血糖高能吃糯米饭吗(孕期血糖高能吃糯米饭吗)
8292023-08-21
其实血糖高能吃糯米饭吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解血糖高建议吃糯米饭不,因此呢,今天小编就来为大家分享血糖高能吃糯米饭吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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血糖有些偏高可以适量的吃一点糯米粉,血糖高的患者可以在饮食上控制每天热量的摄入,饮食要有规律,不要暴饮暴食,少吃多餐,可以多吃一些蔬菜和水果,水果建议在饭前半个小时吃最好,肉类可以吃一些瘦肉,鱼肉,鸡肉,血糖高的患者一定要适当的运动和锻炼。
糯米,也叫江米,是人们经常食用的粮食之一。糯米吃起来香糯软滑,还可以做各种小吃,比如粽子、元宵、年糕等,是很多人喜爱的食物。那么糖尿病人可以吃糯米饭吗?
糯米,和大米一样,主要的成分是淀粉,是作为主食来吃的。但和大米不同的是淀粉的结构不同。糯米中的支链淀粉多,大米中的直链淀粉多。支链淀粉,顾名思义,就是分枝比较多,犹如很多的树杈一样,枝枝丫丫,这样就有更多的位点和淀粉酶相接触,消化起来也更快。所以,吃同样多的糯米和大米,糯米消化速度更快,吃完不一会就会感觉到饿。
从升糖指数来说,糯米的升糖指数很高。拿绵白糖来说,它的的血糖生成指数为83.8,大米饭的生成指数为83.2,而长粒糯米的升糖指数达到85,圆粒糯米的血糖生成指数更是高达93,都超过了白糖的血糖指数。吃糯米饭,堪比吃白糖。
升糖指数高的食物,消化速度快,葡萄糖入血的速度也快,这对控制血糖是十分不利的。因此,对于糖尿病人来说,要尽量吃一些升糖指数低的食物,这样更有利于维持血糖的稳定,不至于让血糖大幅的起落,这对减少并发症也是有益的。
所以,不建议糖尿病人吃糯米饭。如果实在想吃,一定要控制好量。或者不要单独地吃糯米饭,可以加入粗杂粮豆类,比如荞麦、燕麦、玉米、绿豆、红小豆等做成杂粮糯米饭,既有了糯米的软糯清香,也不至于让血糖快速上升。还要记得吃饭的顺序,先吃菜和鱼肉蛋奶豆,最后再吃米饭,这样的混合膳食也有利于控制血糖,对维持血糖稳定是有帮助的。
妊娠高血糖孕妇不能吃糯米饭。妊娠高血糖是妊娠期常见的妊娠疾病,血糖过高会对胎儿的发育造成一定的影响,妊娠期一定要注意饮食,不要吃太油腻刺激、太多糖或太多脂肪的食物,而糯米含糖量很高,所以妊娠期血糖高者不能食用。
血糖高可以吃糯米,血糖高一定要注意平时饮食、运动调理。建议平时注意低盐低脂低糖饮食,平时可以少吃点含糖低的水果,平时可以吃点西红柿、黄瓜,热带水果,不能吃含糖、辛辣刺激、油腻食物,蔬菜等食物。
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