本文目录

1. 芹菜热量多少
2. 芹菜为什么感觉这么难吃
3. 孕妇可以吃芹菜吗
4. 芹菜有什么营养价值

芹菜热量多少

14大卡/100克。

芹菜，也称为旱芹、药芹、香芹，每食用100克芹菜的可食用部分，含有热量为14大卡，含有碳水化合物3.1克，还含有一部分的脂肪，大约0.2克，蛋白质0.4克，纤维素1.0克。芹菜中还含有胡萝卜素，钙，磷，铁，钠等。

芹菜的热量并不高，我们吃上100克的芹菜，摄入的热量仅仅只有14大卡。芹菜是负卡路里的食物，也就是说，我们吃芹菜咀嚼等消耗的热量比吃芹菜摄入的热量还要低。因此，很多人将芹菜当做是减肥蔬菜。

芹菜为什么感觉这么难吃

你好很高兴回答你的问题，芹菜为什么感觉这么难吃？

1土豆切丝芹菜切段

2把芹菜焯一下水但不要焯时间长水微开就可以

2油开先把姜蒜炒香在下土豆丝把土豆丝炒断生就下芹菜搅拌均匀加盐味精十三香炒至熟就可以装盘

1先把粉条泡好然后煮熟芹菜切段

2油开先把姜蒜爆香把芹菜炒一下在把粉条下入加盐鸡精十三香炒好就可以出锅了

孕妇可以吃芹菜吗

孕妇可以吃芹菜吗？

孕妇可以适量吃芹菜。

芹菜富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、微量元素、膳食纤维、碳水化合物等，具有促进消化、预防缺铁性贫血、养血补气、降压、利尿消肿等作用。孕妇适量吃一些芹菜，可以增强食欲、预防便秘、预防缺铁性贫血、预防妊娠期高血压、改善孕期水肿等。但如果孕妇有胃寒、尿频、腹泻、低血压等症状，建议少吃芹菜，避免加重症状。

此外，食用芹菜还有一些需要注意的事项。

1.芹菜不应烹饪过长时间，否则易导致维生素C的流失。

2.芹菜不宜先切后洗，否则会导致大量水溶性维生素流失，降低其营养价值。

3.芹菜叶中含有的胡萝卜素和维生素C较芹菜茎多。连同芹菜茎一同食用，营养价值更高。

4.芹菜中含纤维素较多，可促进排便，孕妇应酌情进食。

本内容由首都医科大学附属北京世纪坛医院妇产科主任医师屠京慧审核

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芹菜有什么营养价值

1、芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋。

2、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

3、芹菜芹辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

4、芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

5、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

6、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

7、芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

8、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的

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