大家好，关于鱼的尾巴有什么用么很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鱼的尾巴怎么弄好看图片的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 鱼的尾巴有什么用么
2. 怎么做鱼鱼尾巴会立起
3. 湖南特产鱼尾巴做法
4. 如何让小孔雀鱼尾巴变色变的好

鱼的尾巴有什么用么

鱼的尾巴有很重要的作用。原因：鱼的尾巴一方面可以帮助鱼进行游泳，从而在海洋或河流中移动，另一方面还能进行自卫和捕食。鱼尾巴的两翼可以给予鱼身的驱动力来加速划水，鱼尾还可以作为鱼的方向控制器帮助鱼调整方向。从而可以逃避天敌或者抓住猎物。科学家们已经通过对鱼类繁殖与生长机理的探究，让新种类无法自取生存，了解鱼类尾巴的生理和功能，通过鱼类的基因改造让其在日常生活中更好的体现出尾巴的生物价值。

怎么做鱼鱼尾巴会立起

红烧鱼尾巴

主料

鱼尾巴1条

年糕适量

火腿1块

辅料

盐总量

8克

生抽

10克

糖

30克

老抽

5克

料酒

20克

胡椒粉

3克

淀粉

40克

烹调油

适量

高汤

1碗

葱

1根

姜

1块

蒜

少量

红辣椒

1个

红烧鱼尾巴的做法

1.

鱼尾巴清洗干净，花刀后加料酒盐生抽和葱丝姜片腌上，我腌了一个晚上

2.

准备小料葱姜蒜和配料年糕火腿片

3.

腌好的鱼尾巴挑去姜葱，拍上干淀粉

4.

下油锅炸了，油温要高，下锅就可以定型的那种，因为后面还要烧，不要求一定炸熟

5.

锅中留油，炒香葱姜蒜

6.

下炸好的鱼尾巴，加上调料（生抽老抽料酒胡椒粉糖盐等）和高汤

7.

下入年糕，将火腿片摆在鱼身上，这样子火腿片不会上色摆盘好看，火腿片热透之后可以先出锅，以先出锅，用勺子将汤汁往鱼身上浇几次，让鱼更加入味儿

8.

大火烧开，转小火炖至入味儿，大火收汁

9.

出锅摆盘就好

烹饪技巧

1、腌制时，调料要放足，时间要够长，先行入味儿，成菜味道更浓；

2、拍干粉比较省事儿，也可以挂糊炸制；

3、炸鱼的油温要够高，这样可以锁住鱼肉的水份，烧出来更嫩。

湖南特产鱼尾巴做法

湖南鱼尾的做法。今天我就给湖南鱼尾做法说一说，我们湖南鱼尾有腊鱼尾做的小吃食品，各大超市有买，也有新鲜鱼尾，用来享饪，做成一道菜下酒下饭都行。具体你说的是那一种，我不知，我就拿腊鱼尾做一道菜。

首先准备食材有腊鱼尾500克。

干辣椒50克，

姜大蒜粒各10克，

葱20克，紫苏10克。

盐鸡精味精各少量。具体下入看各人口味下量。

制作，先把鱼尾提前泡水半小时(咸轻盐味)，把鱼尾冼净放入锅中煨水，起锅加油，1000克左右，五成热，倒入鱼尾，炸二分半钟左右，表面微黄，控油，锅肉倒入小量菜油，依次下入切好的姜大蒜葱白，炒香，加入干辣椒煸炒一会，不用太久，加入小量盐鸡精味精，倒入鱼尾，加小量清水，加入紫苏，煮干水份，加入葱段，出锅装盘，一道简单美味下饭神菜制作完成。

当然，鱼尾制作还有好多种，这就不一一说出。以上是个人心得。

如何让小孔雀鱼尾巴变色变的好

喂增色饲料,放在较大的鱼缸里面养,开氧气泵,使水有推力,可以增加鱼尾的摆动,使鱼尾更大更散当然也漂亮了

导致孔雀鱼尾巴变不变漂亮的因素很多，有的孔雀鱼因为近亲繁殖导致基因退化，致使颜色一代不如一代，体质也一代不如一代，体型变小等，所以，有可能就是买了同一窝有血缘关系的鱼生的子代导致色彩下降。还有就是孔雀鱼一般从出生后3个月才开始发色，孔雀鱼或许还没有发色完全，喂的食物应该能满足孔雀鱼的营养需求，最好为人工饲料，因为它的营养更全面。还有一个因素就是和水质方面有关系，养孔雀鱼的水不能太新。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。