，能吸引其注意力、乐意收藏就是好的赠品。

3.现场烹制推销新品种

食品的展示是一种有效的推销方式。这种方法是利用视觉效应，激起故而可的购买欲望，吸引客人进餐厅就餐，并且刺激客人追加点菜。它可以分为原料展示推销、成品陈列推销、推车服务推销、现场烹调推销等等。下面我们一一进行陈述。

(1)原料展示推销

陈列原料的要求是强调“鲜”、“活”，要使顾客信服本餐厅使用的原料都是新鲜的，一些餐厅在门口用水缸养一些鲜鱼活虾，任凭故而可挑选，厨师按顾客的要求加工烹制。由于顾客目睹原料鲜活，容易对质量产生满意感。新加坡有一间独特的海鲜馆，该餐馆不被菜单。他们将新鲜的水产品收拾干净，搭配好配料，装在一个个碟子里。顾客选择好后，由厨师直接烹调。这家餐馆虽位于远离市中心的地段，但由于原材料新鲜、推销方法独特，顾客纷纷慕名驾车而来。

原料展示要注意视觉上的舒适性，否则会适得其反。如一家新开业的广东餐馆，其供应的菜品中有蛇肉一类，在餐馆门口养着二条大蛇，过路的任免见之远远就避开了。天津商学院外的光荣道上有一个餐厅，水缸里的鱼身上伤痕累累，虽还没死，但令人产生一种既可怜，又恶心的感觉，谁还敢点这条鱼!

(2)成品陈列推销

一些餐厅将烹调得十分美观的菜肴展示在陈列柜里，实物的展示往往胜于很多文字的描绘。顾客通过对产品的直观观察，很快便点完了菜。但并不是所以的菜肴都可以做成品陈列的。许多菜品烹调后经过放置会失去新鲜的颜色，这样的陈列会起到反作用。甜点、色拉才陈列在玻璃冷柜中，推销效果较好。餐厅中陈列一些名酒也会增加酒水的销售机会。

(3)推车服务推销

许多餐厅让服务员带着菜肴、点心、推车巡回于座位之间，向客人推销。推车推销的菜品多半是价格而不是太贵且放置后质量不易下降的冷菜、小菜、点心、糕点。有时客人点的菜不够充足，但又怕再点才等待时间太长，在这种情况下，推车服务既方便了客人，有增加了餐厅收入。有时客人虽已点够了菜，但看到车上诱人的菜便可能冲动性地产生购买动机和行为。因而这种推销形式是增加爱餐厅额外小时的有效的措施。粤菜的早茶都是采取这种形式进行推销和服务的。

(4)现场烹调展示推销

在客人面前表演烹调，会使客人产生兴趣，引起客人想品尝的心理。现场烹调能减少食品烹调后的放置时间，使客人当场品尝，味道更佳鲜美。现场烹调还能利用食品烹调过程中散发出的香味和声音来刺激客人的食欲。一些餐厅还让客人选择配料，按客人的意愿进行现场烹调，这样能够满足客人不同口味的需要，上海扬子江酒店的亚洲美食“梦择园”餐厅内的印度厨师设摊操作，让客人能指明要什么配料，决定咯配料的多少，厨师当场操作，吸引了很多客人。

(4)盛装器皿和菜品摆布的推销

某日与朋友在餐厅相聚，点了只龙虾两吃，即刺身和椒盐。刺身就是将龙虾肉切片生吃，其他部分油炸后洒上椒盐吃。时间不长，只见服务员手托一精致木船，船上放着龙虾，四周绿叶点缀。头、尾撤掉后，露出满满一碟龙虾肉，鲜嫩透亮，令人食欲大增。其实肉并没有那么多，肉下是一盘冰块，这样的摆布明显量大，又能其道低温保险的作用。

但应注意的是，菜品的摆布与装饰要简单，切不可繁杂。有很多造型拼盘过于讲究视觉美，却忽视了尾声和食品的真正功能。我们去餐厅是吃菜，而不是去观菜，否则去工艺美术商店不更好吗?

大学门口的小餐馆怎么宣传才能让生意火爆

感谢邀请。

首先，大学里面都有食堂，能够吸引大学生到校外的小餐馆就餐，就要先考察学校内食堂的品种系列，针对性的经营小餐馆的菜品。

做到小餐馆有自己的特色菜品，因为相对来说，学生之间喜欢同学聚餐，前期做好有助于大学生对餐馆的认可度。

其次，可以适当在学生就餐后，实行一定的优惠，比如打折呀，偶尔可以做一下生日打折等，同学们也乐于帮忙宣传。

同时，现今网络时代，可以建立微信群，适时和学生们交流，同学们有什么建议和看法多交流。

个人之观点，不对之处望见谅。

关于用什么创意性方式招揽顾客的内容到此结束，希望对大家有所帮助。