本文目录

1. 猪肝怎么炒好吃，有会的吗
2. 腊肉怎么腌
3. 为什么明火炒菜比电磁炉好吃
4. 西藏羌塘为什么被称之为“生命禁区”

猪肝怎么炒好吃，有会的吗

酸辣猪肝

食材：猪肝，泡姜，泡椒，白醋，豆瓣酱，淀粉，白糖，葱，生抽

做法：

1、猪肝洗净切薄片，泡姜切片，青红椒切块，泡椒切小段，葱切段备用。

2、切好的猪肝放入碗中，加清水，料酒和白醋抓拌均匀腌制一会后冲洗干净捞出控水。

3、猪肝放入碗中，加料酒，豆瓣酱和淀粉抓均匀。

4、锅里加油，油多一些，油热后放入泡姜泡椒炒出香味，放入腌好猪肝片滑炒几下

5、猪肝颜色变白，加少许盐和白糖，生抽，葱段翻炒均匀即可

食材：猪肝，青红椒，洋葱，胡萝卜，生姜，葱，淀粉，胡椒粉，盐，料酒，生抽，蚝油，老抽，鸡精，糖，醋

做法：

1:猪肝先泡水，清洗干净切片，姜切片

2:切好的猪肝装碗里，加姜、淀粉、盐、料酒、胡椒粉腌制

3:青红椒，洋葱切小块，胡萝卜切片，葱切段

4:碗里加盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精，糖，醋，胡椒粉调个汁

5:锅中倒水，烧开后下猪肝焯水，捞出沥干水份

6:锅中加入油下青红椒，洋葱，胡萝卜，翻炒到断生

7:加入猪肝，翻炒几下倒入调好的汁翻炒均匀

8:放入水淀粉，撒上一点小葱段翻炒均匀即可出锅

食材：猪肝，洋葱，酱油，盐，糖，姜，料酒，淀粉

做法：

1:猪肝洗净切片，姜切丝，洋葱切块

2:猪肝放入碗里加淀粉，酱油，盐，姜，料酒拌均匀腌20分钟

3:锅里加油烧热放猪肝爆炒变色

4:加洋葱翻炒几下

5:加酱油，盐，糖翻炒均匀即可。

腊肉怎么腌

周末去菜市场买了几斤五花肉，媳妇说要做腊肉，以前都是在老家直接带过来吃的，这次媳妇说准备自己试试看。按着从老家带来的方子，先腌了3天又挂起来晾了一周左右，没想到这腊肉颜色还挺诱人的，切一片尝尝，还真是不错。但是我感觉这个方法有点简单了，你们看看这个方法正宗不？

食谱营养：

1．、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。

2．、腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

食材准备：

五花肉1500克

冰糖30克

生抽90克

老抽70克

花椒适量

白酒30克

八角适量

做法步骤：

（1）五花肉洗净，晾干。放入盆里；

（2）生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量拌匀后倒入五花肉，盖盖摇晃拌匀。

（3）约腌制3-4天，取出，挂起来晾干；

（4）约一周左右就可以了，取一块洗净，放盘上，入蒸锅蒸30-40分钟。

（5）切片可以直接食用也可以炒菜做菜。

为什么明火炒菜比电磁炉好吃

明火的燃气灶功率容易做大，一般餐厅的炉子可以轻松达到等价电热八千瓦的功率

但是现代餐厅因为在写字楼内部营业等原因，禁止明火的情况很常见，也促进了商用电磁炉的发展，现在有很多功率到达八千瓦或者更大功率的商业型凹面电磁炉可以选择，火力可以做到相当猛

饭店味的技巧来自过油、调味品丰富等，一般家里不愿意花大力气在厨房的人是做不到的

西藏羌塘为什么被称之为“生命禁区”

2014年，46岁的李聪明骑行横穿羌塘无人区，12天后与外界失联。搜救人员在湖边发现一辆自行车和物资装备，但出乎意料的是，现场并没有骨骸和DNA组织，一度让搜救工作陷入困境。

羌塘无人区位于西藏北部，那里的气候条件恶劣，人迹罕至，危险无处不在，被人们称为“生命禁区”。正是这么一个危险的地方，却依然阻挡不住探险者的脚步。有的人为了完成心中的梦想，向无人区发起挑战，领略不同的风景，为此付出沉重的代价，甚至将生命留在了那里。

