本文目录

1. 用红筷子吃饭有什么讲究
2. 用"筷子"有什么禁忌
3. 去饭店吃饭，你是用一次性筷子还是用多次性筷子
4. 在餐饮礼仪上，使用筷子都有哪些讲究

用红筷子吃饭有什么讲究

因为红色代表喜庆，大吉大利，而且筷子是一双，所以婆婆让新娘用红筷子吃饭，那种寓意，就是让儿子儿媳，成双成对，大吉大利，恩恩爱爱的，走完人生路。

其二，办丧事的时候如死者有了五代孙的，用红筷吃丧席，则表示这位老人有福气，俗称“吃福”。其他则没有太多讲究。

用"筷子"有什么禁忌

用筷子吃饭主要是中国，受中国文化影响日、韩，也有很多人会用筷子，西方国家吃饭主要用刀、叉、勺，南亚一些国家人吃饭很多人至今仍用手抓，吃米饭时把饭和菜放在一起，然后用手指反复捏，捏成团后放进嘴里。

用筷子吃饭的国人，不少人小时候吃饭时或被父母打过，或被训斥过，很多人应该还有这样的记忆。为什么？是因为犯了用筷子的忌讳。

挨打或挨骂的最主要的一个原因是用筷子扎着馒头举着吃，或直接把筷子垂直地扎进饭碗里，遇到这种情况，会马上遭到制止，制止不听可能父母的筷子就到敲到头上了。因为这两种举动被认为不吉利，与死人挂上钩了。

再一种是用筷子当鼓槌，把盘子、碗敲得叮当响，这时也会被制止，被训斥为饿死鬼、叫饭花子，因为过去沿街乞讨要饭的人会用筷子敲碗。

30多年前，曾在一本文摘类的杂志上看到过一篇文章，写的是用筷十忌，当时觉得很新鲜，看了两遍，还记得里边提到的有“泪筷”、“签筷”等，知道了用筷子的一些禁忌，对自己是个警醒。

在现实生活中，在餐桌上用筷也是显示一个人的文明程度。如有人吃饭用筷子当牙签，让人看了觉得很不舒服；有人当着别人嗍筷子，影响别人的食欲，他夹过的菜别人就不愿再去夹；有人筷子上沾了饭粒或别的东西，或是筷子掉在地上，用手一擦，继续夹菜，让人感觉不卫生；有人用筷子在菜盆、菜盘子里翻腾，或举着筷子在盘子上寻找，或对一些爱吃的菜连续出击，给人的感觉是自顾自，全然不顾别人的感受，让人感觉没见过世面。

其实，在聚会和公共场合，用筷子确实体现一个人的文明程度，基本的礼仪都不懂，怎能让人说你文明呢？

所以，在与朋友聚餐时，还是要注意一些用筷子的礼仪。不能用筷子指着别人说话，不能显得没见过世面，不能让人感觉你是个很自私或不会照顾别人的人；对一些确实没有吃过的东西，可以先不动筷子，看看别人怎么吃，然后再去吃，免得露怯。不能嘴里嚼着东西说笑，不能当着人面吐东西，不能把吃完的骨头、蟹壳、虾皮等放在桌子的转盘上，那样，不仅挨着你的人知道你如何，全桌子的人都会觉得你这人是怎么这样？

直截了当地说吧，和你的上司一起吃饭，一定要表现的文明，如果你吃饭不文明，他心里可能会说：这个人吃上都不行，干什么能行？

去饭店吃饭，你是用一次性筷子还是用多次性筷子

可以说，十分肯定的答案是多次性筷子，人们对地球村的担忧，对大自然的环保意识增強，也是反对浪费资源使用一次性筷子最主要原因，真次，从公共卫生，个人卫生两方面讲，一次性筷子存在諸多隐患，从加工出厂到数次辗转销售其细菌种类，数量成几何的增加，由于筷体较软，易折断，安全问题不容忽视，所以一次性筷子是最不提倡使用的进餐工具。多次性筷子，由于易清洗，好消毒己被大多使用者所接受。

在餐饮礼仪上，使用筷子都有哪些讲究

据专家考证，吃饭夹菜使用筷子始于春秋战国时期。中国人使用筷子，在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明。筷子是人类手指的延伸，使用筷子就餐，一可以使人心灵手巧、大脑灵活，二是比用手抓卫生，比用刀具灵巧、简便、安全。

中国人使用筷子有很多讲究。

一、同桌筷子要同款同色同长短，尤其是一双筷子中不能一长一短。有此情形被认为对客人不尊。

二、就餐上菜前在等待时，切忌用筷子敲打碗、杯及桌面弄出声响，如此行为有讨吃之嫌。

三、喝酒喝饮料喝汤或就餐完时，筷子要轻放且以洁净为好。

四、席间有客人后到，递上筷子时，以筷子大头方向双手递向客人，是为敬。

五、忌将筷子插饭碗正中，因有上香祭祀古人之嫌，不吉利。

六、夹菜时，忌用筷子在菜盘子里乱扒乱搅，如此行为明显少教养，会引起其他食客嗔怒。

其他礼仪不絮述。要更卫生，当提倡使用公筷。

文章到此结束，如果本次分享的用红筷子吃饭有什么讲究和吃饭用筷子要怎么弄好看的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！