大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下50度白酒适合久存吗的问题，以及和白酒低于多少不建议长期存放的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 43度白酒能保存几年
2. 50度白酒适合久存吗
3. 白酒一般储存多少年口感最佳呢
4. 酒要多少度才能收藏价值，那些酒必须即使处理，留了变质

43度白酒能保存几年

43度属于低度白酒，既乙醇含量在10%以下的饮料酒是必须要标注保质期的。通常饮用的白酒，酒精度大于10%的白酒是可以免标注保质期的。所以通常意义上我们看到的白酒是没有保质期的。但是这并不意味着可以无限期储存。在非专业条件下，白酒存放时间太长，并不会变为陈年老酒，还会影响口感。

1、与酒的类型有关：影响酒的香型和化学成分的主要因素有：原料、制曲(糖化发酵剂)工艺、发酵酿酒工艺，操作、窖池结构、生产环境等，此外还与贮存时间、贮存容器有关。

资料显示，如果是酒精勾兑的白酒，不适合长期存放，因为在这个过程中并不会发生太多的化学变化，相反其中添加了一些香精类物质，会慢慢挥发，让白酒失去口感。一般能够存放的白酒，多为纯粮食酒，随着存放时间变长，酒的口感也会发生改变，也就是所谓“越陈越香”。

3、储藏白酒的度数也有要求。度数越低，储存时间越长，度数下降的越快，口感变质的越快。白酒长期存放，酒精浓度会下降之外，酯化反应也会减缓，当达到平衡后，酯化反应停止，再存放便失去了意义。通常，建议白酒存放3-4年即可

50度白酒适合久存吗

一般意义上讲，白酒是没有保质期的。

因其包装、储存条件不同，酒质随着时间的延长，会有所变化。

原酒储存时间越长越香，是因为酒中的酸和醇的酯化作用产生香味物质。但成品白酒的存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解（按现行国家标准也不合格了），其实成品酒存放过久是没意义的。

白酒一般储存多少年口感最佳呢

我们今天一起来看一下关于白酒的那些事，生活中，很多人都喜欢喝白酒，白酒到底存放多久才是最佳的时间呢？年份老的白酒到底能不能喝呢？为此小编专门咨询了经营多年白酒生意的酿酒师，酿酒师给出了这样的答案，给大家分享一下！

第一：白酒存放

白酒窖藏的过程一般是酸类、醇类合成酯类，从而改善口感，达到更高层次的品质标准的过程，一般称为白酒的二次发酵，存放白酒有一个非常重要的前提，那就是必须是真正的纯粮食酒，只有在这个前提下，才可以谈论存放白酒

第二：粮食酒

非纯粮食一般都是不太适宜收藏，尽快使用完，非纯粮食酒收藏久了都会有变质严重，变馊，刺鼻味道，纯粮食酒酒体里面含有种酸类、醇类，在一定的时间内能够合成各种各样的酯类物质，只有纯粮食酒里面的原生态的各种物质能够自由组合，这个过程中一些有害物质例如醇也会慢慢挥发或者被反应，这样存的酒就会越来越香，品质越来越好

第三：白酒度数

高度酒和低度酒看起来两者之间的区别是酒精含量不一样，一般是以40度为界线，低于40度的为低度酒，相反则为高度酒，低度酒尽快饮用，不适宜长期存放，收藏的时候最好是50度以上的白酒，度数低的酒放越久就没有味道了，除非密封性很好的，如现在的瓶盖就好，以前的瓶盖设计工艺，以前密封性不好，所以白酒也不值得留用自己喝

第四：储存白酒

白酒的存放时间越长越好喝，只要是真的粮食酒，年份很老的酒也是可以喝的，而且还是很好喝点，白酒最好口感的存放年份是不一定的，不同香型的白酒最佳存放时间不一样，每个人的口感偏好不一样，喜好的最佳口感也是不一样的，贮存白酒的目的是为了白酒越来越好喝，越来越香

第五：储藏时间

一般来说酱香型白酒，如果是自己喝的话，一般放5--10年，喝起来口感香味都挺好，存放10年以上的，口感不是很好了，一般都是用于新酒勾调了5--12年是最佳饮用年份，超过12年的酒口感就不是很好了，但是超过12年的酒调味是非常完美的

第六：注意事项

如果确定是没有任何添加的纯粮食酒，那么在密封得当，并且贮藏条件理想的情况下是可以贮藏很多年的，甚至几十年上百年都可以，但是在这个过程中不可避免的会损失一些酒，因为酒精也是易挥发的物质，但是只要密封好，是可以有效防止的，而且贮藏白酒一定要选择陶瓷器皿才行

最后，不管是什么酒，都需要根据自己的实际情况来选择，希望大家都身体健康，生活幸福！

酒要多少度才能收藏价值，那些酒必须即使处理，留了变质

中国白酒没有设定保质期，从这点来说，几乎所有的酒都可以无限期收藏和储存。但事实却并非如此。

从白酒收藏界经验来看，大家往往喜欢收藏酒精度50度以上的高度白酒。而对于酒精度40度以下的低度酒来说不适合收藏，据业界经验，酒精度40度以下的低度白酒，很容易水解，从而失去酒体典型性，喝起来有酒水分离感，协调性大打折扣，所以传统的中国白酒收藏爱好者一般不收藏酒精度低于40度的白酒。

酒虫鉴藏经过对比品鉴，发现白酒收藏界所说并非全是如此。我们发现有一部分优质纯粮酒精度低于40度的低度白酒，经过储藏也能够很好的保持其风格，并且有的老熟度也会相当优美。例子就是我们品过了，原内蒙古宁城老窖前总工李印老师自己收藏的2002年的酒精度39度华裱古酒，这个酒经过18年的岁月积淀，酒体的柔和度、优雅度、老熟度以及陈香陈味所带来的适口度都相当好。另酒精度在38度的60版泸州老窖特曲酒，我们今年品过2012年左右的这款低度酒，酒体老熟度、幽雅度、馥郁度相当优美，其中的陈香陈味伴随着迷人的焦糊香气，让人非常享受。

我们分析，市场流通所谓的低度白酒绝大部分都是液态法白酒或者是固液法白酒。这样的酒无论如何也不要长期收藏。同时酒虫鉴藏反对不问酒质只是单纯看是不是品牌酒或者名牌酒来收藏。

有人说高度酒都可以收藏，如果我告诉你现状是市场上无论高度低度酒大部分是酒精酒或者是固液法白酒，这样的酒根本没有任何收藏、储存价值。这样的酒无论低度、高度，越存这样的酒越不好。所以收藏白酒一定要搞清楚这个酒是不是优质纯粮食酒，如果是的话，同等品质尽可能收藏高度白酒。千万不要一看是名牌，是品牌，不管三七二十一就收藏，吃亏上当的只能是自己。

酒虫鉴藏倡导的城市酒虫共享酒窖，就是为了帮助所有酒虫解决找好酒难、找纯粮食酒难、找好喝的值得收藏，具有良好老熟度曲线的优质纯粮酒更难的问题。目前酒虫共享酒窖已经启动，我们相信在不远的未来，只要是喜欢美酒品鉴与收藏的酒虫，都可以在里面找到适合自己的美酒。

（酒虫鉴藏.一瓶酒打开的有情、有义、有信的世界20201007）#酒##舌尖上的美酒#

文章分享结束，50度白酒适合久存吗和白酒低于多少不建议长期存放的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！