高血压患者不能吃哪些食物(高血压病人不能吃啥)

佚名- 2023-08-20 18:21:42

高血压患者不能吃什么食物

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本文目录

  1. 高血压的人吃哪些肉食好呢
  2. 高血压患者不能吃哪些食物
  3. 血压高的人平时一点不能吃肉吗
  4. 高血压患者应该忌肉吗

高血压的人吃哪些肉食好呢

首先要明确,高血压患者是可以吃肉的,动物蛋白质对血压有益无害,但要注意选择低脂肪、低盐、低油的肉类,以避免摄入过多的脂肪和盐。

1.瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、兔肉等低脂肪肉类可以食用,平均每天50克(1两)左右。但尽量少吃不吃肥猪肉、肥牛、肥羊、五花肉、排骨、猪蹄、牛腩等高脂肪肉类,也不要吃肥肠、猪腰、猪脑等动物内脏(肝脏和血液可以少量食用)。

2.鱼类和海鲜可以食用,不但营养丰富,而且所含多不饱和脂肪酸对血脂和血压有益,多不饱和脂肪酸中最著名的是DHA,即二十二碳六烯酸,正是它发挥了有益于心血管健康的作用,建议高血压患者每天吃50克(每周吃二三次)。DHA也是深海鱼油的主要成分。

3.鸡胸肉含脂肪很少,鸡腿肉和鸡翅含不少脂肪,但含量仍然比肥肉、五花肉等少一些,可以替代畜肉类食用(畜肉禽肉合计每天50克),但不要吃鸡皮或鸡肥肉。鸭肉、鹅肉等禽类与鸡肉相仿,有些部位脂肪特别少,有些部位脂肪特别多。

4.上述肉类一律不能油炸,炸肉串、炸里脊、炸丸子、炸鱼、炸鸡等,否则脂肪含量大增,对高血压不利。建议采用炒、煮、蒸、红烧、做馅等烹调方式。尤其是那些肥胖或年龄较大的高血压患者。

5.不要吃肉类加工制品,如腊肉、腊肠、火腿肠、香肠、培根、咸鱼、咸肉、午餐肉等,这些高盐(高钠)肉类对血压非常不利,而且它们还被世界卫生组织(WHO)定义为一级致癌物。

6.对高血压患者而言,鸡蛋、脱脂奶类、大豆制品都是很好的蛋白质来源,应该从这些食物中获得蛋白质,从而减少吃肉,避免过量。

7.大量新鲜蔬菜(低盐少油烹调)和水果有助于降低血压。

8.每天运动,减肥也有助于减低血压。

作者:王兴国,大连市中心医院营养科主任,主任医师;辽宁省营养学会副会长;新浪微博医疗大V;中国营养科学十大传播之星;从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年,出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。

高血压患者不能吃哪些食物

高血压是一种常见的慢性疾病,很多人因为各种原因都可能出现高血压的情况。针对高血压的问题,也需要引起重视,一定要正规治疗。除了常规治疗,高血压患者的饮食也是非常重要的,有些食物更应该避免少吃。

对于您问的,高血压患者不能吃哪3种食物,我还认为还是问得比较绝对,有些食物的摄入对血压的控制有坏处,但也不是一点不能碰。门诊时,有些患者说,很久没吃火腿了,可以吃一点点吗?当然,适当的尝一口也没有什么问题的。

一般而言,高血压患者都要严格遵循戒烟戒酒,低盐低脂的要求。这些食物是高血压患者尽量不要吃的

第一、腌菜、熏菜等。腌菜含有大量的盐,高血压都是因为平常吃盐过量引起的,吃过多腌菜只会让血压越来越不可控。

第二、超市的速食品。包括火腿肠、培根等等,这一类东西钠盐基本都超标,最少的也达到了600mg/100g。机体每日钠盐一般设定在2000mg,这就占了一小半了。

第三、还有一些含有钠盐的饼干、面条或其他零食等,在购买的时候需要详细看看具体的钠含量。

另外,需要再次提醒的就是,高血压患者尽量不要喝酒,更不要过量。饮酒可使人体的心率增快,血管收缩,血压升高,大量、长期的饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压,因此高血压患者原则上应限酒,尤其不宜饮用高度酒,但血压控制的基础上适量饮用红酒是有益于心血管健康的。

高血压患者平时的饮食是很重要的,饮食不当会引起血压的上升。同时,高血压患者不仅需要注意饮食的问题,还要在平时进行适量的身体锻炼,增强自身的免疫力,对于治疗高血压会有一定的辅助作用。

指导专家:吴辉,教授,主任医师,广州中医药大学第一附属医院心血管内科。

专长:冠心病、高血压、心律失常、心力衰竭等疾病的中西医结合防治;擅长冠心病、高血压、心律失常、心血管介入、起搏器植入等治疗。

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血压高的人平时一点不能吃肉吗

并不是。如果经常吃肥肉,会引起肥胖,血脂增高,引起动脉粥样硬化,血管弹性降低,血压增高。进食瘦肉超量,也会引起肥胖,体重指数增加,也会引起血压增高。即使没有高血压,也要养成良好的生活饮食习惯,低盐低脂饮食,每日的食盐量要低于6克;肉食量不要超过二两,多吃新鲜的蔬菜水果,戒烟限酒,避免熬夜,保持良好的心态。

高血压患者应该忌肉吗

高血压不需要严格忌肉,多摄入鸡肉,鱼肉等肉类,反而有利于降血压。而食用肉类的禁忌主要在烹饪方法,而不是种类。

最新的临床研究报道,我国三分之一的人患有高血,总人数高达3.3亿人,而且很多患者根本没有重视,现在很多便民服务站都提供了免费侧血压服务,因为高血压前期少有症状,希望大家条件循序的情况下对血压进行监控,别等到发生了心脏病,中风后让家人追悔莫及。

我国目前高血压的定义为:血压≥140/90mmHg为高血压,美国已经下调到了≥130/90mmHg。但我国相关界定并没有与美国看齐。一旦诊断了高血压,食用肉类时候虽然没有特殊的忌口,但也要多加注意。

食用海鲜,家禽(无皮)可以降压

多蔬菜饮食是对于控制血压最推荐的方法,但对于我国的饮食习惯来说,是很难做到的。而且这并不意味着高血压患者不能吃肉。控制我们血压平衡的是钾与钠两种离子。钠升高血压,钾降低血压。而钾的降压作用是钠升压作用的三倍!

海鲜于家禽的肉类含钾量很高。是蔬菜以外不二的钾来源,也是重要的蛋白质来源。90克海鲜就能够提供人体一天所需钾的15%。而每千克家禽,海鲜的含钾量都在300毫克以上,正确的食用家禽与海鲜,有利于降压。

少吃肥肉

肥肉中含有大量的饱和脂肪酸,虽然饱和脂肪酸与血压本身没有决定性的关联,但高血压患者患动脉粥样概率更高,而饱和脂肪酸就是导致动脉粥样硬化的元凶。所以限制饱和脂肪酸的摄入,是对高血压患者起一个保护作用。

烹饪肉类需少盐

刚刚提到钠是高血压的元凶,而盐就是日常生活中钠的主要来源。我国食用盐的历史有几千年,但对于高血压患者,可以吃肉,但炒肉的时候,千万少放盐,不仅是是炒肉的时候少盐,日常生活中饮食都应该更清淡,高盐饮食,重口味的食物,是导致我国成为高血压大国的重要原因。即便是没有高血压,也需要控制日常盐分的摄入。

以上就是关于高血压患者食用肉类需要注意的地方。

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高血压五类食物碰不得
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