今天给各位分享不经过勾兑的原浆酒能喝吗的知识，其中也会对不建议直接喝的酒进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 有没有什么酒喝起来甜甜的，但是很容易醉
2. 不经过勾兑的原浆酒能喝吗
3. 新蒸馏出来的白酒可以喝吗
4. 有哪些入口不辣的白酒

有没有什么酒喝起来甜甜的，但是很容易醉

说到酒，我也不怎么喝酒。自从来到这里后，我爱上了梅子酒。

酒的度数不高，半杯下肚，已经微醺了。

梅子酒喝起来甜甜的，兼容了果香甜柔，酒的浓烈，让人沉醉其中，无法自拔。

加碳酸水兑着喝，味道会更好，不那么容易醉，喜欢的小伙伴可以试试。

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不经过勾兑的原浆酒能喝吗

原浆酒能否直接喝？目前存在一些争议，这个争议，主要就是酱香型白酒挑起的，但从我自己纯粮熟粮酿造的小曲清香型白酒多年检测（省检、市检）的结果看，原浆酒不仅能直接喝，而且也很好喝！所以多年来我们都是出售的原浆酒。

除了我自己酿造的小曲白酒，

清香型汾酒也是大力提倡原浆酒能喝好喝，并且汾酒当时站出来驳斥茅台的原浆酒不能直接饮用的观点非常不专业不正确，这一点谁对谁错，除了商业营销需要，最终的主要看检测结果与人身体自身感受！

但是原浆酒能否直接饮用，这主要的原因在于生产工艺，比如液态法生料酿酒，公认的直接喝口感非常不好，必须勾兑！我分别在现场品过汾酒头糟与茅台酒第三轮，汾酒香味浓郁，口感清甜，适合直接饮用；茅台酱香优雅，口感微酸。二者之间对于原浆酒的争论可能源自于茅台酒需要经过多轮次取酒后再经过长期储存，勾调后才能出来其高品质的特点，这也是工艺因素，勿需去费力辩驳对错。

其次，固态法白酒也会因为在发酵、蒸馏、取酒等环节的工艺不同，出现酒中醛类、甲醇、杂醇油、高沸点醇类物质超标的原浆酒，必须经过存放等缓慢的化学、物理变化后经过勾调才能安全饮用。

还有就是严格酿造工艺的固态法原浆酒截头去尾后的中段酒度数通常在57～65度，需要经过降度后更适合大众口感，但并不妨碍直接喝高度的原浆酒，其实能控制好饮用量，这个度数的白酒口感非常醇厚，原香突出。微醺后醒酒特别快，这是我自己的经验。

另外，“勾兑”一词是具有贬低意义的，真正的固态法纯粮好酒，重点在于酒“勾”酒，而不是“兑”，通过新酒与陈酒“勾”，不断的调出酒最佳口感。所以现在有很多固态纯粮酿酒专家很排斥“勾兑”一词，哪怕就是去茅台镇，民间懂酒的师傅、个人都是讲自己“勾”酒，而不是“兑”酒。所以“勾兑”一词的是非曲直，仁者见仁，智者见智。

所以说，原浆酒能否直接饮用，主要的原因还是在于酿造工艺，首先根据我们小曲清香型的工艺必须是熟粮糖化发酵的固态法白酒，其次是严格的操作工艺，这里面包括：1：选粮、淘洗、浸泡、初蒸、闷粮、复蒸。2：选曲、摊凉、作箱老嫩、糖化、发酵正常。3：大火上汽，探气上甑、缓火蒸馏、高温溜酒、截头去尾，按质摘酒等等。这些环节环环相扣，做好了就是非常好品质的原浆酒，做得不好，品质就打了折扣。

所以原浆酒能否直接饮用，不敢一概而论，毕竟现在的社会以次充好、以假乱真的现象层出不穷，让顾客无法明辨是非。最简单的方法：1、必须是纯粮固态法白酒；2、生产工艺与香型；3、找到放心的酿造厂家或者酒坊。4、能通过国家标准质检的原浆酒。5：生产环节、使用器具等避免重金属、塑化剂、杂质等等超标的白酒（有些物质国家还未检测）。

综上所述，如果能买到好的纯粮固态法原浆酒，不仅仅能喝好喝，而且生态，未添加过任何人工化学香料香精的原浆酒，也更遵循自然法则，人体器官的代谢负担会降低，更适合长期作为口粮酒！长期储存后的原浆酒也更加醇厚，风格浓郁，喝着也更放心！

新蒸馏出来的白酒可以喝吗

刚蒸馏出来的酒口感不稳定，喝起来比较辣，最重要的是热酒喝了醉得快，我们在生产过程中如果要喝都要等白酒第二天冷却下来以后再喝。当然也不是说不能饮用，也有人喝得习惯热酒。那如果我们想饮用一杯好酒，对饮用的酒有些什么要求呢？

