本文目录

1. 摄影拍美食，怎么摆怎么构图
2. 水果店如何做开业营销活动
3. 怎么做水果批发生意
4. 地摊经济火了，摆地摊卖点什么好呢

摄影拍美食，怎么摆怎么构图

摄影拍美食，怎么摆？怎么构图？

美好的事物，总是被人记录，很多朋友在吃饭之前，都喜欢拍这些照片，那怎么把美食照片拍好看呢？有哪些技巧呢？像题主所说的，应该怎么摆，怎么构图呢？

摄影自学班，为大家总结了4句，实用摄影口诀，希望帮助到朋友们。

画面简洁要留白。有聚有散主次在。

橙色黄色食欲来。混乱统一更精彩。

1、画面简洁要留白。

简洁的照片，总是让人感觉很清爽，很舒服。美食的照片，同样的道理，那怎么把美食拍得简洁又干净呢？

（1）大家在摆放美食时，可以用留白这一个艺术技法：通俗讲，可以理解为，在拍摄的时候，让画面中有一部分是空余的，空白的，空出来的。不要让被拍摄的美食，布满整个画面。

（2）这样拍摄出来的美食照片，看起来就会很简洁，同时再注意，背景干净一些，整体整洁一些，美食的照片看起来就因为留白，而更干净简洁。

我们也可以让照片的元素多一些，但在多的同时，摆放时，要注意：

（1）有聚有散，会让照片看起来主次更明显。照片有主有次，才会有重点，观看的人才会感觉这张照片，不空洞。

（2）这里介绍给大家的技巧叫做呼应，这一技巧，可以搭配上任何构图，居中构图、三角形构图、对称构图，都可以。

（3）不只是在颜色上有呼应，在美食元素上也要有呼应，聚散的食物，聚起来的食物和散开的画面元素，在颜色上有一定的呼应。

（4）比如这张照片，居中构图，碗内的香蕉黄色的点，与外边黄色的点，就形成了很好的呼应。比如有人手的这张照片，碗内的食物与碗外的食物上就有一定的呼应。这就叫有聚有散，有主有次。

在注意构图，注意摆放之后，我们还可以为美食照片，增加一些颜色，来让美食看起来更有食欲：

（1）用手机修图软件Snapseed，打开要调色的美食照片。

（2）点击工具，选择魅力光晕，在魅力光晕中，选择滤镜5，为照片增加上暖色。

（3）如果觉得暖色不够，手指可以在照片上，上下滑动选择，饱和度，再适当增加一些。

（4）但是加了光晕之后的照片，除了颜色上变化，纹理上会变得相对柔和一些，而我们要让主体的食物，看起来更清晰，所以点击工具选择局部，点击左下角带圆的加号，在，在菜上点击一下，出现一个局部控制点，两个手指向中间收缩，调整局部控制范围。手指上下滑动，选择结构，向右滑动，增加结构，让主体美食的纹理更加清晰。

（5）如果添加一个结构，并不足够，那可以多添加几个结构，来进行调节。

（6）调整好之后保存就可以了，这样一张，泛着橙色充满食欲的美食照片，就被调色完毕。

有的朋友可能会好奇，因为有些美食照片，元素很多，看起来虽混乱，但它还很漂亮的，这是为什么呢？

（1）因为这种美食照片的乱，并不是随随便便的乱。它们是乱中有序。

（2）比如这张布满调料的照片，调料虽然很多，但是照片中有大有小，而且大的勺子比较统一，这就叫乱中有序。这样，即使采用布满式构图，画面也不混乱。

（3）比如这张紫菜包饭中，紫菜包饭很多，但是他们摆放的比较整齐，旁边的筷子，以及右上角的胡萝卜，虽然增添了画面的元素，但都起到了很好的装饰作用，又因为背景的盘子是全白色，让照片整体的色调看起来更统一一些。

（4）如果拍摄美食，变换其他的角度，比如从前到后，但是背景比较混乱，这种情况下，我们就可以使用大光圈镜头的大光圈，或者用长焦距镜头的长焦端进行拍摄，来达到虚化背景，排除杂乱的目的。食物的摆放，可以注意大与小的对比。面包大，装饰的水果小。

以上方法，希望能够帮助朋友们，拍出漂亮的美食照片！

水果店如何做开业营销活动

新开一个水果店，一般要经过三大流程：选址，装修，开业。虽然，在开业这个环节，做开业营销活动的成功与否与位置的好坏有很大的关连；但是，只有通过开业之期所得到的销售量，才能得到为这个店进行消费档次的定位和发展前景展望的最好最真的依据。……

我是开店卖水果的，我有两个店在开业活动时期和回归平常后有最真实的对比：第一个店的位置是在厂子门口的公交站旁，面朝马路的醒目处；在开业优惠期的头三天，营业额都有一万多，而且顾客的消费倾向，主要集中在中高档这块；这个店子在回归正常后，也可达到5至6千；当然，在冬季这个淡季也只在2到3千绯徊。而另一个店位置有点偏；同样的营销手法，在开业优惠期的头三天，营业额就只有8千左右，并且顾客的消费倾向，主要集中在中低档这块；这个店在回归正常后，日营业额就只有2到3千了，冬季更少，都在2千以下。……

