本文目录

1. 农村的红薯叶子怎么做才好吃红薯梗呢
2. 红薯叶怎样晒比较绿
3. 红薯叶怎么炒不放辣椒
4. 红薯叶最下饭的做法是什么

农村的红薯叶子怎么做才好吃红薯梗呢

红薯是我们常见的农作物之一，因为产量高，种植简单经济效益好被很多农民所喜欢，而且红薯叶子以及红薯梗也是俱营养与美味为一体的家常野菜。

随着近几年红薯叶的营养价值以及医疗价值被人们所发掘出来，越来越多的人都很喜欢吃红薯叶，而且红薯叶在香港以及世界上都称之为长寿菜，抗癌菜，绿叶菜之王，红薯粉茎还有叶子上都有很丰富的粘性蛋白，能够增强人体免疫力，延缓衰老，预防癌症，防止动脉硬化以及预防夜盲症等作用。

而且红薯叶还有茎的口感都特别的好，说起做法在民间多种多样，其中在我们乡下最长见得做法就是凉拌以及做红薯叶馒头首先说凉拌，只需要把红薯叶还有茎摘下来洗干净，焯水至八分熟，然后放凉水冰一下和粉丝一块凉拌口味极佳。其次蒸红薯叶馒头只需要把红薯叶抓碎和面混合按照正常蒸馒头步骤来就行，红薯叶馒头有自然清香味道，并且口感发咸，简单美味，而且营养价值很高。

然后红薯叶在做法上也可以选择爆炒以及热炒，在照顾味道上也不失营养价值，如果选择最大程度保持营养价值，可以选择与冬瓜一块炖汤，其可以最大程度的保留营养价值而且可以生津止渴。

红薯叶怎样晒比较绿

1、把准备好要晒干的红薯叶放在干净的地上。

2、去掉红薯叶中比较老一点的茎叶，老的茎叶晒干后口感不好.

3、红薯叶的茎和叶分开，用力揉一揉红薯的叶子，然后放在阳光下晾晒.

研究表明红薯叶含丰富的黄酮类化合物，能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。

红薯叶怎么炒不放辣椒

不喜欢吃辣椒的人，炒红薯叶的时候不准备切辣椒就是了，很简单的。可以拍点姜蒜沫增添香味，喜欢重口味的，还可以放些其他佐料。如果喜欢原汁原味的，炒红薯叶的时候只放点盐就是了，炒菜本来就是依个人口味而已，并不是要放其他佐料才行。

红薯叶最下饭的做法是什么

红薯叶，想必大家不会陌生，就是山芋的叶子啊，要说山芋，大家再熟悉不过了，红瓤的又香又甜，白瓤的有点像栗子的味道，总之，红薯是被称为“地参”的好东西，而且它的叶子也很好吃，做菜非常下饭.

一.麻酱红薯叶的做法

食材：红薯叶200g、芝麻酱20g、蒸鱼豉油5g、盐少许

1、麻酱里加入适量的香油或者其它无味的植物油，进行搅拌

2、锅里烧水加点油，盐，

3、红薯叶洗干净，麻酱准备好，水开锅后，先把切好的叶儿杆放入锅里煮3分钟，再放入叶子煮1分半

4、捞出过凉备用

5、芝麻酱加入少许蒸鱼豉油，少许香油，少许盐和适量温开水，顺时针搅匀.

6、搅至颜色发白成糊状

7、红薯叶沥水装盘，浇上搅好的芝麻酱。

8、喜欢吃辣椒的朋友，不用说了，浇辣椒油味道更好吃，如果喜欢麻辣的感觉，再加少许麻油。

二.海米炒红薯叶的做法

1、海米要提前泡软;

2、把锅烧热，放入适量油，倒入姜、蒜末进行煸炒;

3、再将泡软的海米放入锅中煸炒出香味;

4、下入红薯叶翻炒;

5、先大火翻炒，红薯叶炒变色后加入适量的盐调料;

6、炒熟盛入盘中。

这两种方法都很下饭，喜欢的试试吧！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红薯叶怎么弄好看和红薯叶怎样晒比较绿问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！