各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享中药煲干水还能喝吗，以及为什么不建议煮中药的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 卖不到土锅（中药锅）能用烧开水的壶煮中药吗为什么
2. 中药煲干水还能喝吗
3. 为什么中药不能用铁锅熬依据是什么
4. 为什么煎药后药液要趁热分离呢

卖不到土锅（中药锅）能用烧开水的壶煮中药吗为什么

不要用金属器皿熬制中药，因为中药的一些成分会和金属发生化学反应。熬制中药材的时候可以选择砂锅那种陶器制品，现在超市里都有卖的。

中药材和金属反应有可能产生毒素，对身体不好，甚至加重病情；也有可能减轻药物的效力。有些人为了方便就随便用金属器皿熬制中药是错误的。实在不方便的话，现在在医院多数都有专门熬制中药的，有的免费有的是收费的。

中药煲干水还能喝吗

很高兴来回答你的问题。

煎煮中药，是一个通过物理加热来促进药材里面的有效成分溶解析出的过程，在这个过程中，各种物质会发生化学反应。中药煲干水还能不能喝，要视情况而定：

如果药物只是即将烧干水分，加些水再煮一下，大多数还是可以喝的，只是效果可能会没那么好。

但是，如果药物已经糊锅了，那就不能再喝了，因为药物的一些成分已经碳化，这会破坏里面的有效成分，喝下去也起不到治疗的效果。而且，有部分中药成分的性能也许还会因此而发生改变。例如常见的大黄，煎煮方法不同，它的药效也完全不同：后下短煎，可以消积导滞、活血祛瘀、利胆退黄；久煎，可以止泻；而碳化后则可以止血。

此外的更多中药成分在煎糊后会发生怎样的改变，我们难以获知，所以，不建议喝下煎糊的中药。还有，煎煮中药一定要遵医嘱，而且要注意水量和时间。

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为什么中药不能用铁锅熬依据是什么

一般来讲，煎药以砂锅为最好，砂锅为硅酸盐成分，且传热均匀缓和，这也是自古沿用至今的原因之一。

铁、铜、铝、锡等金属锅都不宜用来煎药。因为金属化学性质较为活泼，易与中药所含的化学成分发生反应，如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁，与黄酮类成分可生成难溶性聚合物，与有机酸类成分可生成盐类。这些情况都会影响汤剂的质量，影响药物疗效，使药物的效应减低甚至消失。

当然，煎药也不局限于砂锅，也可选用搪瓷锅、不锈钢锅和玻璃容器。

为什么煎药后药液要趁热分离呢

中药自己煎好了之后要把药水倒出来，之后再进行加热饮用，不建议把中药汤剂放在锅里面和药渣混合在一起，因为这样会让药渣吸收药物的一些疗效，而且也会比较容易变质。

如果由于身体的原因，经过中医诊断之后，开了一些中药，自己在家里熬制中药汤剂，在饮用的时候最好在当天饮用完，以免会影响到药物的疗效，尤其在炎热的夏季，如果药物隔夜之后，很可能会导致药物出现变质。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的中药煲干水还能喝吗和为什么不建议煮中药问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！