1968年，李聪明出生在福建德化一个普通家庭，父亲是手艺人，家庭经济情况并不是很好，自幼吃了很多的苦，初中毕业以后，也和很多年轻人一样，早早进入社会打工。

原本以为会接父母的班，在德化度过平淡的一生，然而一本杂志却彻底改变了李聪明的命运。

那个时候，他在杂志上看到余纯顺写的探险文章《单人徒步环游中国》后，深受启发，才意识这不是自己想要的生活，于是就萌生了骑行走遍中国的想法。

那个时候的李聪明很单纯，用自己打工赚来的钱，买了一辆二手女式自行车，可是上路以后才知道骑行并不是想象中的那么简单，没骑多远，自行车就坏在半路上，闹出了不少笑话。

去的地方多了，骑行的经验也丰富起来，十多年内，李聪明边打工边骑行，足迹已经遍布全国，在国内的名声也就大了起来。

2011年国庆假期，李聪明经过慎重考虑，想通过骑行横穿羌塘无人区，追随探险家余纯顺的脚步，趁着自己还年轻，完成多年以来心中的梦想。

他从拉萨出发，前往新藏线的界山达坂，最大的挑战就是自西向东横跨西藏羌塘无人区。

那个时候条件比较差，装备的防护措施没那么完善，再加上骑行的路上，会遇到各种未知的危险，家人劝他放弃这次探险。

但李聪明的心意已决，如果自己放弃，就会成为一生中的遗憾，准备好相关的物资以后，骑上自行车就踏上了去往羌塘的路，打算完成这次任务，就回归家庭，即使以后再骑行，只会去没有危险的地方。

大概过了十多天，李聪明便与外界失联，从网上发布的动态来看，他进入可可西里无人区沱沱河以后，就再也没有发过任何信息。

三个月过去了，家人通过各种途径寻找，都没有李聪明的消息，搜救人员也进入无人区，也没有找到相关的线索。

2016年，有一个名为老男孩的探险车队，经过羌塘无人区一处湖泊，汽车发生陷车，队员下来推车时，在附近发现了一辆自行车和部分装备。

队员拿出包里的相机，把内存卡取出来，经过处理以后，得知这辆自行车的主人，正是一年多以前失踪的李聪明。

相关人员来到现场，进行仔细勘察，但是让人意外的是，并没有发现李聪明的骨骸和DNA组织，一度让搜救工作陷入困境。搜救人员分析，推断这个地方并不是李聪明遇难的地方，有可能他将车子和行李放在这里，轻装向前探险时发生意外而遇难，遗骸已被野生动物分食。

在现场的物品中，发现了一个本子，从上面写的文字来看，当时他已经穿越了整个行程的三分之二以上，由于感冒，体能出现了很大的问题，才是他遇难的主要原因。

西藏羌塘无人区的平均海拔高达4000米，有很多的荒山和湖泊，整个环境空气稀薄，数百里以内都很难看到一个人，那里的景色宜人，生活着大量野生动物，为何会被人们称为“生命禁区”呢？

第一，羌塘无人区的环境恶劣

说起羌塘这个地名，可能很多人并不知道是什么意思，在藏语中的意思是“北方高地”，这也符合那里的地貌。在羌塘无人区整个区域，大部分都是一片荒芜，环境十分恶劣，走很远的距离几乎见不到一个人，除了南北极之外，这里也是人类无法生存的地方。

来到无人区之后，给人的感觉就是辽阔空旷，离天很近，虽然景色优美，但是环境却让人难以承受。即使是夏天，温差很大，白天在紫外线的照射下，穿着短袖都会觉得炎热，再加上空气干燥，不补充水分的话，很快就会口干舌燥，严重的情况下还会脱水。

到了晚上，气温会骤降，全年的平均气温只有零下4度，若是身边没有厚实的衣物，即使在帐篷里睡觉，也会冻得睡不着。如果是冬天，到处都被冰雪覆盖，气温降到零下二十多度，白天吃的西红柿，过一个晚上，就会变成坚硬，像石头一样，根本就切不动，这么低的温度，已经超过了人类可以承受的极限。

除了气温以外，羌塘无人区的尘土也会带来致命的伤害，特别是刮风的时候，风沙走石，能见度极低，好比晚上，连眼睛都睁不开，人在这样的环境中，不及时躲避，很有可能就会被沙尘暴掩埋。

有很多影视作品中，就描述了羌塘的沙尘暴有多厉害，主角推着一辆山地车进入无人区，车上放着厚重的行李，突然狂风大作，天空很快黑了下来，周围都是尘土飞扬，连前面的路都看不清，连人带车都被吹跑了，主角幸好抓住一块岩石，才没有被狂风吹进沟里，否则人都会被沙尘覆盖。

在羌塘无人区这种极端环境下，暴风雨随时有可能发生，温差较大，气候寒冷，到处都是戈壁，没有像样的路，还有越陷越深的流沙，危险无处不在，保护措施不到位，擅自前往的话，就是对生命的挑战，随时有可能遇到危机。

