大家好，今天来为大家分享蘑菇不是乳白色吗市面上的蘑菇都是银灰色的，正常吗的一些知识点，和美国人不建议吃鲜蘑菇嘛的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 为什么外国人不吃味精
2. 吃蘑菇会引起重金属中毒吗，为什么
3. 美国人民早起吃什么早饭他们吃隔夜的剩饭剩菜吗
4. 蘑菇不是乳白色吗市面上的蘑菇都是银灰色的，正常吗

为什么外国人不吃味精

首先一点。我曾经在一个外资公司工作十年，接触过欧美人士也比较多。国外的欧美国家，他们的营养健康知识，普及的比较好。

首先要了解味精是什么？其实味精就是谷氨酸钠。很多食材本身就已经有自然的鲜味了就是因为这些食材当中也富含谷氨酸。因此，烹饪这些食材的时候，只要食材新鲜，其实是不需要添加味精的。

另外一点味精数量如果过多也会导致发胖。而且暂时当中添加味精会妨碍钙和镁的吸收。

现在越来越多的人的味觉都已经是产生了一种迟钝感。比如现在的川菜越来越啦，这也就是因为人们在吃刺激性食物的时候慢慢的会被麻痹掉。吃味精也是同样的道理，现在很多家庭的味精的使用量逐日增高。不是因为菜品本身不够新鲜，而是这个新鲜度对他们而言已经不够了。

欧美，肉食摄入比较充足，肉类本身就非常的新鲜了。欧美的肉食的烹饪的方式也比较简单。一般就是煎炖，而我们普遍的很多烹饪的方式添加的作料太多，因此容易掩盖掉食材本身的味道，所以很多家庭需要靠味精来提现。

所以很多家庭对味精的使用都是一种错误的方式。例如很多家庭喷高汤的时候会放点围巾，拌凉菜的时候放点味精。调馅料的时候放点味精，腌制的时候放点围巾，其实很多时候未经能不食用尽量不食用。

吃蘑菇会引起重金属中毒吗，为什么

蘑菇作为食用菌类，由于其富含多种氨基酸，味道鲜美，是常见于人们餐桌上的美食。然而有人担心——蘑菇容易吸附重金属，吃多了会导致重金属中毒？这究竟是事实还是谣言，让我们一探究竟。

首先，蘑菇属于大型真菌，和其他植物一样需要吸收营养物质，同时也具有一定的富集重金属的能力。蘑菇细胞中存在一些重金属结合体,它们协助完成重金属的吸收、转化、转移和存储；植物中也有类似能结合重金属的金属硫蛋白[1]。并不能简单的得出蘑菇更加容易吸附重金属的论断。

其次，蘑菇中的重金属与其生长地区的土壤和水源中的重金属含量有关。例如2007年在抽样重庆地区的食用菌样品发现10%样品的铅含量和2%样品的汞含量超过国标；2009年在江苏浙江一带抽检的样品中并未发现重金属超标。这是因为重庆属于工业区，土壤中的重金属含量要高于全国其它地区，自然该地区蘑菇中重金属的含量要高于其他地区。

我们现在市场上销售的蘑菇大部分都是人工筛选并且种植的，其对重金属的吸附能力大大下降。而且人工采用的都是用秸秆、麸皮等基质种植，只要保证培养基中的重金属含量不超标，就不需要担心重金属的问题。假如，真的买到重金属超标的蘑菇，只要一次不大量食用，人体也会有能力将重金属代谢掉。但是，野生的蘑菇就不能保证重金属的含量是否超标。所以推荐每日摄入的蘑菇不超过50克（泡发后），且尽量选择正规厂家种植的蘑菇，是不必担心吃蘑菇会引起重金属中毒。

参考文献：

[1]高庭艳张丹.蘑菇生物吸附重金属的研究现状和发展趋势.[J]科技咨询导报.2007,08(c):0153-154.

美国人民早起吃什么早饭他们吃隔夜的剩饭剩菜吗

美国人民一日三餐分为早餐，午餐和晚餐。其实这个和我们没有什么差别。但是每一餐的吃的内容就有很大的不同。美国人民的早餐一般是果汁麦片粥煎鸡蛋以及烘烤的饼干等等。午餐的话基本上是以快餐为主。美国人一般喜欢吃甜食类的比较多。小米饭以及其他炒菜等等吃的并不是太多，美国人民也比较注重晚餐，晚餐吃的比较多。之前有一个朋友在美国呆了一段时间，回来以后，晚餐开始吃的多了起来。其实国外的人们一般是以牛奶以及快餐为主。至于晚上吃的东西，一般来说不会剩太多。因为他们更注重营养，而且更注意养生。

其实关于隔夜的饭菜到底能不能吃？有很多种说法。关键是隔夜的饭菜相对于新鲜的菜来说，营养价值以及颜色等等有一些变化。一般来说他们注重晚餐，所以晚餐也比较丰盛，他们一般以新鲜的水果果汁，以及主菜和和甜食为主。他们的甜食主要包括蛋糕，小饼干以及点心等等而且美国人民也比较喜欢吃宵夜。当然了，宵夜的种类也非常多，比如说一些烧烤，喝啤酒等等。

从这些方面来看，美国人民的饮食结构和我们有一些不同。其实关于一日三餐当中吃什么，以及剩菜剩饭是否还继续吃，这些都是因为一些习惯养成的，有的家庭里面根本就不吃剩饭剩菜，但有一些人比较节俭，就是剩饭剩菜也要吃。一个家庭里面的饮食习惯是长期以来养成的。

蘑菇不是乳白色吗市面上的蘑菇都是银灰色的，正常吗

蘑菇营养丰富，品种很多，颜色各一，口感各一，菌类，一般在市面上常见的都是人工种植的，是没有问题的，记得每年夏天雨季松林里都会生长，有乳白色的石灰菌，灰色的鸡屁股菌，红色乃浆菌，黑色的大脚菇，黄色的松毛菌，青色的青堂菇菌等等，有的颜色菌菇是有毒的，不能吃的，一定要小心，如果在不放心，炒菌类是多放一些拍蒜，蒜发黑说明有毒，云南的菌类最多，品种也多，也发生过菌类中毒，所以大家在日常生活中吃菌类时要多注意，快要坏的不要，颜色不一的不要，长霉的不要，切记

OK，关于蘑菇不是乳白色吗市面上的蘑菇都是银灰色的，正常吗和美国人不建议吃鲜蘑菇嘛的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。