本文目录

1. 为什么干锅牛蛙脆皮土豆没了
2. 七欣天品蟹轩怎么吃最划算
3. 卖卤菜怎么提高营业额
4. 什么是成都干锅

为什么干锅牛蛙脆皮土豆没了

因为土豆可有可无，干锅牛蛙是一道以牛蛙、白洋葱、青蒜、干辣椒、鲜朝天椒为主料的菜肴。

它鲜香可口，味道偏辣。主料：牛蛙3只白洋葱1个青蒜100g干辣椒50g鲜朝天椒4枚老姜20g蒜10瓣配料：料酒、醪糟各1汤匙，白砂糖、小茴香各1茶匙，盐12茶匙，永川豆豉2茶匙，郫县豆瓣1汤匙，花椒10g，八角2枚，干淀粉50g，油200mⅠ。

七欣天品蟹轩怎么吃最划算

在我看来，吃七欣天品蟹轩最划算的方式是选择套餐。

首先，七欣天品蟹轩的套餐通常包含了多种不同口味的蟹类和其他海鲜，这样可以一次尝试到多种美味，提高用餐的满足感。

其次，套餐的价格往往比单点菜品要更经济实惠。

以相同的价格，通过套餐可以享用更多种类的蟹类和海鲜，尝试更多不同口味的组合。

最后，选择套餐还可以节省点菜的时间，方便快捷。

不需要一个一个地点菜，只需选择套餐，就能迅速享受到丰盛的美食。

总而言之，选择七欣天品蟹轩的套餐是最划算的方式，因为可以享受到多种口味的蟹类和海鲜，价格更经济实惠，而且节省点菜时间。

卖卤菜怎么提高营业额

要提高卖卤菜的营业额，不能搞短期行为，也不能想着一口吃个胖子，按照以下五个要点，逐步扩大，坚持半年的话，肯定会有惊人的效果。

一、广撒网，多联系。这个广撒网意思就是，要把顾客群体全面覆盖到。比如你这个店旁边有好几个小区，有的小区离店近，有的小区离店稍微远一些，不管远近，你都要用一定的形式，把这几个小区的人群给他覆盖到。远些的可以搞送货上门、试吃活动等等。多联系，就是要和那些潜在顾客，建立起一定的联系。比如说你的门头很明显被别人看见了，这是一种联系，来买你卤菜的人，你让她加你微信，这也是一种联系。搞美团，百度饿了吗等网上外卖，这也是建立一种联系。要想产生销售额，首先要让人家，接触到你。

二、运用二八法则。注重核心顾客群体。有一种研究就是说，80%的贡献，其实是群体内20%的人做出的。比如我一个公司的订单，可能80%的订单是，那少数20%的业务员，给签成的。比如饭店80%的销售额可能就是那20%常来吃的人贡献了。卤菜店也是一样，常来买的，往往就是固定的那么一小批人，一定要把这固定的一小批人给他维护好，平时多听清他们的意见反馈，多给他们优惠，多送一些小菜品给他们。

三、菜品合理分类。任何一个做餐饮的实体，菜品分类都非常重要，当然卖卤菜也不例外。现在很多餐饮经营者会把菜品分为主打菜、特价菜，等等，这种分类方式其实并不科学。科学的分类方式是，引流菜、利润菜和类比菜。引流菜就是做的又好吃，卖的又便宜，可以把顾客吸引过来的菜，比如，荤素搭配的凉拌卤拼，一份卖个10到15块钱。这样的菜可能，赚不了多少钱，但能够成功的把人给吸引过来。顾客来了之后，往往会多买几样，然后再从其他的菜品上赚钱。利润才就是比较有赚头的菜，可以是高端品种，比如有特色的卤牛肉，也可以是低端品种，比如黄口的酸辣黄瓜等等。类比菜就是对抗其他同质化竞争的产品，比如其他的卤菜店都会卖的品种，你这也要有，做到不比别人差，别人买时我们有就行了，不做重点推出，但是从口味价格等方面，也要比得过人家，能够与人家形成抗衡。

四、有效的促销活动。可以适时开展，买卤菜返券下次用，每周一样特价菜，购卡充值有优惠等活动，通过促销活动来活跃气氛，增加人气。注意促销活动不是直接用来赚钱的，而是用来，活跃气氛，增加人气的。

五、注重顾客口碑的积累。做卤菜经营，顾客口碑主要是来源于这四个方面：口味，健康，价钱，服务这四点都要做好。这四个方面缺了哪一点，都会造成致命伤。金杯银杯，不如顾客的口碑，金奖银奖不如客户的夸奖。做到以上这几点，稳扎稳打，你的优势就会在顾客中口口相传，你的营业额也一定会逐步做大。

什么是成都干锅

谢谢邀请！

干锅是个好东西！

古堰流碧、祠堂柏森、青城叠翠、草堂喜雨，来成都的人都邑流连于这里的美景。饱了眼福，在成都自然也不克不迭错过口福。要问成都什么吃的最闻名，土生土长的成都人一定会推荐你尝尝当地的干锅。成都干锅哪家好吃？小编今天带你来逛一逛。

麻辣香锅发源于川渝地区，由川渝地方麻辣风度融合而来，能够或者说成都是这道盛行世界美食的发源地。走在成都大街小巷，不难看见林林总总的麻辣干锅店。成都干锅哪家好吃？说起这个就不能不说起“销魂掌”。

在成都，销魂掌是成都当地人最喜好去的一家香锅店之一。走进店铺，都雅干净、划一大方是销魂掌给我的第一印象，服务员态度很好，店里人气也很高。第一次来，亏得有同行的朋友帮我推荐。既然离开销魂掌，被称为销魂三绝的糯香鸭掌固然要体验一下。如何说呢，鸭掌被烹饪的又嫩又不失嚼头，让我恨不得连自己手指头都嗦进嘴里，是离开这里必点的一道菜。成都干锅哪家好吃？光靠着糯香鸭掌就必须锁定销魂掌无疑。

追魂辣子鸡是朋友推荐的，我不是太能吃辣，特地叮嘱控制一下口胃，这道不太辣的追魂辣子鸡也给我留下了深刻的印象。仍旧有着招牌的辣味儿，那种回味无穷的辣，让人辣过今后还想再辣一次，根本停不下来！

神仙兔也非常多给力，这照样我第一次吃兔肉，切实其实让我爱上兔肉。后交往交往别的地方重新吃了一次兔肉，就没有在销魂掌这次这么令人回味了。如果你也离开销魂掌，这道神仙兔是我郑重推荐的，真是把兔肉的细嫩发挥到了极致。

点了这么多肉菜，也需要点一道素菜来调剂一下。销魂掌的几道素菜都很有特色，到时候依据自己的口胃选就能够或者啦！有朋友担心离开成都是不是就再也尝不到这样好的美食，在这里能够或者负责任的告诉大家这个问题是完备不需要担心的。安徽、广东、云南、杭州、贵阳、北京，如今在世界很多地方都能够或者找到销魂掌的分店。成都干锅哪家好吃？销魂掌，是来成都旅游、走亲访友不克不迭错过的决定。吃麻辣香锅，固然要来成都销魂掌！

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！