本文目录

1. 每天应该吃多少大蒜吃多了有什么坏处
2. 经常吃大蒜究竟是“爱肝”还是“伤肝”
3. 常吃大蒜对身体有益吗为什么
4. 为什么医生总是建议你可以吃点大蒜, 大蒜除了杀菌防感冒，还有什么作用

每天应该吃多少大蒜吃多了有什么坏处

我不是医师，就说说我吃大蒜的感受和体会，刚下来的新大头蒜还没吃啊就感到香、美、润流口水了！青年时吃的多一头蒜不行近两头，中年时中餐也得四、五瓣吧！老蒜头太辣了，吃三瓣便可。

经常吃大蒜究竟是“爱肝”还是“伤肝”

说到大蒜的话大家应该非常的熟悉，它不仅是最佳的调味品，同时也能起到一个非常不错的养生作用，在咱们民间流传着许多有关大蒜的消息，有人认为大蒜太辣了，会对我们的肝脏造成一定的刺激，有人也认为大蒜能够消毒杀菌，达到保护肝脏的作用，那到底哪个才是正确的呢？

肝胆脾胃科胡立明医生给出了答案！

首先我们要了解下大蒜中含有的物质，主要的成分是维生素C、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、大蒜素以及锌元素等等，这些物质都是人体的必须物，当大蒜被切碎、碾碎或者是剁碎的时候，活性成分大蒜素被充分的释放出来，大蒜素是一种强大的抗氧化剂，抗生素和抗真菌物质，它能够达到抗衰老、清理垃圾毒素、提高自身抵抗力的作用，对于我们的肝脏健康有许多好处，大蒜还含有精氨酸，这是一种对于舒张血管有很重要的氨基酸，还有锌元素对于增加抗氧化剂的作用是一种很重要的矿物质，大蒜的抗氧化特性对于身体最为有利，因为它能够阻止肝脏过滤的有毒物质达到其他的器官。

中医认为，大蒜还可以入药，因为大蒜辛辣通阳，能够让我们人体的火气、阳气提高，因此像体内缺少火气阳气的人可以多吃一些，而相反的肝火阳气本身就过于旺盛的人，我们就要少吃一些了，若是自身患有肝病的人，最好不要吃大蒜了。

想要肝脏变得健康，平时要注意坚持三个习惯，首先我们要注意多喝水、适量的运动，最重要的是调整饮食结构，我们要避开油腻辛辣、高盐高糖的食物，平时可以适当的多吃一些养肝护肝的瓜果蔬菜，比如可以选择山药、菠菜、香蕉，另外，乌梅、荔枝、柠檬等等，也可以拿我们的菊花、决明子、枸杞去泡水喝！

常吃大蒜对身体有益吗为什么

大蒜是一种常用食材，它有杀菌作用。日常生活中我们经常用大蒜调味。但大蒜不能多吃，大蒜是辛辣刺激性食材，吃多了会刺激到胃，过量食用大蒜还有可能导致胃炎。所以吃任何东西都得把握好量，才能有益于健康。

为什么医生总是建议你可以吃点大蒜, 大蒜除了杀菌防感冒，还有什么作用

感谢邀请。

大蒜可以说是十分实惠而有对日常一些小症状很有效的食物，因此，如果有风寒、病毒性感冒，肠胃小疾，发炎等小疾，医生都爱推荐日常吃点大蒜，吃点大葱大姜，因为这些日常调味料虽然起到去腥调味一用，其中也有多种有益成分，对人体是有保健效果的。就拿大蒜来说，我们都知道吃多了大蒜会一股口臭味，而且大蒜切捣碎之后会散发出刺鼻的蒜味，这是由于大蒜内大蒜素的缘故，它是一种硫化合物，能发出刺鼻的味道，但同时有很强的消毒杀菌功能，另外，研究还发现大蒜素有抗氧化效果，抑制肿瘤细胞生长的效果，因此日常吃一些大蒜能够清楚自由基，保持细胞健康，还有潜在的抗癌功效，能够保健。

据流行病学调查研究发现，平均每日每人吃蒜20克的地区，其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试，让他们每日食生蒜50克，6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。大蒜做成的精油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理为改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的撮取和释放功能，抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体，抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能。因此，不要小看大蒜，它不仅仅是一种调味品，也同样可以成为保健品，日常料理放一点蒜是不错的选择。

为什么医生总是建议你可以吃点大蒜, 大蒜除了杀菌防感冒，还有什么作用和专家建议吃大蒜的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！