大家好，银耳在开水里煮一会儿就软烂是好银耳吗相信很多的网友都不是很明白，包括煮银耳汤不建议续水也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于银耳在开水里煮一会儿就软烂是好银耳吗和煮银耳汤不建议续水的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 电饭煲煮银耳汤的详细过程
2. 吉野家水可以续杯吗
3. 怎样煮银耳羹才会又软又烂
4. 银耳在开水里煮一会儿就软烂是好银耳吗

电饭煲煮银耳汤的详细过程

1.银耳泡发

2.准备其他材料

3.银耳泡好后，撕成小块（越小越好哦）根部不要。把所有材料洗干净放入电饭煲中

4.在电饭煲上预约好时间，并用煲粥档。

5.早上一起床加入冰糖，洗完脸就可以喝一碗热乎乎的银耳汤了

吉野家水可以续杯吗

可以。因为吉野家提供的饮料是自助的，顾客可以自由加满或续杯，而且吉野家一直以来都推崇顾客至上的服务理念，因此允许续杯也是符合其服务理念的表现。不同的餐厅或餐饮品牌对于饮料的续杯规定可能会有所不同，有些可能需要额外收费，有些则可能不提供自助加水加料服务。在就餐前最好先了解一下该餐厅的规定，以免不必要的麻烦。

怎样煮银耳羹才会又软又烂

食材：干银耳100克、新鲜老莲子米20颗（干的也行）、百合干10克、红枣10个、热水600克、冰糖100克左右。

做法：

1.先将银耳、百合用冷水浸泡5小时，充分泡发好。

2.锅底放入热水，加入银耳、百合大火煮10分钟，然后加入莲子米、红枣，再煮5分钟，关火，焖20分钟，加入冰糖即可食用，这样做的银耳羹是中等黏稠的。

3.如果想吃更黏稠的银耳羹，把银耳粥再次煮开，然后关火再焖15分钟，肯定就非常浓稠了。

1个妙招:银耳需要提前泡发好（起码浸泡5小时），然后开大火煮，最后煮好了，关火焖煮20分钟（一定不要揭开锅盖，这一步非常重要），银耳就非常的黏稠了，想更加黏稠，再焖煮一次即可。

4.大秘诀：

1.银耳需要用冷水泡发，然后用热水煮（冷水也行），这样做出的银耳营养丰富，最节约时间。

2.银耳煮的好不好，其实还和银耳有关系，有些银耳怎么煮都不会煮烂，大家买银耳时，一定要给商家说清楚，不要用硫磺熏了的银耳，而且还要煮的烂的银耳，切记！

3.银耳和水的比例一般是1:6左右，这样做的银耳是最黏稠的，水少了银耳煮不好，水多了，银耳就非常稀。

4.红枣和枸杞等食材，一定不要提前煮，否则会导致银耳的汤汁难看，还非常没有营养的。

这就是教给大家做银耳羹的方法，想做出黏稠出胶的银耳粥非常简单，只需要掌握1个妙招和4大秘诀，相信大家都能更快速的煮出出胶的银耳羹，不建议大家用高压锅压，焖煮的银耳汤喝起来更香！

银耳在开水里煮一会儿就软烂是好银耳吗

我的经验是先把银耳泡软后把不好的地方切除并切成适当的大小，接者取一锅水并煮沸它，再加入银耳让它滚约30分左右就会开始有黏稠状(火候的大小就文火就行了)。先用大火煮滚后再改成小火加上锅盖续煮,时约四十五分钟.熄火,先不要急著掀开锅盖,让它再烂一会儿才会好吃.我多半都会煮约1小时起锅。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的银耳在开水里煮一会儿就软烂是好银耳吗和煮银耳汤不建议续水问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！