本文目录

1. 超市买的油与农村的自榨油哪个更好
2. 农村花生如何种植
3. 为什么农村老人似乎都特别能讲鬼故事
4. 压榨花生油有黄曲霉吗

超市买的油与农村的自榨油哪个更好

问题描述：超市买的正规油与农村的自榨油哪个更好？小时候，家里总会留出一些地块来种植胡麻或者花生，然后晒干脱籽后，用小三轮车拉到乡里的榨油作坊去榨油。当然了，各地方种植的油料作物都有所差异，有的地方是棉籽油，有的地方是种油葵或者油菜等……相信每一个已经吃惯了自榨油的农村朋友，都不喜欢去吃超市卖的正规油。超市买的正规油与农村的自榨油哪个更好呢？从外相上看，超市里卖的正规油是要比自榨油清明透亮一些，而自榨油有时候则会有稍许杂质或者比较浑浊。从口味上来看，我个人是更喜欢农村老家自己榨的油的，闻起来也有浓郁的油香。一些城里人嫌弃农村自榨油，是因为他们觉得农村榨油作坊或者家里的榨油工具不干净，怕吃了生病，他们只相信只有大超市里摆的东西才是最干净的。举个例子来说，同样的蔬菜，在超市里贴个标签，就能成为某些城里人眼里的高档蔬菜，而那些流向菜市场的辣椒，则成为了他们心里的“乡下菜”。我们家每年吃的油，都是从乡下带上来的，我们家特别喜欢吃父母自己榨的花生油，炒菜非常香。乡下人榨油，很大一部分是用来自给自足的，所以从原料的选购，到榨油结束，其实过程都挺讲究的，毕竟是给自己吃的东西。但是超市里所卖的正规油就不一定是正规的，牌子那么多，鱼龙混杂。另外，乡里的自榨油不会添加其他东西的，并且都是自己亲眼看着榨完的，心里放心多了，不用担心什么地沟油。我一个朋友，就在榨油厂工作，他曾告诉我说，榨油厂榨油，也分好几种，像那些差油，价格比较便宜，就连榨油唱的人也不会去吃，很多都是流向到了周边市场。我曾经算过，一斤花生才能榨多少油，超市里有些花生油那么便宜，几十块钱就能买好几斤花生油，总感觉吃了会不安心。当然了，那些真正的正规油其实也不差，甚至还在某些方面超过农村的自榨油，这一点不可否认。希望大家点赞关注村郎，了解更多三农知识，拜谢！

农村花生如何种植

首先选种子，百分百芽率，二到三年换一次品种，也就是南方种子到北来种，品种样多，都根据地厚，薄而定，初春起垅，化肥放地里，五一前后播种，株距10公分左右，沒固定要求，沙土地为好，铁杆庄稼，大风，冰雹都不怕，耐旱，给点雨水就得??

为什么农村老人似乎都特别能讲鬼故事

看了这个问题，马上想到了小时候奶奶的故事。

我们那里老人说故事叫“拉话儿”。小时候，我们最大的乐趣就是晚上睡觉前，缠着买买“拉话儿”。

从奶奶的故事里，我们知道了，汉朝，唐朝，明朝，朝代更替，社会进步，新旧不同。从奶奶的故事里，知道了秦琼买马，程咬金三板斧，王莽追刘秀，蝲蝲蛄为什么中间腰很细，孙悟空大闹天空，猪八戒背媳妇等耳熟能详的故事。从奶奶的故事里，我们知道了读书人能做秀才，能考进士，读书破万卷，才能光宗耀祖，衣锦还乡。

当然了拉话儿的最多的故事就是鬼神故事和神话传说。阎王，玉皇大帝，太上老君，往往都是故事里的主角。

那个时候，从奶奶的故事里，我们知道的阎王爷，都是扬善惩恶的法官，他处理和用刑的人都是一些做尽了坏事，或者不知道孝顺父母，不尊重老人，或者好吃懒做，偷摸成性的人。

玉皇大帝呢，他个王母娘娘一样，则是一个不让七仙女下凡，不让七仙女和董永幸福生活在一起，让这对有情人天地两分，只能每一年一度农历七月初七才能“鹊桥相会”，匆匆一面的神。

还有太上老君，黑白无常，水漫金山的老法海，美丽的白蛇，仗义的青蛇，还有专门捉鬼擒妖的道士等等。

这些“拉话儿”实际上就是口口相传的民间文化，也是民间文化的一种传播方式（从本质说，也是不是一种自媒体呢？）。

在过去，普通老百姓特别是农村妇女一般没有文化，识字不多。这种“拉话儿”口口相传方式，就是最普遍的文化传承渠道之一。

在这些故事里，惩恶扬善启蒙教育，朴实义气的做人道理，劳动致富的简单道理，往往都是故事的深刻主题。而鬼故事呢，一般都是社会真实生活的反映，跟《聊斋志异》一样，虽然说的是鬼神，反映的却是人间善恶，也是对封建社会鞭挞和批判，对美好生活的向往。

从这些故事里，我们潜移默化了解了中华传统文化，知道了孝顺父母，勤劳本分，长幼有序，读书才能鱼跃龙门，邻里和睦好，家和万事兴，劳动最光荣，耕读传世家。

一晃很多年过去了，奶奶早已离开我们了。但是这些民间文化对我们的影响，却令我们终生受益，终生难忘，从来都不需要想起，永远也不会忘记。

我们很怀念这些奶奶曾娓娓道来的故事。

压榨花生油有黄曲霉吗

花生油确实易感染黄曲霉菌，但并不是所有的花生油都有黄曲霉。曾对市场上主要品知名品牌花生油做过检测调查，发现含量都在5ppb以下，远低于国标要求20ppb，所以选择购买正规知名厂家的产品是没问题的。

不少人有囤油习惯，对此专家并不认可。因为食用油容易被氧化导致酸败，因此要使用小包装的，使用时不要放在灶台旁边，避免氧化。食用油开封后应及时将盖封好，阴凉贮藏。

此外，买油时还应注意看出厂日期，尽量买新鲜的油。买回家的油应常温保存在通风、干燥处，开封后应尽快食用。每次用后要封好(如把瓶盖拧紧)，避免与空气接触产生氧化反应。

关于超市买的油与农村的自榨油哪个更好，专家建议封农村小油坊的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。