第一是纯粮食白酒，这个是不需要怀疑的，中国的传统白酒都是粮食酒而不是酒精酒。为什么啊？纯粮食白酒的刺激性好，水和酒精分子结合牢固。更利于饮用。第二是大曲白酒，大曲白酒相对于其他曲的白酒来说口感更醇和，顺滑。香气香味更好。

第三就是高度白酒，这个可能很多人觉得低度白酒更好，但是我认为高度更好，第一是高度白酒少喝点就达到了木的，没有必要喝很多低度酒，胀肚子而且难受。

茅酒手艺人土生土长的茅台镇本地人，长期从事传统酱香白酒生产、酒文化研究、老酒的收藏，同时也喜欢自酿酒。经常在全国各地与自酿酒爱好者、精酿啤酒爱好者、白酒收藏爱好者和酒文化研究者、酒友们举行不定期的聚会。大家一起讨论如何喝到好酒。茅酒手艺人旨在让更多的人了解中国传统白酒、喜欢中国传统白酒、发扬和传播中国白酒文化。最后如果你有白酒收藏的相关问题，自酿酒的相关问题，白酒生产的相关问题茅酒手艺人都希望和你探讨。

茅酒手艺人，一个土生土长的茅台镇人。茅酒手艺人以酒会友，为懂酒的人寻找美酒，为美酒寻觅知音。

我在茅台镇等你来约酒哟！

茅酒手艺人maojiuyr

有哪些入口不辣的白酒

好多不怎么喝白酒的"朋友”一提想到白酒，都会对它那种“辣口感”所排斥！

大多数人认为白酒度数越高越辣，其实白酒的辛辣刺激与度数高低无关，而与白酒的所含成份有关。白酒骨架成份中，除了酸、酯、醇之外，还有一种重要物质，就是醛类物质，主要有乙醛、乙缩醛、丙烯醛、丁烯醛等。这些醛类物质才是白酒的辛辣之源。

一壶真正成熟的"酒”喝起来虽说有白酒独特烈性，但在喝它的时候;入口随和，酒体在附和口腔与舌头时很协调，入喉的感觉不是"辛辣”而是幽雅，下咽之后既有甘苦味又略带回甜直至体内。

白酒产业在我国各省都有各自独特的酿酒工艺与香型。为什么有些人接受不了白酒？我个人观点认为:有些人天生对白酒味道排斥，或者是刚接触白酒时喝到假酒，之后感到不舒服，所以就对白酒产生了一种担忧、以至提到白酒就赶紧辛辣不快。

为什么古人称白酒为美酒？

在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张物我合一、天人合一、齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。因醉酒而获得艺术的自由状态,这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。“志气旷达、以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言:“有大人先生,以天地为一朝,万期为须臾。日月有扃牖,八荒为庭衢。”“幕天席地,纵意所如。”“兀然而醉,豁尔而醒。静听不闻雷霆之声,孰视不睹泰山之形。不觉寒暑之切肌,利欲之感情。俯观万物,扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。“李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”(杜甫《饮中八仙歌》)“醉里从为客,诗成觉有神。”(杜甫《独酌成诗》)“俯仰各有态,得酒诗自成。”(苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》)“一杯未尽诗已成,涌诗向天天亦惊。”(杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》)。南宋政治诗人张元年说:“雨后飞花知底数,醉来赢得自由身。”酒醉而成传世诗作,这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。不仅为诗如是,在绘画和中国文化特有的艺术书法中,酒神的精灵更是活泼万端。画家中,郑板桥的字画不能轻易得到,于是求者拿狗肉与美酒款待,在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥也知道求画者的把戏,但他耐不住美酒狗肉的诱惑,只好写诗自嘲:“看月不妨人去尽,对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈,又要先生烂醉时。”“吴带当风”的画圣吴道子,作画前必酣饮大醉方可动笔,醉后为画,挥毫立就。“元四家”中的黄公望也是“酒不醉,不能画”。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》,“遒媚劲健,绝代所无”,而至酒醒时“更书数十本,终不能及之”。李白写醉僧怀素:“吾师醉后依胡床,须臾扫尽数千张。飘飞骤雨惊飒飒,落花飞雪何茫茫。”怀素酒醉泼墨,方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。草圣张旭“每大醉,呼叫狂走,乃下笔”,于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。

酒分好坏

别人喝酒佳句诗词歌赋迎空而出，你喝完酒全世界都是你的！！然后还说酒辣喝完难受。为什么？

不要老拿白酒难喝说事，真正的白酒喝起来不但舒适、而且大快。

我有一壶酒足矣慰风尘

千杯不解饮万杯苦沉沦

埋骨厚国土肝胆两昆仑

疏狂君莫笑赤子中国人

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