第二，氧气稀薄，会出现严重的高原反应

人在平原生活，大气中的含氧量有21%，只要能够保持正常的呼吸，就不会产生缺氧的反应。

但是在羌塘无人区，海拔要比平原高很多，越是高的地方，氧气含量越低，第一次来到这里，就会因为缺氧难以适应，发生严重的高原反应。

从物理变化的角度来说，高海拔地区的气压比较低，在引力的作用下，氧气被吸附到地面，那里的含量可能只有平原的60%。来到羌塘无人区探险的人，不是徒步就是骑行，消耗大量的体力，会因为缺氧引发更严重的问题。

本来天气寒冷，有人就会通过烧火的方式取暖，当柴火在燃烧时，会产生一氧化碳，若是氧气不足，势必会加重高原反应，在不知不觉中就会睡着，在梦中因为缺氧而死亡。

有的搜救队员，进入羌塘无人区时执行任务时，由于氧气稀薄，身体疲劳，连呼吸都感到困难，出现不同的症状，就只能带一个很小的氧气瓶在身边供氧。

去羌塘无人区探险，不是一朝一夕就能完成的，探险者会带上行李和物资，若是骑行或徒步，前进的过程会变得艰难，再加上高原缺氧，无疑会给身体带来更严重的摧残。

当人在高原的环境下，因为缺氧影响正常呼吸，整个人就会感到疲倦，根本就迈不开步子，只能停下来休整，等体力恢复以后再做打算。

在无人区行走，缺氧之后，人的身体会感觉难受，双腿就像灌了铅一样迈不开步子，心脏仿佛要从嘴里跳出来。这个时候就不能激动，只能躺下来保存体力，等体能恢复之后再做打算。

高原缺氧不仅会引起高原反应，对饮食起居也有影响，在无人区做饭，氧气不足，想点燃煤气灶都变得困难，烧柴取暖又容易发生一氧化碳中毒，在车内睡觉，打开空调也有可能缺氧窒息。

第三，荒郊野外，补给困难

羌塘无人区大片土地被沙石覆盖，天气多变，寸草不生，想在里面找点食物，比登天还难。虽然有很多湖泊，但大多都是高浓度的盐水，越喝越渴。

在无人区有个地方叫艾肯泉，名字很好听，但人们给它的外号是恶魔之眼，根本就不是人待的地方，那里的真实情况，堪比火星。

没有开发的荒郊野外，对于探险的人来说，必须要带够食物和水，若是在无人区迷路，没办法与外界联系，叫天天不应，叫地地不灵，自己又走不出去，没有食物补给，哪怕在沙漠里发现仙人掌，也会吃进嘴里，想想这种处境都会让人害怕。

由于羌塘那里基建不足，要走很远才能找到服务站，开车进入无人区，加油也变得困难，要走很远的路程，只能用桶装燃油给车子加油。

在羌塘无人区的某些地方，手机信号不足，很难与外界联系，若是发生危险，想打求救电话都不能实现，缺少补给，不能及时施救，对探险者来说是非常危险的事情。

第四，野生动物的威胁

西藏羌塘环境恶劣，不适合人类生存，但那里却是动物的天堂，除了藏羚羊以外，还有老虎、狼、棕熊等肉食动物。

受到环境的影响，无人区很少看到绿色植物，食物链残缺不全，没有小型动物生存，那些肉食动物很难捕到猎物，在食物匮乏的情况下，就会对闯入禁地的人类发起攻击。

比如说狼这种动物，大多是群居生活，嗅觉异常灵敏，能在很远的地方，闻到人的气息。在无人区被狼盯上，一只狼还好说，拼尽全力有可能保命，若是被狼群围攻，身边没有武器，即使拼尽全力搏斗，胜算的机会并不大，只能自求多福。

2020年，一名年轻的女大学生，进入可可西里无人区不幸遇难，被搜救人员发现时，只剩下骨骸，根据现场情况分析，很有可能遭受了野生动物的攻击。

人越少的地方，野生动物更加凶猛，羌塘无人区就是这样的局面，已经形成了独有的生态系统，那些探险者没有意识到危险，进入动物生活的领地，生命将会受到更大的威胁。

西藏羌塘的景色虽美，最大程度上保留了原始的风貌，但那里的环境并不适合人类前往，所以才被称为“生命禁区”。有些人无视生命，贸然踏入禁地，付出沉重的代价，才知道人类在大自然面前有多渺小。征服大自然，并不是理智的行为，保持敬畏之心，才是人类应有的态度。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的腊肉怎么腌和湘西厨房灶台怎么弄好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！