本文目录

1. 餐饮行业起点低，好做吗
2. 为什么感觉近几年餐饮生意不好做了
3. 为什么餐饮行业那么难请人
4. 无经验可以干餐饮吗

餐饮行业起点低，好做吗

现在干餐饮在想着少投入就有回报的，那是不可能了。现在老白姓去吃饭都是要装修好，服务好，价格还不能贵，做的还要有特色，菜品的色香味俱全。所以现在餐饮难干。房费，水电，人工，哪个不要钱，劝一句那些没干餐饮的人，投资需谨慎啊。

为什么感觉近几年餐饮生意不好做了

1,同类化的普通餐饮业扎堆。满大街的都是土菜馆，推荐菜品都是土鸡，土鸭，野生鱼……说实话，许多餐馆土菜品质，口味还不如有的家庭主妇自行采购和烹饪手艺，导致“一面缘”，没有再去的想法。2,中高端餐饮价高量少，套路多。不少中高档餐馆菜品套路多，菜品看起来精致，高档，花样多，动辄是进口，深海出品，实际品质一般，数量偏少，价格高昂，与其说品美食，不如说是享受环境，使许多食客往往只是因“面子工程”才偶而为之。3,以往路边巷头常常有些“苍蝇”馆子因口味地道很受亲睐，但随着城市拆迁及食客尤其是年青食客对就餐卫生环境等要求的不断提高，近年也逐渐日薄西山，风光不再。餐饮市场生意天天有人开张，有人关门，差异化，高品质，好环境，服务佳应该是今后立足乃至发展的必备条件吧。

为什么餐饮行业那么难请人

因为本小利薄工资少，工作量大，休息少，相应的劳动付出没有相应的回报，能人不去干，怂人干不了，年轻人请不来，年纪大的又嫌弃老……餐饮业是个体经营，工资稳定性不好，很多不良商家给不了员工安全感，比如工资拖欠，比如效益不好老板跑路，比如老板以各种名义克扣工资原因很多……

总结一点，给员工安全感，人性化处理，比如有家人需要照顾的，时间缩短，按劳取酬，不需要照顾家人的，工作时间延长，工资上调，这样互补就可以灵活运用资源，不能像其他企业一样，死规则要求员工，就不那么难了！不知道对你是否有启发，感谢阅读。

无经验可以干餐饮吗

可以。因为在餐饮行业中，不需要有经验的人也能够担任一些较为简单的职位，如服务员、打菜员等。当然，对于一些高级职位如厨师、经理等，一定需要拥有一定的专业知识和经验。但是在初入行的时候，可以选择从基础的职位开始学习，逐步积累经验。同时，对于一些特别欢迎新手，并且提供培训的餐饮企业，更是适合无经验者开始尝试。值得一提的是，虽然无经验可以干餐饮，但只要在行业中深耕，不断磨练技能，积累经验，一定能够获得更高的职位和更优秀的收入。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。