本文目录

1. 常喝绿茶有好处吗
2. 一个茶壶泡多久自溢茶香
3. 请问中国茶叶什么时候开始传入英国
4. 英国笑话

常喝绿茶有好处吗

中国一项大型纵向研究发现，每周至少喝三次绿茶可以延长寿命、降低心脏病及中风的发病率。然而鉴于这种情况并未在红茶饮用者身上发现，所以这表明绿茶特有的某些化合物可能是带来这种长期健康益处的原因所在。这项新研究分析了中国一项大规模研究的数据，该研究旨在衡量心血管疾病的长期健康因素。

资料图

研究人员对10万多名参与者进行了平均七年多的跟踪调查，并将每周饮茶三次以上归为是习惯性饮茶。

结果研究发现，经常喝茶的人比不喝茶的人平均多活15个月，并且喝茶的人患心脏病或中风的几率也要低上20%左右。

这项研究的第一作者DongfengGu指出，茶的保护作用在有饮茶习惯的人群中最为明显，“机制研究表明，茶中的主要生物活性化合物即多酚不会长期储存在体内。因此，在较长一段时间内频繁喝茶可能对心脏保护作用是必要的。”

另外在研究过程中，研究人员对研究对象所饮用的茶的种类进行了分析，结果发现绿茶对健康有明显的益处，而喝红茶的人却没有发现同样的情况。对此，Gu提出了几个可以解释红茶和绿茶之间差异的因素。比如红茶所含的有益多酚量较低，此外红茶还常跟牛奶一起饮用，这会抵消任何潜在的健康影响。

“在我们的研究人群中，49%的习惯性饮茶者最常喝绿茶，而只有8%的人更喜欢红茶，”Gu补充道，“习惯喝红茶的人所占的比例很小，这可能会使我们更难观察到两者之间的紧密联系，但我们的发现暗示了不同类型的茶之间存在差异。”

不过英国饮食协会发言人JudieRelf则表示，这项研究中发现的健康益处可能跟绿茶本身没有直接关系，而是反映了跟饮茶习惯相关的某些生活方式因素。这位发言人表示，在中国喝茶不单单只是喝茶那么简单，它还包含了人们需要花时间去沏茶、静下心来去品尝，“这段时间的平静和茶的健康促进作用可能是通过降低压力水平来改善他们的健康的。”

虽然人们确实有发现绿茶中的化合物具有许多潜在的健康益处，但迄今为止的流行病学研究得出的结果却喜忧参半。因此，尽管现在这项研究前景光明，但Relf建议人们不应该把绿茶视为治疗所有疾病的灵丹妙药，而应该把它看作是整体健康生活方式的一小部分。

相关研究报告已发表在《EuropeanJournalofPreventiveCardiology》上。

一个茶壶泡多久自溢茶香

茶叶需要泡5分钟才能充分释出茶香，而大部分英国人的泡茶时间只有2分钟。专家建议避免使用茶包，而应直接将茶叶投入茶壶内冲泡，这样水流才能充分涤荡出茶香。

参与研究的米奥多夫尼克教授表示，茶叶中含有3万种化学物质，各种物质的分子需要一定时间才能释出及互相作用。

研究人员还指出，红茶最佳饮用温度是65℃。

请问中国茶叶什么时候开始传入英国

好``中国茶叶是17世纪开始传入英国的，由于运费昂贵，加上英国政府对这种“东方玩意”课以重税，最高时竟达119％，因此当时享用得起茶叶的人，自然只有那些贵族阶层人士。于是乎喝茶就成为身份的象征。冲泡重顺序据说，当时用英国茶具沏茶时，茶杯往往会因受热而爆裂；由此，便产生了另一则花絮来，如果用的是英国瓷器便要先往茶杯里倒些冷牛奶，然后才能用开水冲茶，由于冷牛奶的缓冲作用，茶杯不至于损坏。有钱人为了炫耀自己用的是高价购来的正宗中国茶具，冲茶时，往往故意当着客人的面，先将滚烫的开水直接浇到茶杯里，然后才加入牛奶，于是乎，“先茶后奶”被看成是有钱人家的规矩讲究，反之，“先奶后茶”则是穷人的象征，对有钱人来说，这一细节是万万不可以马虎的。

英国笑话

不列颠群岛原住民召开了一次政治集会，管理者说：“讨厌丹麦人的请坐到撒克逊席，讨厌挪威人的请做到苏格兰席。”

大家都陆陆续续的找到了座位，只有一波人站在原地。管理者问：“请问你们为什么呆着不动？”

他们的代表说：“我们觉得丹麦人和挪威人都很讨厌。”

“那请你们去爱尔兰席。”

然而，这之后一小波人仍然留在原地。管理员问：“你们是怎么回事？”

代表回答：“我们觉得丹麦人和挪威人都很讨厌，但我们最讨厌撒克逊人。”

“康沃尔人也去爱尔兰席。”

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