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13282023-09-09
大家好,如果您还对不辣的卤菜有哪些不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享不辣的卤菜有哪些的知识,包括不辣不上火的建议吃什么的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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中国八大菜系没有绝对不辣的菜系,但是从菜系口味方向上看,鲁菜、粤菜、苏菜、闽菜、徽菜、浙菜大部分是不辣的,而川菜和湘菜则少不了辣。
川菜主要以味道大为主麻辣,要吃清淡的菜就可以换其他菜式。
四川其实也有味道比较温和一些的菜,只是或许你没有发现而已,宫保鸡丁,这道菜便是一道不算太辣的川菜。
不辣的卤菜可以不用放辣椒,做成其它口味的卤味料。比如五香卤味的具体做法如下:
1、先洗净要卤的东西~放入锅,加水(水放将近满),煮开;
2、这时候上面会有一层血水浮沫沫耐心地用勺子捞掉注意,不要倒掉捞肉的汤,就这样直接煮着,慢慢地捞去浮沫;
3、捞到没啥大块儿浮沫沫时,加入酱油,倒入五香粉,卤的东西多的,可酌情;
4、加入冰糖,这个看个人喜好了,注意千万不要加到味道刚刚好,这么一大锅汤,应该加料完,是没啥味道的,大约估计下20-30分钟收汁儿完,味道刚好的量;
5、加盖,小火,约160℃~煮15分钟左右(鸡全翅比较硬,需要多煮些时间,其它的话酌情)。然后转大火,翻盖煮十分钟左右,用筷子把泡在卤水里的鸡翅,朝上,也就是反一面儿,继续煮,当收汁儿到卤水没过一半的时候,用筷子沾沾,尝一尝卤水,味道应该是偏甜;
6、起锅,记住,找个大盆子,连同卤水一起倒入,让它们浸泡在卤水里(这时候直接吃的话,皮很香,肉没啥味儿);
7、五香卤味非常适合孩子吃哦不辣,不上火。
卤水制作方法:原料:清水70斤、筒子骨10斤、鸡架10斤、生姜片250克、料酒250克、精盐20克、香醋20克、香料一副。
封油配料:色拉油2500克、姜片100克、洋葱丝100克、大葱段100克、小葱100克。
曾经,我也是个零食控,现在因为孩子,慢慢戒了零食!
那来说说我之前喜欢吃的吧!
之前我爱吃西点、甜品、坚果、萨拉米类等!
西点、甜品应该很多女孩子都喜欢!如果怕胖的话,买奶油少一些的,比如班戟、千层,奶油比较少,还很多水果,又美容又好吃!
坚果的话,推荐买奶油味的,特别好吃,特别香!但是,买给女生坚果的话,记得提醒多喝开水,因为坚果好吃,但太容易上火了,上火了长痘就不好了!或者再买包柠檬片或玫瑰花干,又美容又不会和白开水一样没味道!
萨拉米之类的卤味,出门在外最方便,而且携带方便!这个不会胖,对女生最好!重点,咸的才解饿,这个最合适不过了!
当然,女生还喜欢吃巧克力,但是巧克力的缺点也显而易见,就是容易发胖!但,大部分女孩还是无法拒绝巧克力的诱惑!
文章到此结束,如果本次分享的不辣的卤菜有哪些和不辣不上火的建议吃什么的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!