本文目录

1. 年糕怎么煎才不粘到一起
2. 吃年糕的碗，非常粘怎样刷吃年糕的碗，非常
3. 为啥炸糖糕感觉面是粘嘴的呢
4. 红糖年糕怎么煎才不黏的做法

年糕怎么煎才不粘到一起

食材明细

红糖150g水300g

糯米粉250g澄粉50g

红糖年糕的做法详细步骤

1、红糖和开水混合，搅拌至红糖全部溶解

2、待液体稍微冷却后筛入糯米粉和澄粉，搅拌均匀，面糊尽量无颗粒

3、将面糊倒入刷了油的容器中（有不粘模具最好，没有的话就多刷点油），盖上保鲜膜

4、蒸锅蒸40分钟左右

5、出锅冷却后倒扣脱模，整成自己喜欢的形状

6、把熟花生舂成碎末，裹在年糕上，装进油纸杯即可。

红糖年糕的做法小贴士

1、用不粘模具脱模效果好，不然就多刷油，我这次也刷的不够多，不好脱，所以就整成了圆形2、红糖如果没有完全融化，可以小火加热下使其溶解3、我用的玻璃碗，壁比较厚，所以蒸了40分钟，如果是其他模具可以减少点时间4、如果切块的话可以在刀上沾点水，不容易粘

吃年糕的碗，非常粘怎样刷吃年糕的碗，非常

年糕上或者是碗上抹点香油就不粘了。

为啥炸糖糕感觉面是粘嘴的呢

1炸糖糕表面粘嘴2这是因为炸糖糕的面粉和糖一起油炸后会形成一层黏糊糊的薄膜，使得口感有些粘嘴。3如果想要改善这种口感，可以在油炸前将面糊加入适量的盐或者食用碱水，或者在油炸后在炸糖糕表面撒上适量的芝麻或者糖粉，这样可以起到增加口感层次的作用。

红糖年糕怎么煎才不黏的做法

食材明细

红糖150g水300g

糯米粉250g澄粉50g

红糖年糕的做法详细步骤

1、红糖和开水混合，搅拌至红糖全部溶解

2、待液体稍微冷却后筛入糯米粉和澄粉，搅拌均匀，面糊尽量无颗粒

3、将面糊倒入刷了油的容器中（有不粘模具最好，没有的话就多刷点油），盖上保鲜膜

4、蒸锅蒸40分钟左右

5、出锅冷却后倒扣脱模，整成自己喜欢的形状

6、把熟花生舂成碎末，裹在年糕上，装进油纸杯即可。

红糖年糕的做法小贴士

1、用不粘模具脱模效果好，不然就多刷油，我这次也刷的不够多，不好脱，所以就整成了圆形2、红糖如果没有完全融化，可以小火加热下使其溶解3、我用的玻璃碗，壁比较厚，所以蒸了40分钟，如果是其他模具可以减少点时间4、如果切块的话可以在刀上沾点水，不容易粘

OK，关于为啥炸糖糕感觉面是粘嘴的呢和年糕粘住嘴巴怎么弄好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。