从开实体水果店的传统营销方式着手，要做好开业营销的手法主要有以下几个方面：

一，宣传。一个新店在选址装修后，通过半个月左右的试营业期吸引人气的同时；还要在正式开业的前几天在附近的居民区广发宣传的传单，以提高新店的知名度。

二，特价促销单品的选择和优惠的力度。一个实体水果店，吸引顾客的根本，是产品的“物美价廉”；所以，无论是在所发放的宣传传单之上，还是在店里售卖的产品之中，让顾客看得到优惠力度的实惠，才是吸引人气进店消费的重点。但是，要把握这个重点，也不是一件容易的事；因为，从把特价产品印上传单发放到正式开业有几天的距离，而水果的价格却可能是瞬息万变；所以很可能会出现宣传单上的水果价格与开业时水果的进价产生较大出入的现象。这样，如果在特价促销的水果单品的价格上定不准，就会影响到开业营销活动效果的。但是，要想避免这种事情的发生，在冬季的话还是很容易的：只要发现某一款适合特价促销的产品，一次性多进点回来就可以了；可如果是在温度高，水果不易保存的季节，就要考验这个人对水果的品质，价格，市场行情，价格走势的把握和综合分析的能力了。……

三，选择促销水果单品的方法和定价的技巧。选择开业期的活动时间一般为5到7天，在保证店中品种齐全的前提下，再选择特价促销单品的个数，一般也是5到7个，而且这些单品必需是那些在当季热销的，有代表性的、价格比较透明的、大众化的水果单品；这样，才会使更多人知道，又能产生真正优惠的感觉。选好了这些单品后，在为这些单品定价时，都要做到货真价实：在保证这些单品品质的前提下，再根据市场行情，尽量把它们定在保本销售的价位上，就会在促销中有价格上的优势的；因为，在生意场上，亏本生意，谁也不会去做的。……

四，附加优惠促销的设置。如果是上了规模的水果店，在开业营销活动期间，就可以设置一些附加的优惠活动，刺激顾客的消费力度。比如：满48元送一份小水果；满68元送两份；满88元送价值更高的水果一份，还可以抽奖一次，有望中到更大更多的奖品等。……

举行开业营销活动的最终目的是，提升新开水果店的知名度，积攒更多的人气，为以后的水果销售和盈利打下坚实的基础；所以，开业期间，水果的利润是不在追求之列的；甚至在位置不好或竞争激烈的环境下，还有较长一段低利润时期要去艰难的熬过！

图片摘自网络

怎么做水果批发生意

我来回答你这个问题吧，我家做水果批发近30年时间了。水果批发这个行业泛义其实挺广的，有大批发（就是产地直发）有小批发（自己不在产地发车）的区别。

大批发我们俗称发大车货的，这样的货都是到水果产地收货存货然后发到批发市场销售，每件货加的价很少，几乎是微利，靠的就是量大！我家就是发大车货的，举个例子，2009年春天我们发四川橙子，一个大挂车的货有30多吨，一次赶上运气好了四个多小时就赚了两万多块！一车货啥都算上本钱将近14万块钱还多，平时的话一斤也就对付两毛钱而已，发大车货不能收一车发一车，必须得准备出来充足的本钱在水果行情低的时候多收货多存货，没有个百八十万的就干脆不能动大货的心思！这还不是说发砂糖橘和山竹榴莲那些贵货的呢，砂糖橘需要有市场上卖的货，路上走的货海上票的货，加起来本钱可不是个小数目！水果批发发大车货的本钱大风险大回报当然也大！

再说说批小货的，就是俗称扒皮扣货的，他们相对来讲风险小的多了，一般都是在大车上看好了货算好自己当天的量能卖多少下多少，这些人一般都是能拿到最低价，回去自己加价卖，利润也很可观的。换句话说他们几乎就是零风险，一般他们拿我们这种熟人的货都不怎么看质量，只要价格合理他们都拿回去先卖着，卖不了再送回大车上！

总之呢想做水果批发这个行业你必须得有本钱和吃苦耐劳的精神，我们都是半夜12点就起床到市场发货，黑白颠倒，大半夜的有时候我都不洗脸带个口罩就出门。尤其是冬天的时候半夜温度最低的时候在市场外面押大车卖货那才叫个冷啊，里面羽绒服外面棉大衣都冻透了，脚就更不用说了！穿多厚的鞋都能冻透了，头些年都是现金结账，那可真是数钱都能把手指头冻疼了，一般熟的回头客只要是结账有的都是一万整钱得时候我都不数了，那是真冻手啊！那种条件下我每天收工后去银行存钱都会被没收几张假币的，运气好的时候市场车不多就把自己的车一直打着火放到货车的边上卖货，运气不好的时候市场上都是货车根本就没地方再停小车了。我就得一直冻着到天亮，总在车里待着也不行，打吨的忙不过来还得自己下张罗着，批货就后半夜一阵子，天亮以后都是些小商小贩，我就可以在车里暖和一下了，我姐和我干了一年以后说啥也不干了，她说挣多少钱都不干这行业，每天大半夜起床身体都熬坏了，尤其是女同志还没有机会穿好看的衣服化个好看的妆啥的，她讲话了，挣的都是辛苦钱，水果批发这行业你得有个好身体不说你还得有个好心态，一车货好几十万的本钱在路上飘着，到家后还不知道卖啥价，都得看行情！整不好还赔大钱，没有个好心脏可千万别干水果批发。

以上，仅是从我的过往经验与你分享这么多，仅供参考。

地摊经济火了，摆地摊卖点什么好呢

很高兴回答您的问题！

最近，地摊经济确实火了。所以，很多人都想去试试。但不知道卖什么好。以下是我地摊老油条的干货分享，希望对你有帮助。

摆地摊分两类，一种是现场制作类，如小吃；一种是批发倒货类。

对于想摆摊的朋友，您应如何选择呢？需要根据自身能力与资源，如果您会做一手好美食，可以考虑第一种。如果您不会，其实可以考虑门槛较低的批发倒货（我本人就属于这类）。

当然，批发倒货看似门槛低，但也有选货技巧。关键词来了，怎么选呢？一般我们选择质优价廉的断码货、库存货、店铺转让货、尾货和临期货等。

好的，我的回到就到这里，希望对您有帮助。

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